Tag: เมนูอาหาร

อิ่มอร่อยไปด้วยกัน แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เมนูพื้นบ้านรสกลมกล่อมแสนอร่อย อิ่มอร่อยไปด้วยกัน แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เมนูพื้นบ้านรสกลมกล่อมแสนอร่อย 

เมนูแกงผักหวานใส่ปลาย่าง

แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เป็นเมนูอาหารที่รสชาติดี แล้วยังเป็นเมนูพื้นบ้านที่มีวิธีการทำง่าย ๆ ทำให้วันนี้อยากจะมานำเสนอกัน ถ้าหากว่าเข้าครัวทำตามกันแล้ว จะอิ่มอร่อยไปด้วยกันแน่นอน วิธีการทำเมนู แกงผักหวานใส่ปลาย่าง ส่วนผสม ปลาดุก ปลาย่าง ผักหวาน วุ้นเส้น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) มะเขือเทศ น้ำซุป กะปิ พริกแห้ง กระเทีม หอมแดง ปลาร้าสับ เครื่องปรุงรสชาติจะมีแค่เกลือเท่านั้น ขั้นตอนการทำ ให้เริ่มจากการนำปลาดุกมาทำความสะอาดก่อน โดยล้างให้ดี ต้องมีการนำเกลือมาล้าง จะทำให้เมือกที่อยู่ตัวปลาออกไปได้หมด เสร็จแล้วให้นำปลาไปย่างได้เลย ย่างด้วยเตาถ่านจะเพิ่มความหอมมากกว่าเดิม เมื่อย่างสุกแล้ว ให้นำเนื้อปลาออกมาแกะ แล้วต้องระวังไม่ให้ก้างติดอยู่ที่เนื้อด้วย เสร็จแล้วให้พักเอาไว้ก่อน ต่อมาให้นำเนื้อปลาย่างแห้ง มาโขรกได้เลย ให้มีความแหลกพอสมควร เสร็จแล้วเอาพักไว้ ต่อมาใส่หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง กะปิ และปลาร้าสับลงไปได้เลย จากนั้นให้โขรกจนมีความละเอียดมองเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้นำหม้อมาใส่น้ำซุปแล้วรอให้เดือด เมื่อเดือนแล้วใส่เครื่องแกงลงไปได้เลย ตามด้วยเนื้อปลาย่างที่แกะเอาไว้แล้วลงไป ให้มีความข้นของรสชาติ ตามด้วยปลาแห้ง คนให้เข้ากันจนได้ที่ จะใส่มะเขือเทศลงไป เมื่อหอมและเริ่มเดือดแล้ว ใส่ผักหวานลงไป แล้วตามด้วยวุ้นเส้นเล็กน้อย ต้มให้พอสุก […]

แจกสูตรอาหาร ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้าน กรอบอร่อยมากๆแจกสูตรอาหาร ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้าน กรอบอร่อยมากๆ

เมนูข้าวเกรียบกุ้ง

ว่างๆอยากหาของกินเล่นทานลองมาทำ “ข้าวเกรียบกุ้ง” ฉบับโฮมเมดทำกินเองกันดูค่ะ ของทอดแสนเคี้ยวเพลิน กรอบอร่อย กินมันมากๆ อีกหนึ่งของว่างที่กินได้ทั้งบ้านไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ กินเพลินๆยามทำกิจกรรมต่างๆไม่ว่าจะดูหนัง ฟังเพลิงหรือนั่งเล่นกับครอบครัว เรียกได้ว่ากินตอนไหนเวลาไหนก็แสนเพลิดเพลิน ที่สำคัญเมนูนี้ทำง่ายมากๆ เป็นข้าวเกรียบกุ้งฉบับโฮมเมดที่ใครๆก็ทำได้ ฉะนั้นอย่างรอช้าเราไปดูวิธีการทำเมนูทอดที่แสนอร่อยนี้กันเลยค่ะ วิธีทำ ข้าวเกรียบกุ้ง เมนูของกินเล่นแสนอร่อย กรอบๆเคี้ยวเพลิน แถมทำง่ายมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งขาว 3.5 ขีด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออก เอาหัวออกพร้อมทำความสะอาดเรียบร้อย แป้งมัน 500 กรัม กระเทียมจีน 12 กลีบ บดละเอียด เครื่องปรุง เกลือ พริกไทยป่น น้ำเปล่าสะอาด น้ำมันพืช วิธีทำข้าวเกรียบกุ้ง ขั้นตอนแรกของการทำข้าวเกรียบกุ้งนั้นก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน โดยนำกุ้งที่เตรียมไว้มาใส่เครื่องปั่นเพื่อบดละเอียด ปั่นให้จนเนื้อกุ้งละเอียดดีก็ตักออกมาพักไว้ เมื่อเตรียมกุ้งเสร็จก็ไปทำการผสมเนื้อข้าวเกรียบกัน โดยเริ่มแรกก็นำเนื้อกุ้งที่บดเตรียมไว้ใส่ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นตามด้วยแป้งมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน ต่อไปก็ใส่กระเทียมจีนบดพร้อมก้บน้ำเปล่าสะอาด 1/2 ถ้วย ก็ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าแป้งเหนียวเกินไปก็ใส่น้ำเพิ่มนิดหน่อย นวดไปเรื่อยๆจนได้เนื้อแป้งที่นวลเข้ากันก็พักไว้ ทำการปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆในลักษณะคล้ายๆกับแท่งเหล็ก ปั้นเสร็จก็นำแป้งที่ได้ไปนึ่งจนแป้งสุกก็นำขึ้นและพักไว้ พอแป้งหายร้อนก็นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน […]

สเต็กปลาแซลมอน เนื้อฉ่ำๆ กลมกล่อมเต็มคำ สายสเต็กต้องลองสเต็กปลาแซลมอน เนื้อฉ่ำๆ กลมกล่อมเต็มคำ สายสเต็กต้องลอง

เมนูสเต็กปลาแซลมอน

สอนทำ “สเต็กปลาแซลมอน” ง่ายๆ สูตรฉบับทำกินเองที่บ้าน สวัสดีค่ะเพื่อนๆก้นครัวทุกคน บอกต่อความอร่อยวันนี้เราก็มีเมนูดีๆอย่างสเต็กปลาแซลมอนมาแนะนำให้กับทุกคนกันค่ะ เป็นเมนูสเต็กฉ่ำๆที่ทำไม่ยากเลย เนื้อแซลมอนนุ่มๆ มีความเกรียมนอกและอ่อนใน กลิ่นหอมเตะจมูกแสนถูกใจ ทานอร่อยมากๆ ซึ่งถือเป็นอีกเมนูสเต็กที่ได้รีบความนิยมมากๆ เพราะมันทานง่ายและเหมาะกับคนที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ใหญ่หรือสายมังที่กินเฉพาะเนื้อปลา ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำสเต็กปลาแซลมอนกันได้เลย สเต็กปลาแซลมอน ทำกินเองง่ายๆที่บ้าน เนื้อฉ่ำทานอร่อย ฟินสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสเต็กปลาแซลมอน ปลาแซลมอนทำสำเร็จ 2 ชิ้น หรือตามชอบ น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1/2 ก้อน มะนาวเหลือง 1 ลูก พาสลีย์ สำหรับไว้ตกแต่ง กระเทียม 3-5 กลีบ สับ เครื่องปรุง เกลือป่นหยาบ พริกไทยดำ น้ำผี้งและพริกแดงป่นสำหรับเพิ่มความจัดจ้าน   วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน เริ่มแรกของการทำสเต็กปลาแซลมอนนั้นก็ให้ทำการหมักแซลมอนก่อนทโดยนำแซลมอนไปหมักด้วยพริกไทยป่นและเกลือแล้วพักไว้ 10 นาที เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะก้นแบนโดยให้ใช้ไฟกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไปพร้อมด้วยเนยจืด รอเนยละลายดีก็นำปลาแซลมอนที่เราเตรียมไว้ลงไปทอดในกระทะ ทอดไปเรื่อยๆประมาณ 5-7 นาทีโดยที่ระหว่างนั้นให้พลิกแซลมอนกลับไปมาทั้งสองด้าน เมื่อแซลมอนเริ่มสุกดีก็เติมกระเทียมสับใส่ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยพริกแดงป่น น้ำผึ้งและน้ำมะนาว(จากมะนาวเหลือง) […]

แจกสูตร ราบกกี อาหารเกาหลีที่ผสมรามยอนและต๊อกบกกีไว้ด้วยกันแจกสูตร ราบกกี อาหารเกาหลีที่ผสมรามยอนและต๊อกบกกีไว้ด้วยกัน

ราบกกี อาหารเกาหลี

รู้จักกับ “ราบกกี” อาหารเกาหลีที่รวมไว้ทุกของอร่อย เมนูยอดฮิตส่งตรงจากประเทศเกาหลีที่ผสมผสานเมนูอาหาร 2 อย่างของเกาหลีไว้ด้วยกัน คือ ต๊อกบกกี และ รามยอม หรือเส้นมาม่าเกาหลีนั่นเอง ทำให้ความพิเศษของราบกกีนั้นคือเราจะได้กินต๊อกบกกีที่มีทั้งตัวต๊อกและเส้นรามยอนนั่นเอง แค่คิดก็อยากไปหาทานกันแล้วใช่มั้ยละคะ แต่ขอกเลยความน่ากินของราบกกียังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะมันยังเป็นเมนูที่มีการปรุงรสแบบเข้มข้นมากๆ มีซอสที่มีคสามเผ็ดตามแบบสไตล์เกาหลีและความหวานปลายๆที่อร่อยลงตัวมากๆ สุดยอดขนาดนี้เราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำ ราบกกี ซอสเผ็ดๆ ปนหวาน เข้มข้นลงตัว อร่อยเข้ากันมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำราบกกี เส้นรามยอน 1 ห่อ ลวกสุก ต็อกบกกีสำเร็จรูป 1 ห่อ  แครอท 1/2 หัว ล้างสะอาดและหั่น หอมใหญ่ 1 หัว ล้างสะอาดและหั่น โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลี 1/2 หัว ล้างสะอาดและหั่น ไส้กรอกชีสหรือตามชอบ บั้ง เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง คนอร์ก้อน  น้ำเปล่าสะอาด วิธีทำราบกกี ขั้นตอนแรกของการทำราบกกีนั้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางและเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปพร้อมด้วยคนอร์ก้อน รอน้ำเดือดก็ใส่ต็อกสำเร็จที่เตรียมไวลงไป […]

ข้าวผัดอเมริกัน เมนูง่ายๆแสนอร่อย อาหารจานด่วนในดวงใจข้าวผัดอเมริกัน เมนูง่ายๆแสนอร่อย อาหารจานด่วนในดวงใจ

เมนูข้าวผัดอเมริกัน

ข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่าในดวงใจของใครหลายๆคนเลยทีเดียว ที่มานำเสนอเมนูที่แสนจะง่าย แล้วยังมีความอร่อยที่ลงตัวสุดๆ โดยมีเครื่องเคียงอยู่หลายอย่าง ขึ้นอยู่กับว่าชอบแบบไหน แต่ที่ต้องมีเลยแล้วขาดไม่ได้จะเป็นไส้กรอกทอด ไข่ดาว ไก่ทอด นับว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ต้องลองทำเองสักครั้ง วันนี้มานำเสนอโดยมีทั้งส่วนผสม วิธีการทำ และยังมีถึงเคล็ดลับความอร่อยให้พร้อม ที่จะทำให้เป็นมื้อพิเศษสำหรับคุณได้เลย มาเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู ข้าวผัดอเมริกัน ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิหุงสุก แบบเย็นแล้ว ไข่ไก่ น่องไก่ ไส้กรอก เบคอนหรือแฮมตามความชอบ ลูกเกด ถั่วลันเตา น้ำมัน ซอสมะเขือเทศ แป้งทอดกรอบ เครื่องปรุงรสชาติ จะมีน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว  วิธีการทำ ให้นำกระทะมาตั้งก่อน แล้วใส่น้ำมันรอให้ร้อน ทอดไข่ดาวไว้แล้วพักสะเด็ดน้ำมันเอาไว้ก่อน นำไส้กรอกทอดต่อ แล้วพักเอาไว้เช่นกัน นำแฮมไปเวฟพักไว้ ต่อมานำไก่มาหมักกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ประมาณ 20 นาที แล้วนำมาชุบกับแป้งทอดกรอก ตั้งน้ำมันรอให้ร้อนใส่ไก่ลงไปทอด ทอดให้เหลืองสุกจนได้ที่แล้วนำมาซับน้ำมัน ต่อมาเอาน้ำมันทอดไก่ออกจากกระทะ ใส่น้ำมันใหม่ลงไปนิดหน่อย นำข้าวลงผัด ใส่ลูกเกด แครอท ถั่วลันเตาลงไปได้เลย […]

สูตร ผัดบวบใส่ไข่ ทำง่ายๆ อร่อยแถมมีประโยชน์ กินอิ่มได้ทั้งครอบครัวสูตร ผัดบวบใส่ไข่ ทำง่ายๆ อร่อยแถมมีประโยชน์ กินอิ่มได้ทั้งครอบครัว

เมนูผัดบวบใส่ไข่

ได้บวบมาจากตลาดอยากทำเมนูผัดอร่อยๆทานเราขอแนะนำ “ผัดบวบใส่ไข่” กันชะเลย เมนูผัดสุดเด็ดที่นำบวบและไข่มาผัดรวมกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ทำกินได้ทั้งบ้าน อร่อยและได้ประโยชน์ น่ากินขนาดนี้ก็ต้องเอามาบอกต่อให้กับทุกคนเลย อีกหนึ่งเมนูผักผัดนำเสนอที่อยากให้ทุกคนได้รู้จัก เพราะนอกจากความอร่อยกล่อมแล้วผัดบวบใส่ไข่ก็ยังเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์ทั้งจากไข่ไก่ที่เป็นสารอาหารช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เวลาเป็นแผลได้รับบาดเจ็บ กินไข่ก็จะช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูไว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีน มีโอเมก้า 3 มีธาตุเหล็กและแคลเซียม และประโยชน์จากบวบที่มีสรรพคุณแก้ร้อนใน ช่วยขับปัสสาวะ แก้บวมช้ำและช่วยระบายท้องได้ดี มากประโยชน์ขนาดนี้ใครเป็นสายเฮลตี้ต้องห้ามพลาดกันเลย วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่ แค่ผัดๆและปรุงนิดหน่อย เมนูอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดบวบใส่ไข่ บวบเหลี่ยมอ่อน ปอกเปลือกและล้างสะอาดพร้อมหั่นเรียบร้อย ไข่ไก่ตามชอบ กระเทียมสับ น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง ซอสหอย พริกไทยป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว วิธีทำผัดบวบใส่ไข่ สำหรับการทำผัดบวบใส่ไข่นั้นคือเริ่มแรกก็ให้เราทำการตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันนั้นลงไปเพียงแค่เล็กน้อย รอกระทะเริ่มที่จะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม จากนั่นตามด้วยบวบที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ผัดให้บวบสุกจนยวบลงประมาณนึงก็เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อยพร้อมปรุงด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน ตอกใส่ไก่ใส่ลงไปจากนั้นใช้ตะหลิวขยี้ให้ไข่แตกเป็นชิ้นๆ ทำการผัดไข่ให้คลุกเคล้าไปกับบวบจนเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนทุกอย่างสุกดี ชิมรสชาติเมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน ผัดบวบใส่ไข่ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ เป็นยังไงคะไม่ยากเลยใช่มั้ย เมนูนี้ทำง่ายและอร่อย อีกทั้งยังได้ประโยชน์ครบครัน ใครชอบทานเมนูแนวผัดผักก็ลองไปทำกันดูนะคะ สมัครสมาชิกเกมออนไลน์ เกมสล็อต อันดับ […]

วิธีทำ แกงเขียวหวานผัดแห้ง ทำง่ายๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน อร่อยเข้มข้นกลมกล่อมสุดวิธีทำ แกงเขียวหวานผัดแห้ง ทำง่ายๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน อร่อยเข้มข้นกลมกล่อมสุด

เมนุแกงเขียวหวานผัดแห้ง

สวัสดีค่ะ เมนูนำเสนอวันนี้เราก็มีเมนูมาเอาใจคนรักอาหารไทยกันด้วย “แกงเขียวหวานผัดแห้ง” เมนูอาหารไทยแสนอร่อยที่นำแกงเขียวหวานอาหารชื่อดังของไทยมาทำในรูปแบบแห้งแทนการทำแกง เหมาะสหรับใครที่ไม่ชอบทานแบบน้ำๆมาก อร่อยเด็ดเข้มข้นไม่แพ้แบบแกงกันเลย เป็นอีกหนึ่งเมนูคุ้นหูตาที่หลายๆคนอาจจะเคยได้ลองทานกันมาแล้วแต่อาจจะยังไม่เคยได้ลองทำกินเอง ดังนั้นวันนี้เราก็จะมาสอนทำเมนูนี้ให้เพื่อนๆได้ลองเอาไปทำตามกัน ซึ่งรับรองเลยว่าทำง่ายไม่ซับซ้อนแน่นอน ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าวัตถุดิบที่ใช้และวิธีการทำเมนูแกงเขียวหวานผัดแห้งนั้นจะเป็นอย่างไรกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ แกงเขียวหวานผัดแห้ง เมนูอาหารไทยแสนอร่อย ทำง่ายใครๆก็ทำได้ เมนูแกงเขียวหวานผัดแห้งนั้นก็จะมีส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้คล้ายคลึงกับการทำแกงเขียวหวานทั่วๆไปเลยนะคะ แค่จะแตกต่างกันที่วิธีการทำ ซึ่งวัตถุดิบที่เราจะนำมาใช้ทำแกงเขียวหวานผัดแห้งก็มีดังนี้ คือ เนื้อไก่ เครื่องแกงเขียวหวาน พริกสด ใบมะกูด ใบโหระพา มะเขือ นมสดจืด น้ำมันพืชและเครื่องปรุงน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ สำหรับการเตรียม คือ เนื้อไก่นำไปล้างสะอาดและหั่นพอดี พริกสดนำไปล้างและหั่นแฉลบ ใบมะกูดล้างและฉีก ใบโหระพาและมะเขือน้ำไปล้างสะอาด มะเขือให้เราหั่นสวยงาม  สำหรับขั้นตอนการทำเมนูแกงเขียวหวานผัดแห้งนี้ก็ง่ายมากๆ คือ ขั้นตอนแรกให้เราตั้งกระทะใช่ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำเครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอมแล้วนำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ผัดให้เครื่องแกงคลุกเคล้ากับเนื้อไก่ก็ใส่นมสดจืดตามลงไปเล็กน้อย ผัดต่อพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปิ๊บ ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่ใบมะกรูดฉีกใส่มะเขือและใบโหระพา ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟใส่จาน เพียงเท่านี้เมนูแกงเขียวหวานผัดแห้งก็เสร็จพร้อมทานค่ะ แนะนำค่ายเกมสล็อตออนไลน์ เกมเล่นง่าย จ่ายจริง เพียงสมัครสมาชิก 666สล็อต เว็บไซต์คาสิโนออนไลน์เล่นง่ายจ่ายเงินจริง สล็อต 666 แน่นอนว่าปัจจุบันนี้มีผู้ให้บริการเว็บไซต์สล็อตออนไลน์เกิดขึ้นมาใหม่มากมาย แต่ถ้าจะหาเว็บสล็อตออนไลน์ที่ได้มาตรฐานและมีบริการระดับสากล นักพนันต่างให้ความไว้วางใจ itpslot เข้ามาสมัครสมาชิกเป็นจำนวนมาก ก็ต้องยกให้กับเว็บไซต์คาสิโนแห่งนี้  สำรับกับข้าว […]

ชีเป้าเมนูอร่อย สปาเก็ตตี้บาร์บีคิว ทำง่ายๆ หอมอร่อย คนรักเส้นต้องลองชีเป้าเมนูอร่อย สปาเก็ตตี้บาร์บีคิว ทำง่ายๆ หอมอร่อย คนรักเส้นต้องลอง

เมนูสปาเก็ตตี้บาร์บีคิว

สวัสดีค่ะทุกคน เข้าครัววันนี้เราก็อยากชวนเพื่อนๆมาเข้าครัวทำเมนูอร่อยๆกินกัน ซึ่งเมนูอร่อยที่อยากจะมาชี้เป้าสำหรับวันนี้ก็จะเป็นเมนูเอาใจคนรักเส้นที่บอกเลยว่าใครชอบเส้นสปาเก็ตตี้ต้องห้ามพลาดกันเลย “สปาเก็ตตี้บาร์บีคิว” เมนูสปาเก็ตตี้ผัดแบบบาร์บีคิวที่นำพวกส่วนผสมและซอสต่างๆสำหรับการทำบาร์บีคิวมาผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้ เป็นเมนูทำง่ายที่ให้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง ซึ่งวิธีการทำและการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำสปาเก็ตตี้บาร์บีคิวจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ สปาเก็ตตี้บาร์บีคิว ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน เมนูอร่อยที่ไม่ต้องรอนานก็ได้กิน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสปาเก็ตตี้บาร์บีคิวมีดังนี้ คือ เส้นสปาเก็ตตี้ แฮมหรือไส้กรอกตามชอบ มะเขือเทศ พริกหวาน หอมใหญ่ สับปะรด น้ำมันพืช ในส่วนของเครื่องปรุงก็จะมีซอสบาร์บีคิว พริกไทยป่นและพาสลีย์ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้เราสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มเติมได้ตามชอบเลยนะคะ เช่นใครไม่กินสับปะรดก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นผักต่างๆก็นำไปล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ ส่วนไส้กรอกก็ให้ผ่าเป็นบั้งๆ แต่ถ้าเป็นแฮมก็หั่นชิ้นเล็กๆ  สำหรับวิธีการทำเมนูสปาเก็ตตี้บาร์บีคิวนั้นเริ่มแรกก็ให้เตรียมในส่วนของเส้นสปาเก็ตตี้ก่อน โดยนำเสินไปต้มประมาณ  10 นาที หรือเอาตามความสุกของเส้นที่ชอบ เมื่อครบเวลาก็นำขึ้นมาพักไว้พร้อมเทน้ำมันพืชใส่เส้นเล็กน้อยกันเส้นติดกัน ซึ่งพอเราเตรียมเส้นเสร็จก็ไปเริ่มทำสปาเก็ตตี้บาร์บีคิวกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนแรกก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยจากนั้นใส่ผักต่างๆลงไป พริกหวาน มะเขือเทศและหอมใหญ่ พร้อมไส้กรอกหรือแฮมที่เตรียมไว้ลงไปผัดด้วย ผัดให้ผักต่างๆเข้ากันสุกประมาณนึงก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป จากนั้นใส่ซอสบาร์บีคิวตามและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีก็โรยพาสลีย์ปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยปิดแก๊สและตักใส่จาน สปาเก็ตตี้บาร์บีคิวก็พร้อมทานแล้วค่ะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารหวาน อาหารคาวที่เราได้คัดสรรหามาแนะนำวิธีทำต่างๆในแต่ละเมนูมาให้ได้ติดตามและลองทำทานกันที่บ้างได้แบบง่ายๆ

สอนวิธีทำ ไข่เจียวปู แบบก้อนไสตล์เจ๊ไฝ เนื้อแน่นๆ ไข่นุ่มฟู อร่อยถูกใจสุดๆสอนวิธีทำ ไข่เจียวปู แบบก้อนไสตล์เจ๊ไฝ เนื้อแน่นๆ ไข่นุ่มฟู อร่อยถูกใจสุดๆ

เมนูไข่เจียวปู

อยู่บ้านว่างๆไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้เราจะมาสอนทำเมนู ไข่เจียวปู กินกัน อย่างที่เรารู้กันดีว่าการทานอาหารในยุคนี้นั้นมักจะขึ้นอยู่กับเทรนด์ต่างๆที่กำลังมาแรง อะไรที่เป็นที่พูดถึงขึ้นมาหรือมีการบอกต่อคนก็รีบยิ่งแห่ไปกินกันเห็นได้จากร้านอาหารระดับมิชลินของเจ๊ไฝที่ราคาแรงเท่าไหร่คนก็กินกันอยู่ดี ซึ่งเมนูมาแรงมากๆของร้านนี้ก็หนีไม่พ้นไข่เจียวปูเจ๊ไฝที่ใส่ปูเนื้อแบบเน้นๆ ราคาจึงจัดเต็มไม่แพ้กัน ดังนั้นวันนี้สำหรับใครที่รู้สึกว่ามันแพงไปแต่ก็อยากกินเราจึงจะมาสอนทำเมนูไข่เจียวปูสไตล์นี้ให้กับทุกคนกัน ซึ่งขั้นตอนวิธีทำจะมีอะไรกันบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ ไข่เจียวปู เมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ เนื้อปูเน้นๆ เนื้อไข่ฟูอร่อย ฟินถึงใจกลมกล่อมอย่าบอกใคร วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่เจียวปู ไข่ไก่ 2 ฟอง เนื้อปูตามชอบ ใครอยากสบายก็แนะนำเนื้อที่แกะมาพร้อมเลย เครื่องปรุง ผงอร่อย ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช วิธีการทำไข่เจียวปู เริ่มแรกของการทำเมนูไข่เจียวปูนั้นก็ให้เราตอกไข่ไก่ทั้งสองฟองใส่ถ้วย จากนั้นตีให้ไข่แดงและขาวฟสมเข้ากันจนไข่ฟูก็ปรุงรสด้วยผงอร่อยและซีอิ๊วขาว จากนั้นเจียวต่อให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดีก็ใส่ปูลงไป ทำการตั้งหม้อทอดโดยใส่น้ำมันลงไปท่วมๆ เปิดไฟแรงและรอจนกว่าน้ำมันจะเดือดจัดๆ เทไข่ที่เจียวไว้ลงไปจากนั้นทำการเบาไฟและทอดไข่ไปเรื่อยๆ พยายามตะแคงหม้อและดันไข่ให้ได้รูปร่างเป็นก้อนๆวงรีสวยงาม ทอดไปเรื่อยๆจนเมื่อไข่ฝั่งกระทะสุกก็ให้พลิกฝั่งไข่และทอดให้สุกทั้งสองด้าน ปิดแก๊สและตัดใส่จาน ไข่เจียวปูก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ ทำง่ายมากๆ ไข่ฟูๆเนื้อปูแน่นๆ ทำแป๊บเดียวก็ได้ทานของอร่อย และที่สำคัญประหยัดกว่าทานที่ร้านอีกด้วย ดังนั้นอย่าลืมไปลองทำตามกันดูนะคะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารต่างๆทุกภาคของไทย มาแนะนำเมนูอาหารกับวิธีทำอาหารที่มาพร้อมเคล็ดของความอร่อยในแต่ละเมนูของแต่ละภาคของไทย

แพนเค้กญี่ปุ่น แสนอร่อยจนใจละลายแพนเค้กญี่ปุ่น แสนอร่อยจนใจละลาย

เมนูแพนเค้กญี่ปุ่น

            แพนเค้ก เมนูขนมหวานชื่อดังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกพูดได้ว่านึกถึงขนมหวานก็ต้องนึกถึงแพนเค้กกันเลยค่ะ โดยเฉพาะคนอเมริกามักทานแพนเค้กเป็นอาหารเช้ากันเลย แต่วันนี้ผู้เขียนไม่ได้จะมาแนะนำวิธีทำแพนเค้กธรรมดาๆแต่จะมาแนะนำวิธีทำ แพนเค้กญี่ปุ่น แบบง่ายแสนง่ายและอร่อยได้โดยไม่ต้องบินไปกินไกลถึงญี่ปุ่นกันเลยค่ะ ซึ่งแพนเค้กญี่ปุ่น หรือ Souffle Pancake ที่เราจะทำกันวันนี้จะไม่เหมือนแพนเค้กธรรมดาตรงที่ตัวแพนเค้กจะนุ่มมากเป็นพิเศษ หากได้ทานแล้วเพื่อนๆต้องใจละลายเพราะความน่ารักและความอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ แพนเค้กญี่ปุ่น นุ่มละมุนเหมือนละลายในปาก             วิธีทำแพนเค้กญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม เด้ง ละมุนอร่อยจนแทบละลายในปากไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายๆคนคิดเพียงใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ไม่กี่อย่างเพื่อนๆก็สามารถทำตามกันได้แล้วค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีทำและวัตถุดิบที่ใช้กันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีทำแพนเค้กญี่ปุ่น ตอกไข่ 2 ฟองในถ้วยหรือภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นให้แยกไข่แดงและไข่ขาวใส่ไว้คนละถ้วย เทนมจืด 20 ml ลงในถ้วยไข่แดงและใส่กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา,น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงไปในถ้วยไข่แดงจากนั้นใช้ตะกร้อตีไข่จนเกิดฟองระดับหนึ่ง ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัมลงในถ้วยไข่แดงจากนั้นใช้ตะกร้อตีไข่คนให้เนื้อเข้ากัน นำไข่ขาวมาตีจนเป็นฟองเนื้อนุ่มฟูและใส่น้ำตาล 40 กรัมลงไปค่ะให้ทยอยเทใส่ทีนิดจนหมดระหว่างนั้นก็ตีไข่จนได้เนื้อคล้ายโฟม นำไข่ขาวที่ได้มีจัดเตรียมไว้นั้นค่อยๆใส่ทีละนิดลงไปในถ้วยไข่แดงจากนั้นจึงคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จขั้นตอนการเตรียมแป้งสำหรับทำแพนเค้กญี่ปุ่น ตั้งกระทะไฟอ่อนๆและทาน้ำมันพืชเล็กน้อยจากนั้นนำแป้งที่เตรียมไว้มาบีบเป็นก้อนกลมๆและปิดฝารอให้สุก เมื่อสุกแล้วให้พลิกแพนเค้กอีกด้านจากนั้นปิดฝารอจนสุกเหมือนเดิมค่ะ เมื่อสุกทั้ง 2 ด้านแล้วจึงนำขึ้นใส่จานก็จะได้แพนเค้กญี่ปุ่นแสนนุ่มอร่อยพร้อมให้เพื่อนๆได้ทานกันแล้วค่ะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆทั้งเมนูอาหารคาว เมนูอาหารหวานพร้อมวิธีทำในแต่ละเมนูที่เรานำมาแนะนำให้ได้ลองทำทานกันที่บ้านได้แบบง่ายๆกันเลยค่ะ