Tag: เมนูหม้อไฟ

รู้จักเมนู นาเบะ หม้อไฟที่รวมหลากหลายวัตถุดิบไว้ในหนึ่งหม้อรู้จักเมนู นาเบะ หม้อไฟที่รวมหลากหลายวัตถุดิบไว้ในหนึ่งหม้อ

เมนูหม้อไฟนาเบะ

          เมนูอาหารญี่ปุ่นหม้อไฟ นาเบะ เป็นเมนูที่รวมไปด้วยน้ำซุป เนื้อสัตว์ ผัก เต้าหู้ เส้นต่างๆ เข้าด้วยกัน เพราะคำว่านาเบะในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า หม้อ เพราะฉะนั้นคนญี่ปุ่นจึงนิยมทานนาเบะในหม้อไฟร้อนๆในหน้าหนาวในยามกลางคืนของประเทศญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ ซึ่งนาเบะมีหลากหลายประเภทไม่ว่าจะ มทสึนาเบะ จังโกะนาเบะ โยเซนาเบะ ซึ่งวันนี้ทางเราจะมาสอนวิธีทำนาเบะในแบบฉบับที่รวมมิตรวัตถุดิบต่างๆแล้วออกมาอร่อยสมใจแน่นอน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆรับรองว่าฟินสุดๆไปเลยค่ะ เราไปดูวิธีทำและส่วนผสมของเมนูนาเบะกันเลยดีกว่าค่ะ แจกสูตรการทำ นาเบะ อร่อยเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น           วิธีการทำนาเบะนั้นเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบเช่น น้ำเปล่า โชยุ มิริน สาหร่ายวากาเมะ เต้าหู้ปลา อุด้ง ผักกาดขาว แครอท เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง ต้นหอม หอมใหญ่ คามาโบโกะ และเนื้อสันคอหมูสไลด์ค่ะ ซึ่งวิธีการทำให้ทำการตั้งน้ำในหม้อไฟ ปรับไฟให้เดือด จากนั้นให้ใส่ต้นหอม หอมใหญ่ สาหร่ายวากาเมะ ตามด้วยโชยุและมิริน เคี่ยวน้ำซุปให้เข้ากันอย่างดี จากนั้นทำการนำเต้าหู้ปลา […]