Tag: เมนูยำ

ยำหอยนางรม เมนูยำรสเด็ดแสนอร่อยยำหอยนางรม เมนูยำรสเด็ดแสนอร่อย

เมนูยำหอยนางรม

ยำหอยนางรม เป็นอาหารเมนูที่เราเรียกว่ามีรสชาติที่เด็ด โดนใจกับผู้ที่ได้กินอย่างมาก ในเมนูนี้เราจะเห็นได้ว่าถูกจัดเป็นประเภทยำ ที่มีความอร่อยของน้ำยำสุดเข้มข้น ตัวหอยใหญ่ๆที่หอมและหวานอย่างลงตัว โดยรวมๆแล้วมีรสชาติกลมกล่อมจนต้องกลับมาซื้อหรือทำกินกันใหม่ แต่ถึงอย่างไรก็ตามเราต่างที่ต้องการในรสชาติที่ถูกใจ ถูกปากของเรา จึงทำให้ในวันนี้เรามาแนะนำเคล็ดลับความอร่อย และรวมไปถึงขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก เข้าครัวลงมือทำอาหารไปกับเราในวันสบายๆ วัตถุดิบไม่ต้องห่วงเลยว่าจะหาซื้อยาก ห้างสรรพสินค้า ตลาดสดมีวัตถุดิบให้เลือกมากมาย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ในตัวหอยนางรมนี้มีวิตามิน ที่เป็นสารในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส มีทองแดง ธาตุเหล็ก ทอรีน และอื่นๆ แต่ต้องรับประมานในปริมาณที่พอดี ไม่เช่นนั้นคออเลสเตอรอลจะเยอะไป ขั้นตอนการทำเมนู ยำหอยนางรม ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน หอยนางรมในปริมาณที่ต้องการ พริกเผา เครื่องปรุงรสชาติ ( มะนาว น้ำตาล มะขามเปียก น้ำปลา ผงนัวร์ ) ผักสำหรับยำต้องหั่นซอย ( ตะไคร้ พริกหั่นซอย กระเทียม หอมแดง ผักชีฝรั่ง ) กระเทียมเจียว พริกแห้ง กระถิน ผักโรยตามที่ใจแต่ละคนนั้นชอบเช่น สาระแหน่ จากนั้นให้เราทำน้ำยำก่อนเลย ใส่เครื่องปรุงลงไปจากนั้นใส่พริกเผาและผักตามได้เลย ชิมรสชาติ เมื่ออร่อยแล้วใส่หอยลงไปคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมกับการโรยหน้าด้วยสิ่งที่เป็นกระเทียมเจียว […]

อิ่มอร่อยจนต้องบอกต่อในเมนู ยำมาม่าหมูสับอิ่มอร่อยจนต้องบอกต่อในเมนู ยำมาม่าหมูสับ

เมนูยำมาม่าหมูสับ

ยำมาม่าหมูสับ เมนูที่หลายคนชื่นชอบ ที่เคยรับประทานกันมานานแล้วตั้งแต่ยังเด็ก ที่มีขายตามหน้าโรงเรียนกันเยอะมาก จนต้องซื้อกันแทบทุกวัน แต่เมื่อมาลองคิดดูแล้วขั้นตอนการทำรับประทานเองที่บ้านไม่น่าจะยากเท่าไหร่นัก แถมยังอิ่ม ได้เยอะ ถูกสุขหลักอนามัยตามที่ต้องการด้วย เป็นการฝึกทำอาหารไปในตัว โดยเริ่มจากเมนูง่ายๆด้วยเมนูนี้ ทำที่ครัวบ้านเรา ใครที่สนใจอยากลองลงมือทำตามให้ลุยไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ยำมาม่าหมูสับ ขั้นตอนในการทำก่อนอื่นเลยต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน โดยมีเส้นมาม่า ผัก (ต้นหอมสับ ผักชี มะเขือเทศ แครอทซอย พริกสับ หอมหัวใหญ่หั่นซอย) หมูสับ หมูยอ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมะนาว เครื่องปรุงรส        (น้ำปลา น้ำเชื่อม)  จากนั้นทำการลวกหมูสับและหมูยอก่อน ตามด้วยลวกเส้นมาม่าพักไว้ทั้งสอง แล้วมาทำน้ำยำกันโดยให้ใส่เครื่องและปรุงรสลงในถ้วยตามชอบ และตามด้วยผักที่เตรียมไว้ จากนั้นนำน้ำยำมาผสมรวมกับเส้นและหมูสับกับหมูยอ คนให้เข้ากันจากนั้นชิมรสชาติ เมื่ออร่อยแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย ยำมาม่าหมูสับมีประโยชน์เกินคาด ประโยชน์ที่น่าสนใจของเมนูนี้ ที่นอกจากเราจะอิ่มอร่อยด้วยกันแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ร่างกายได้รับด้วย โดยในส่วนของเนื้อสัตว์จัดเป็นของโปรตีน ที่สามารถช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้กับอวัยวะต่างๆได้เป็นอย่างดี เกิดพลังงานมากขึ้น โดยร่างกายจะขาดสารอาหารชนิดนี้ไม่ได้เลย และในส่วนของผัก เป็นวิตามินที่ทำให้ผิวพรรณดีมากขึ้น ทำให้สุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย ร่างกายขับถ่ายได้ดี แถมยังช่วยให้มีในเรื่องของภูมิคุ้มกันได้มากขึ้น ยำมาม่าหมูสับเมนูที่หลายคนรู้จักกันอยู่แล้ว ที่มีความอร่อย หาซื้อได้ไม่ยาก […]