Tag: เมนูผัดหมี่ชมพู

ผัดหมี่ชมพู เส้นเหนี่ยวนุ่ม อร่อยเต็มคำ ทำกินได้ทั้งครอบครัวผัดหมี่ชมพู เส้นเหนี่ยวนุ่ม อร่อยเต็มคำ ทำกินได้ทั้งครอบครัว

เมนูผัดหมี่ชมพู

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน เข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็มีเมนูเส้นแสนน่าทานมาแนะนำให้กับทุกคนกัน เมนูจานโปรดที่ชวนให้นึกถึงรสชาติที่คุ้นเคยและไม่ว่าจะผ่านไปนานแค่ไหนก็อร่อยถูกใจเสมอ ผัดหมี่ชมพู หรือหมี่ผัดรถไฟ เมนูเส้นหากินยากที่โปรดปรานของคนรักหมี่ผัด เส้นนุ่มๆนำไปผัดกับซอสเย็นตาโฟที่ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์พร้อมกับสีชมพูสวยงามที่เพิ่มความน่าทานให้กับอาหาร ทำกินเองได้ง่ายที่บ้านกับวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง อิ่มอร่อยทั้งบ้านด้วยเมนูผัดหมี่ชมพูที่คุณเองก็ทำได้! สูตร ผัดหมี่ชมพู ฉบับง่ายๆ ที่คุณก็ทำได้ อร่อยเส้นนุ่ม หอมกลิ่นซอสชมพูมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดหมี่ชมพู เส้นหมี่ 1 ห่อ  ซอสเย็นตาโฟ 4 ช้อนโต๊ะ เต้าหูเหลือง 1/2 ก้อน หั่นเต๋า ใครไม่ชอบกินไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบกุ้ยช่าย 1 ถ้วย ล้างสะอาด หอมแดง 1-2 หัว ซอย น้ำมันพืช เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำมะขามเปียก เต้าเจี้ยว(ไม่เอาน้ำ) น้ำปลา วิธีทำผัดหมี่ชมพู เริ่มแรกของการทำผัดหมี่ชมพูก็ให้ตั้งกระทะเปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืช ลงไปเล็กน้อยรอกระทะร้อนก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป จากนั้นให้ใช้ตะหลิวขยี้ไข่ให้แตก ผัดไปเรื่อยๆจนไข่สุกก็ตักไข่ขึ้นมาพักไว้ ใช้กระทะใบเดิมใส่น้ำมันเพิ่มเข้าไปนิดหน่อยและรอกระทะร้อนอีกรอบก็ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด คั่วไปเรื่อยๆจนได้เต้าหู้ที่มีสีเหลืองสวยงามก็ตักขึ้นมาพักไว้ จากนั้นใช้กระทะใบเดิมพร้อมเทน้ำมันเพิ่มไปเล็กน้อย ใส่หอมแดงที่ซอยไว้ลงไปและผัดให้หอม จากนั้นปรุงรสด้วยซอสชมพู น้ำมะขามเปียก […]