ใครชอบทานหอยเชิญทางนี้กับเมนู ผัดหอยลาย แสนอร่อยที่ทานแล้วต้องทานอีก เติมแล้วต้องเติมอีกเพราะเป็นเมนูที่อร่อยเด็ดมาก ๆ ดังนั้นวันนี้เราเลยจะมาแจกสูตร ผัดหอยลาย ที่ทำง่าย ๆแต่อร่อยมาให้เพื่อน ๆได้ลองไปทำตามกัน วัตถุดิบก็มีไม่เยอะ แถมขั้นตอนก็น้อยดังนั้นใครที่ชอบเมนูนี้ก็ไม่ต้องไปทานที่ร้านแล้วนะคะ เพราะแค่ทำตามสูตรเราก็อะไรไม่แพ้ร้านแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการโม้ยาวเราไปดูขั้นตอนการทำผัดหอยลายกันเลยค่ะ สูตร ผัดหอยลาย ง่าย ๆทำตามได้ที่บ้าน เมนูอร่อยบอกต่อ ผัดหอยลาย เมนูนี้ก็มีขั้นตอนที่ไม่วุ่นวายอะไร เพียงแค่เพื่อน ๆมีเตาแก๊ส กระทะและตะหลิวก็สามารถทำกินกันได้แล้ว ซึ่งวัตถุดิบหลัก ๆก็มีน้อยมาก ๆ แค่หอยลาย น้ำมันหอยและเครื่องปรุงต่าง ๆเท่านั้น อย่างอื่น ๆก็เป็นขอบงที่เชื่อว่าหลาย ๆบ้านน่าจะมีติดตู้เย็นกันอยู่แล้ว ซึ่งเมื่อเราเข้าใจตรงกันแล้วก็ไปเริ่มทำผัดหอยลายกันเลยค่ะ วัตถุดิบ 1.หอยลาย 1/2กิโล แช่น้ำไว้ 1 โมงแล้วนำพริกแห้งใส่ลงไปเพื่อให้หอยอ้าปากจากนั้นล้างสะอาดจนทรายหมด 2.ใบโหระพา 3.น้ำพริกเผา 4.กระเทียม 5.น้ำมันพืช 6.พริกสด 7.ผงปรุงรส 8.ซอสน้ำมันหอย 9.น้ำตาล วิธีทำ 1.นำพริกสดกับกระเทียมตำพอละเอียดจากนั้นวางพักไว้ 2.เอาน้ำมันใส่กระทะแล้วเปิดแก๊สไฟกลาง ๆ เทเครื่องที่เราตำไว้ใส่ลงไปผัดกับน้ำมัน […]
