Tag: สูตรอาหาร

แจกสูตรเมนู ซุปกิมจิ เมนูยอดนิยม ทำเองได้เหมือนต้นตำรับเกาหลีแจกสูตรเมนู ซุปกิมจิ เมนูยอดนิยม ทำเองได้เหมือนต้นตำรับเกาหลี

เมนูซุปกิมจิ

          ซุปกิมจิ หรือกิมจิชิแก เมนูที่เป็นซุปแบบร้อนๆที่ชาวเกาหลีนิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งถ้าใครเป็นสาวกซีรี่เกาหลีก็จะต้องเคยเห็นนางเอกพระเอกซดน้ำซุปกิมจิร้อนๆกันแน่นอน ซุปกิมจินอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์เยอะแยะมากมายด้วยล่ะค่ะ จึงไม่ต้องแปลกใจเลยทำไมคนเกาหลีถึงมีผิวที่ดีขนาดนี้ วันนี้ทางเราจึงอยากมาแชร์เมนูร้อนๆสบายคอกับเมนูซุปกิมจิกันค่ะ ไปดูวิธีการทำและขั้นตอนการจัดเตรียมเลยดีกว่าว่าจริงๆแล้วการทำซุปกิมจินั้นไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ วิธีทำและขั้นตอนต่างๆกับเมนูซุปแสนอร่อยต้นตำรับเกาหลี ซุปกิมจิ          ซุปกิมจิเป็นซุปที่ใช้กิมจิเป็นหลักในการทำ ซึ่งส่วนผสมต่างๆเราสามารถใส่ลงไปเพิ่มเติมตามแบบที่เราชอบได้เลยค่ะ ซึ่งวันนี้วัตถุดิบที่ทางเราจัดเตรียมมานั้นมี กิมจิ หัวหอมใหญ่ เต้าหู้ขาว ซอสโคชูจัง กระเทียม เนื้อหมู ต้นหอม เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว และน้ำมันค่ะ           วิธีทำและขั้นตอนการทำซุปกิมจิให้เหมือนต้นตำรับชาวเกาหลีก็คือเริ่มจากการตั้งหม้อในไฟกลาง ใส่น้ำมันลงในหม้อ จากนั้นนำเนื้อหมู หัวหอมใหญ่ ลงไปผัดในหม้อให้เข้ากันจนสุกและมีกลิ่นหอม จากนั้นทำการใส่น้ำเปล่าลงไปจนเดือด และใส่กิมจิ ตามด้วยปรุงด้วยซอสโคชูจัง น้ำตาล เกลือ และซีอิ๊ว ลงไปในหม้อและคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วให้ใส่กระเทียมและต้นหอมตามลงไป คนให้เข้ากันและลองชิมว่ารสชาติถูกปากเราหรือยังและปรุงเพิ่มตามความเหมาะสม จากนั้นปิดฝาหม้อและต้มด้วยไฟแรงทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีหรือต้มจนกว่ากิมจิจะเปื่อยและนิ่ม ซึ่งทำให้ทานง่ายและอร่อยมากขึ้น เมื่อทุกอย่างเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้แล้วให้โรยต้นหอมตามลงไปเพื่อเพิ่มความหอมน่าทานมากขึ้น เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูซุปกิมจิตามแบบฉบับชาวเกาหลีแบบง่ายๆแล้วล่ะค่ะ อย่าลืมนำไปทำตามกันนะคะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารจานเด็ดกับเคล็ดลับในการทำอาหารที่เราคัดสรรหามาแนะนำให้คุณได้ติดตามทางออนไลน์

ผัดมักกะโรนี อาหารรสเด็ดสไตล์อิตาเลียนผัดมักกะโรนี อาหารรสเด็ดสไตล์อิตาเลียน

เมนูผัดมักกะโรนี

            ผัดมักกะโรนี ถือเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนที่มีรสชาติไม่เผ็ดและยังมีความหวานซ่อนเปรี้ยวอยู่ในตัว ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูที่เด็กๆ หลายคนชอบรับประทาน  อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์เมนูผัดมักกะโรนีออกมาได้เหมือนไปทานตามร้านอาหาร นอกจากนี้ผัดมักกะโรนียังเป็นอาหารที่เคี้ยวง่าย เพราะเส้นมีความนุ่มละมุนลิ้นเพียงแค่ได้ทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำผัดมักกะโรนีจะเป็นอย่างไรลองไปติดตามกันได้เลย วิธีทำเมนู ผัดมักกะโรนี อาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน วัตถุดิบ เส้นมักกะโรนี 200 กรัม หัวหอมใหญ่หั่น ½ หัว เนื้อสัตว์ใส่ตามใจชอบ ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ½ ถ้วย ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำเมนูผัดมักกะโรนี 1.ต้มน้ำให้เดือดหลังจากนั้นใส่เกลือ 2 ช้อนชาและในส่วนของน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงไปเพื่อไม่ให้เส้นมักกะโรนีติดกัน 2.หลังจากนั้นใส่มักกะโรนีที่เตรียมไว้ตามลงไปในน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุกหรือนุ่มได้ที่ และเมื่อเส้นสุกแล้วให้นำมาพักทิ้งไว้ 3. ตั้งกระทะเปิดไฟกลางแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป […]

แจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียวแจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียว

ยำไข่เจียว

วันว่างๆอยู่บ้านใครกำลังมองหาเมนูง่ายๆทานเราขอแนะนำ ยำไข่เจียว เลย เมนูยำสุดแซ่บอร่อยซี้ดในจานเดียวที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูจากไข่ไก่ที่ใช้เวลาทำไม่นานเลย ไข่กรอบๆทานคู่กับน้ำยำรสแซ่บๆ อร่อยเข้ากันกลมกล่อมแบบสุดๆ เป็นเมนูนัวๆสุดเลิศที่ต้องไปหามาทำกินให้ได้ ครบรสจัดจ้านในจานเดียว ทานเป็นยำเปล่าๆก็อร่อยหรือจะใครทานเป็นเมนูกับข้าวก็ไม่ติด บวกกับผัดสดกรอบๆทานคู่กันบอกได้คำเดียวว่าฟินตัวลอย ฉะนั้นน่าทานขนาดนี้อย่าเสียเวลาเราไปลงมือทำยำไข่เจียวกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำเมนู ยำไข่เจียว เมนูจากไข่สุดเลิศแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่เจียว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด  แป้งสาลี ครึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับเพื่อให้ไข่เจียวกรอบ ใครไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ หอมแดง 2 หัว ซอย หอมใหญ่ 1 หัว ซอย พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ ซอย ต้นหอม 1 ต้น ล้างสะอาดพร้อมซอย เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ผงนัว วิธีทำยำไข่เจียว ขั้นตอนแรกของการทำยำไข่เจียวก็ให้เราทำในส่วนของการทอดไข่ก่อน โดยให้ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยทั้ง 2 ฟอง จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจากนั้นพักไว้ ต่อมาให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปพอท้วม รอจนน้ำมันเดือดจัดๆก็ใส่ไข่ลงไป ทอดให้ไข่ฟูกรอบจนมีสีเหลืองสวยทั้งสองข้าง เมื่อได้ความกรอบที่ต้องการก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ (อย่าลืมตัดไข่เจียวให้ได้รูปสี่เหลี่ยมสวยงาม) […]

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัวต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัว

สูตรต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

สวัสดีค่ะ เข้าสู่ช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพพันธ์วันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมานำเสนอให้กับใครที่บ้านมีลูกมีหลานเยอะ มีเด็กเยอะเพราะเมนูที่ว่านี้สามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว เป็นเมนูที่เด็กๆทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ที่สำคัญนอกจากจะอร่อยแล้วยังเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์อีกด้วย เรียกได้ว่าน่าทำทานมากๆ ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ นั่นเอง เมนูต้มที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันมาบ้างแล้ว เพราะมันเป็นเมนูที่ทำกินได้ทุกวันทุกเทศกาลจริงๆ แถมวัยไหนก็กินได้ เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดน้ำอร่อยชื่นคอสุดๆ แค่ฟังก็อยากทานแล้วดังนั้นใครอยากเอาไปทำตามก็ต้องไปดูวิธีทำพร้อมกันกับเราได้เลย วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูทำง่ายที่ใครๆก็ทำได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ หมูสับ 100 กรัม  ผักกาดขาว 1 หัว ล้างสะอาดและหั่น เต้าหู้ไข่ 2-3 อัน หั่น รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาดและทุบ ต้นหอมผักชีอย่างละ 1 ช่อ ล้างสะอาดและซอย แครอท 1 หัว ล้างสะอาดและหั่นแว่นบางๆ  กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง คนอร์ก้อน ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทยป่น น้ำตาล วิธีทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนแรกของการทำหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆเสร็จสิ้นก็ให้เราตั้งหม้อพร้อมเติมน้ำลงไปประมาณ 1/2 ของหม้อ […]

อยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวันอยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน

เมนูขนมครก

ทานคาวเสร็จก็ต้องหาของหวานตบท้ายเพื่อความครบเซต เมนูอาหารหวานมื้อนี้เราเลยขอนำเสนอเป็น “ขนมครก” เมนูอาหารหวานแบบพื้นบ้านไทยที่ใครๆก็ต้องชอบ เนื้อนุ่มละลายในปากบวกกับรสชาติหวานกำลังพอดี ทานกี่ทีก็อร่อย อีกทั้งขนมครกยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ ทำแปปเดียวก็ได้กิน อาจจะยุ่งยากแค่ตอนหาเตาขนมครกเท่านั้น แต่ถ้าบ้านใครมีบอกเลยว่าสะดวกมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำกันเลยค่ะ วิธีทำ ขนมครก ไทย หวานละมุน เนื้อนุ่ม กินอร่อย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยครึ่ง แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย หางกะทิ ครึ่งถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาลทราย หน้ากะทิขนมครก แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือ วัตถุดิบอื่นๆ เช่น ข้าวโพด ต้นหอม สำหรับโรยหน้า น้ำมัน วิธีทำ เริ่มแรกของการทำจะเป็นขั้นตอนของการทำเนื้อขนมครก โดยให้เรานำในส่วนของแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้าหางกะทิและหัวกะทิมาผสมและตีให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลตามความหวานที่ชอบ  พร้อมเพิ่มเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ […]

สอนทำ เมนูผัดหมึกหวาน ปลาหมึกเนื้อเด้งๆ อร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจสอนทำ เมนูผัดหมึกหวาน ปลาหมึกเนื้อเด้งๆ อร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจ

แนะนำเมนูผัดหมึกหวาน

หากจะให้พูดถึงเมนูซีฟู้ดสักหนึ่งอย่าง หลายคนก็คงจะนึกถึงเมนูแซ่บๆซี้ดๆกันใช่มั้ยละคะ ไม่ว่าจะเป็นการนำไปย่างหรือต้มแล้วทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด การนำไปทำต้มยำต้มแซ่บต่างๆ แต่วันนี้เราก็มีเมนูอาหารอีกแนวนึงที่ฉีกออกไป เป็นเมนูที่นำซีฟู้ดอย่างหมึกมาผัดหวานๆแล้วได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ เมนูผัดหมึกหวาน นั่นเองค่ะ เป็นเมนูแสนอร่อยที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ เหมาะกับคนที่กำลังเบื่อเมนูเผ็ดๆหรือเมนูแนวจิ้มน้ำจิ้ม อยากหาอะไรเบาๆทานแทน ดังนั้นพูดกันมาขนาดนี้แล้วเราก็ไปลงมือทำเมนูผัดหมึกหวานกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นตอนการทำ เมนูผัดหมึกหวาน เค็มนิด หวานหน่อย อร่อยกลมกล่อมทานได้ทั้งบ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูผัดหมึกหวาน หมึก 300 กรัม เอาขี้ออกพร้อมล้างทำความสะอาด บั้งที่ลำตัวหมึกบางๆ กระเทียม 5-6 กลีบใหญ่ พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาด เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมัน วิธีทำเมนูผัดหมึกหวาน ขั้นตอนแรกของการทำเมนูผัดหมึกหวานนั้นก็ให้เราเตรีมส่วนผสมต่างๆกันก่อนนะคะ โดยให้เพื่อนๆนำกระเทียม รากผักชีและพริกไทยเม็ดมาโขลกให้เข้ากันพอละเอียด จากนั้นก็พักไว้ ต่อมาก็ให้ตั้งกระทำใช้ไฟกลางๆ แลเวเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนก็นำเครื่องที่เราโขลกไว้ก่อนหน้านี้ใส่ลงไป ผัดจนเครื่องเริ่มมีกลิ่นหอมจากนั้นก็นำปลาหมึกที่เราทำความสะอาดและบั้งเรียบร้อยแล้วตามลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆจนปลาหมึกเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและผงปรุงรส จำไว้ว่าเราจะใส่นำตาลปิ๊บในอัตราส่วนที่เยอะกว่าเครื่องปรุงอื่นๆนะคะ เพื่อให้ได้รสชาติหวานนำ เมื่อปรุงเสร็จก็ผัดต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ผัดจนกว่าปลาหมึกจะสุกดี ชิมรสชาติ […]

อยากผอมต้องลิสต์เมนูนี้ ‘ผัดวุ้นเส้น’ อร่อยกลมกล่อม สารอาหารครบ อยากผอมต้องลิสต์เมนูนี้ ‘ผัดวุ้นเส้น’ อร่อยกลมกล่อม สารอาหารครบ 

ผัดวุ้นเส้น อาหาร

ช่วงลดน้ำหนักหิวๆตอนเย็นไม่รู้จะกินอะไรดี กินแต่โยเกิร์ตก็ไม่อยู่ท้อง วันนี้เรามีเมนูดีๆที่ตอบโจทย์ปัญหาเหล่านี้ได้กับเมนู ‘ผัดวุ้นเส้น‘ เมนูเส้นแสนอร่อยๆ ผอมๆ ประโยชน์เยอะ เมนูแสนอิ่มท้องที่ให้พลังงานน้อยแต่ให้ประโยชน์เยอะ ทำง่ายแถมทำกินได้ทุกวันและที่สำคัญไม่ทำให้อ้วนแน่นอน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับคนลดน้ำหนักหรือใครก็ตามที่อยากทานเบาๆแต่ครบไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผัก เนื้อสัตว์และโปรตีน ฉะนั้นดีงามขนาดนี้เราก็ไปลงมือทำผัดวุ้นเส้นกันเลยดีกว่าค่ะ ผัดวุ้นเส้น เมนูง่ายๆ เส้นเหนียวอร่อย ผักกรอบๆ เนื้อนุ่มๆ วัตถุดิบที่ใช้ทำผัดวุ้นเส้น วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก แช่น้ำประมาณ 15-20 นาที แล้วนำมาพักสะเด็ดน้ำ เนื้ออกไก่ 200 กรัม หั่นชิ้นเล็กและล้างสะอาด กระปล่ำปลี 1/3 หัว หั่นและล้างสะอาด ไข่ไก่ 1 ฟอง แครอทครึ่งหัว หั่นและล้างสะอาด ต้นหอม 1 ต้น หั่นและล้าง กระเทียม 4-5 กลีบ สับหยาบ น้ำมัน เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย วิธีทำผัดวุ้นเส้น ขั้นตอนแรกของการทำผัดวุ้นเส้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลาง จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วตามด้วยกระเทียมที่สับไว้ลงไปผัด […]

กุ้งชุบแป้งทอด อาหารยอดฮิตขวัญใจคนรักกุ้งกุ้งชุบแป้งทอด อาหารยอดฮิตขวัญใจคนรักกุ้ง

เมนูกุ้งชุบแป้งทอด

กุ้งชุบแป้งทอด เป็นเมนูขวัญใจใครหลายๆคนที่ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ล้วนหลงรักเมนูนี้แต่จะทำอย่างไรให้กุ้งชุบแป้งทอดเพอร์เฟคเหมือนกับร้านดังๆที่ขายกันวันนี้เรามีคำตอบให้ทุกคนค่ะ ก่อนอื่นมาเริ่มจากการดูวัตถุดิบ ส่วนประสมต่างๆในการทำกุ้งชุบแป้งทอดกันเลย ส่วนประกอบและกรรมวิธีการทำ กุ้งชุบแป้งทอด แสนอร่อย ส่วนประกอบของกุ้งชุบแป้งทอด กุ้ง  250 กรัม แป้งโกกิหรือแป้งทอดกรอบ 7 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัดหรือโซดา 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/3 ช้อนชา พริกไทย 1/3 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำกุ้งชุบแป้งทอด 1.เริ่มแรกด้วยขั้นตอนการเตรียมกุ้ง เริ่มจากล้างและปอกเปลือกกุ้ง เว้นส่วนห้างไว้ ผ่าหลังตัวกุ้งเพื่อเอาของเสียเส้นสีดำๆหรืออุจจาระของกุ้งออก เสร็จแล้วหงายท้องกุ้งแล้วใช้มีดผ่าตามปล้องเพื่อให้ตัวกุ้งตั้งตรง 2. ผสมแป้งโกกิ เกลือ พริกไทยเข้าด้วยกัน  3. ละลายแป้งทอดกรอบโดยใช้น้ำเย็นจัดในการละลาย จากนั้นคนให้เข้ากัน ลองดูเนื้อแป้งที่ผสมแล้วอย่าให้แป้งข้นหรือเหนียวจนเกินไปหากข้นไปก็เติมน้ำเพิ่มถ้าแป้งข้นเกินไปจะทำให้ด้านนอกสุกก่อนด้านในและทำให้แป้งด้านในดิบได้ เเต่ถ้าหากแป้งเหลวเกินไปก็ให้เติมแป้งเพราะอาจจะทำให้ไม่เกาะตัวกุ้ง  4. นำกุ้งมาคลุกแป้งอเนกประสงค์ที่เตรียมไว้จนตัวแป้งเคลือบกุ้งทั้งหมดยกเว้นบริเวณส่วนหาง 5. เตรียมเปิดเตาและตั้งกระทะโดยต้องใช้ไฟกลางในการทอด เทน้ำมันลงในกะทะโดยกะความสูงให้ท่วมตัวกุ้ง  6. เมื่อน้ำมันเดือดจัดแล้วก็นำกุ้งที่เตรียมไว้ลงทอด ให้สังเกตว่าทอดจนกุ้งมีสีเหลืองทองทั่วทั้งตัวแล้วจึงตักออกแล้วนำไปตั้งไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน  7. เมื่อสะเด็ดน้ำมันเสร็จแล้วก็จัดกุ้งชุบแป้งทอดใส่จานกินคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วยตามใจชอบ เป็นไงกันบ้างคะกับเมนูกุ้งชุบแป้งทอด กรรมวิธีการทำไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ […]

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว อาหารถ้วยโปรดสุดกลมกล่อมแกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว อาหารถ้วยโปรดสุดกลมกล่อม

เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติดี มีคุณค่าสารอาหารที่ดีมีประโยชน์ ที่เราจะเห็นได้มากตามทั่วไปเลยของร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านกับข้าว อาหารตามสั่ง ที่มีรสชาติถูกปาก เหมาะสำหรับทุกคนเลย ได้ซดน้ำร้อนๆโล่งคอ พร้อมทั้งยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อด้วย เรามาทำตามขั้นตอนกันได้เลย แล้วคุณจะชื่นชอบและติดใจในเมนูนี้กันไปเลย หากท่านใดที่สนใจอยากลองทำตาม สามารพอ่านตามขั้นตอนการทำที่เราจะกล่าวไปต่อไปนี้ได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว ขั้นตอนของการที่จะลงมือทำนั้นที่เราจะต้องได้มีการเตรียมในส่วนของวัตถุดิบก่อน จะมีหมูสับปั้นเป็นก้อนกลม ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้น แครอทหั่นชิ้น วุ้นเส้น สาหร่าย เครื่องปรุงรสชาติ ( เกลือ ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย ) ต้นหอม ผักชี น้ำเปล่า คนอร์ จากนั้นให้เรานำน้ำเปล่าใส่หม้อลงไปรอให้เดือด แล้วใส่คนอร์ลงไปได้เลย จากนั้นใส่หมูลงได้ ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ จากนั้นต้มไปเรื่อยๆจนน้ำหวานของหมูออกมา จะมีความหอมและลงตัวมากยิ่งขึ้น และใส่สาหร่ายลงไปได้ ตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติได้เลยคนให้เข้ากัน รอให้เดือดจนสุกได้ที่แล้ว โรยด้วยต้นหอมและผักชี ตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วอร่อยมากยิ่งขึ้น แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาวกับคุณค่าอาหารที่ได้ประโยชน์ คุณค่าที่ดีทางด้านของโภชนาการที่ได้รับ ในส่วนของสาหร่าย ที่ช่วยทั้งเพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว มีวิตามินอยู่ด้วยกันหลายชนิดมาก มีไอโอดีน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง บำรุงประสาทและสมองได้ดี มีแร่ธาตุ […]

ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิต

เมนูข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง

ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง เป็นเมนูอาหารที่เราจะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว ที่มีรสชาติแบบผัดพริกเผาทั่วไปเลย แต่มีการนำมาทำเป็นสิ่งที่เป็นข้าวผัด ที่หลายบ้านอาจจะเคยลองทำกัน หรือบางท่านอาจจะซื้อที่ร้านอาหารตามสั่งนั่นเอง มีรสชาติที่ถูกใจและไม่ถูกใจ ทำให้วันนี้เราจึงจะมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำ ที่ง่ายแสนง่าย มีเคล็ดลับความอร่อยที่พร้อมจะมาบอกให้ทุกท่านได้ทราบกัน เราสามารถที่จะทำการนำข้าวที่กินไม่หมดมาทำเป็นข้าวผัดได้ หาซื้อวัตถุดิบไม่ยากไม่ว่าจะเป็นตลาดสดใกล้บ้านคุณ ห้างสรรพสินค้า และอื่นๆ ยังไม่พอเท่านั้นยังมีประโยชน์ที่ถือว่าดีมากเลยต่อร่างกายเรา วัตถุดิบที่นำมาประกอบอย่างเช่นกุ้ง มีโปรตีนมาก ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ดี ไขมันน้อย ลดความอ้วน มีแร่ธาตุและโปรตีน บำรุงระบบประสาทและสมอง แล้วยังมีสมุนไพรที่เป็นตัวช่วยบำรุงร่างกายชั้นดีให้กับเราด้วย ขั้นตอนการทำเมนู ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง ขั้นตอนของการที่จะลงมือทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน ข้าวเย็น กระเทียมสับ พริกเผา กุ้งสด เครื่องปรุงชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย รสดี ซีอิ๊ว ) พริกขี้หนูสับ หอมหัวใหญ่ น้ำมัน จากนั้นให้เราทำการนำน้ำมันมันนั้นลงไปใส่ในกระทะ แล้วเตรียมใส่สิ่งที่เป็นกระเทียมลงไปทำการผัดให้หอม ใส่กุ้ง หอมใหญ่ พริกลงไป ผัดให้เข้ากันจนสุก เติมข้าวลงไปพร้อมเครื่องปรุงรสชาติใส่พริกเผา จากนั้นผัดให้สุก ชิมรสชาติ เมื่ออร่อยแล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟได้ทันที สามารถหาเครื่องเคียงมากินคู่กันได้ ซดกับน้ำซุปร้อนๆยิ่งเพิ่มความอร่อยกลมกล่อม ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้งกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ เคล็ดลับกับสิ่งที่มันนั้นเกิดการอร่อยต้องไม่ขยี้ข้าวจนเละ […]