Tag: สูตรอาหาร

แจกสูตรเมนูเด็ด มาม่าผัดพริกหมาล่า จัดจ้านถึงใจ เผ็ดอร่อยแซ่บถึงทรวงแจกสูตรเมนูเด็ด มาม่าผัดพริกหมาล่า จัดจ้านถึงใจ เผ็ดอร่อยแซ่บถึงทรวง

เมนูมาม่าผัดพริกหมาล่า

ใครที่เป็นสายทานเผ็ดเชิญทางนี้ เพราะวันนี้ทางเรามีเมนูอร่อยแซ่บเผ็ดถึงทรวงที่จะมาแนะนำให้กับทุกคนกันหับเมนูที่มีชื่อว่า “มาม่าผัดพริกหมาล่า” เมนูสุดแซ่บจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นหมาล่าน่าทานมากๆ เป็นเมนูเจ็บปากแต่อร่อยที่ใครชอบทานหมาล่าหรือเป็นกินเผ็ดต้องลอง รสชาติจี๊ดจ๊าดสะดุ้งถึงใจ บอกได้คำเดียวเลยว่าซาบซ่านโดนใจมากๆ นอกจากนี้มาม่าผัดพริกหมาล่าก็เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปดูวิธีทำเมนูสุดแซ่บนี้กันได้เลย เมนู มาม่าผัดพริกหมาล่า ทำง่าย อร่อยเผ็ดเจ็บปาก ใครชอบความจี๊ดจ๊าดต้องลอง สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ทำเมนูมาม่าผัดพริกหมาล่านั้นก็มีด้วยกันไม่กี่อย่างเลยนะคะ คือ เส้นมาม่า พริกหมาล่า เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น หมู ไก่ เนื้อ หรือใครจะใส่เป็นพวกไส้กรอก แฮมหรือเบคอนก็ได้ น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาด และเครื่องปรุงจะใช้เป็นซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงปรุงรสค่ะ สำหรับขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำเนื้อสัตว์ที่เราต้องการไปล้างสะอาดและหั่นให้เรียบร้อย ในส่วนของเส้นมาม่าก็นำไปต้มในน้ำเปล่าสะอาดให้สุก(ต้มใช้ไฟกลางประมาณ 3-4 นาที)และสะเด็ดน้ำพักไว้ ซึ่งพอเราเตรียมทุกอย่างพร้อมก็ไปที่ขั้นตอนการทำมาม่าผัดพริกหมาล่ากันได้เลย โดยการทำเมนูมาม่าผัดพริกหมาล่าก็ไม่ยุ่งยากหรือซับซ้อนอะไรเลยนะคะ หลักๆก็แค่นำส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆมากผัดให้เข้ากัน ซึ่งเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่เนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่เราต้องการลงไป ผัดให้สุกก็ใส่พริกหมาล่าลงไปแล้วผัดต่อให้พริกหมาล่าคลุกเคล้าไปกับเนื้อสัตว์ จากนั้นใส่เส้นมาม่าตามลงไป ผัดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดแก๊สและตักใส่จาน มาม่าผัดพริกหมาล่าก็พร้อมทานแล้วค่ะ สมัครเล่นเกมออนไลน์ ค่ายเกมที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆสมัครสมาชิกได้แล้ววันนี้กับค่ายเกม sa gaming เว็บตรง เป็นค่ายเกมพนัน ค่ายเกมคาสิโนออนไลน์ ที่ได้รับความนิยม […]

ชวนทำเมนูอาหารเจ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูทำง่ายแสนอร่อย คนกินมังทานได้ชวนทำเมนูอาหารเจ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูทำง่ายแสนอร่อย คนกินมังทานได้

เมนูผัดมาม่าขี้เมาเจ

ใครเป็นสายมังหรือไม่ชอบทานเนื้อแต่ชอบทานผักเชิญทางนี้ เพราะวันนี้เรามีเมนูดีๆที่อยากมาแนะนำให้เพื่อนๆทุกคนกันกับเมนูอาหารที่มีชื่อว่า “ผัดมาม่าขี้เมาเจ” อีกหนึ่งเมนูเจยอดฮิตแสนอร่อยที่ทำง่ายและทานง่าย ใครอยากกินเจแต่ทานผักไม่ค่อยเก่งเมนูนี้ช่วยได้แน่นอน โดยจะเป็นเมนูที่นำมาม่าเจมาผัดกับเต้าหู้เจและผักต่างๆในสไตล์ผัดแบบขี้เมาที่ให้รสชาติจัดจ้านเบาๆ แต่อร่อยมากๆ เส้นเหนียวนุ่มกินคู่กับต่างๆอร่อยเข้ากันสุดๆ ดังนั้นใครอยากงดเนื้อสัตว์หันมาทานผักและอาหารเจก็ต้องห้ามพลาดเมนูผัดมาม่าขี้เมาเจของเรากันเลย ซึ่งขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำจะเป็นอย่างไรบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูเส้นแสนอร่อย คนกินมังต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำผัดมาม่าขี้เมาเจ มาม่าเจ 2 ห่อ นำไปต้ม 3-4 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ เต้าหู้เจ นำไปหั่นและทอดเตรียมไว้ ผักต่างๆ เช่น แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม นำไปหั่นและล้าง พริกสด หั่นแฉลบ พริกไทยอ่อน ล้าง ใบกะเพรา ล้าง เครื่องปรุง น้ำตาล ซอสถั่วเหลืองเจ  น้ำมันพืช วิธีทำผัดมาม่าขี้เมาเจ เริ่มแรกก็ตั้งกระทะพร้อมทำการใส่ในส่วนของน้ำมันพืชนั้นลงไปเล็กน้อยจากนั้นนำพริกสดลงไปผัด ตามด้วยผักต่างๆ แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโหดอ่อน เห็ดหอม ผัดให้เข้ากันก็ใส่พริกอ่อนตามลงไปจากนั้นปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองเจและน้ำตาล ผัดต่อจนผักสุกประมาณนึง ก็ใส่ในส่วนของตัวเส้นมาม่าที่ได้มีการเตรียมไว้นั้นลงไป ผัดให้เส้นมาม่าคลุกเคล้าไปกับส่วนผสมต่างๆก็เต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้ลงไป ผัดต่อจากนั้นใส่ใบกะเพราปิดท้าย เร่งไฟแล้วผัดอีกหน่อยจนทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน ผัดมาม่าขี้เมาเจของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะทุกคน ผัดมาม่าขี้เมาเจของเราก็เสร็จกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะคะ […]

แชร์สูตรวาฟเฟิล ขนมหวานแสนอร่อยจากประเทศฝรั่งเศสแชร์สูตรวาฟเฟิล ขนมหวานแสนอร่อยจากประเทศฝรั่งเศส

สูตรวาฟเฟิล

          หากใครนึกถึงขนมหวานสักอย่าง หนึ่งในนั้นก็คงต้องมีเมนู วาฟเฟิล แน่นอนค่ะ เมื่อไปร้านอาหารหรือคาเฟ่ไหนๆ เมื่อต้องสั่งขนมหวานก็เมนูวาฟเฟิลเนี่ยแหละค่ะที่คอยเยียวยาหัวใจและคอยเติมน้ำตาลในเลือดให้ ซึ่งเมนูวาฟเฟิลมีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสและเบลเยี่ยม เป็นเมนูขนมที่ถือว่าทำขึ้นมาจากในส่วนของแป้งแล้วนำมาทานคู่กับผลไม้หรือไอติมต่างๆ เรียกได้ว่าเมนูวาฟเฟิลเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้คนทั่วโลกเลยก็ว่าได้ เพราะฉะนั้นวันนี้ทางเราจึงอยากมาขอแชร์สูตรวาฟเฟิลให้เพื่อนๆลองนำไปทำตามกันดูค่ะ ตามไปดูกันเลย วิธีทำขนม วาฟเฟิล ยอดนิยมที่มีเวลายาวนานกว่า 100 ปี           วัตถุดิบสำหรับในการเตรียมเมนูขนมหวานยอดฮิตอย่าง วาฟเฟิลอันดับแรกให้เริ่มจากการเตรียม เตาวาฟเฟิลแป้งอเนกประสงค์ในการทำวาฟเฟิล ไข่ไก่ นมสด กลิ่นวนิลา เนย ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำผึ้ง ไอศกรีมวนิลา ผลไม้ตามชอบ แต่วันนี้เราเตรียมสตอร์เบอร์รี่ กีวี่ และบลูเบอร์รี่ค่ะ สำหรับวิธีการทำวาฟเฟิลเริ่มจากการเตรียมชามใหญ่ในการผสม แล้วนำไข่แดงของไข่ไก่ นมสด ตีผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนย กลิ่นวนิลา แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา จากนั้นตีทุกอย่างให้ผสมเข้ากันอย่างลงตัวจนกลายเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ จากนั้นเตรียมเตาวาฟเฟิลแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดที่ทำการผสมบีบใส่เตาวาฟเฟิลจนเท่าๆกัน เมื่อแป้งสุกจนกลายเป็นวาฟเฟิลแล้วให้ทำการนำมาใส่จาน จากนั้นทำการราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมตามใจชอบค่ะ วางผลไม้ที่เตรียมไว้ สตอร์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และกีวี่ลงบนวาฟเฟิลให้เป็นระเบียบค่ะ จากนั้นก็ทำการนำไอศกรีมวนิลาที่เตรียมไว้วางไว้ข่างๆผลไม้ได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูวาฟเฟิลแสนอร่อยทานคู่กับน้ำผึ้งตัดกับความเปรี้ยวอมหวานของผลไม้ อร่อยโดนใจสาวกวาฟเฟิลแน่นอนค่ะ การทำแป้งวาฟเฟิลอาจจะใช้ขั้นตอนในการเตรียมยากนิดนึงแต่ถ้าลองฝึกทำบ่อยๆรับรองว่าออกมาอร่อยแน่นอนค่ะ อย่าลืมนำสูตรที่เราแชร์ลองไปทำตามกันดูนะคะ […]

เมนูเกาหลีน่าอร่อย ข้าวผัดโคชูจัง ทำง่ายๆได้ที่บ้านแถมรสชาติถูกปากคนไทยเมนูเกาหลีน่าอร่อย ข้าวผัดโคชูจัง ทำง่ายๆได้ที่บ้านแถมรสชาติถูกปากคนไทย

เมนูข้าวผัดโคชูจัง

สวัสดีค่ะวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำเมนูอาหารเกาหลีแสนอร่อยกันทเป็นเมนูข้าวผัดสไตล์เกาหลีที่ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนูชวนทำที่น่ากินไม่แพ้ข้าวผัดกิมจิเลย นอกจากนี้ยังทำง่ายกว่ามากๆ ซึ่งเมนูที่ว่าก็คือ “ข้าวผัดโคชูจัง” นั่นเองค่ะ เป็นการผัดข้าวผสมกับโคชูจัง จะได้รสชาติแบบเกาหลีๆ กลมกล่อมอร่อยมากๆ ซึ่งเมนูนี้จะพิเศษตรงที่เราสามารถใส่เนื้อสัตว์อะไรตามใจได้เลย ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าข้าวผัดโคชูจังจะมีวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง ตามไปดูกันโลยยยย วิธีทำ ข้าวผัดโคชูจัง เมนูออริจินัลจากเกาหลีแสนอร่อย ทำง่ายใครๆก็ทำได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดโคชูจังนั้นก็จะมีด้วยกันไม่กี่อย่างนะคะ คือ โคชูจัง ข้าวสวย เนื้อสัตว์ตามต้องการ กระเทียมสับ น้ำมันงา เนย ต้นหอมซอยและงาสำหรับโรย และเครื่องปรุง ซอสหอย น้ำตาลและซีอิ๊วขาว ในส่วนของเครื่องปรุงและส่วนผสมก็มีเพียงเท่านี้เลยนะคะ ทุกอย่างสามารถหาซื้อได้ง่ายๆมากตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปกันเลย ซึ่งเมื่อเราเตรียมพวกวัตถุดิบต่างๆพร้อมแล้วเราก็ไปกันต่อในส่วนของขั้นตอนการทำข้าวผัดโคชูจังกันได้เลยค่ะ วิธีการทำข้าวผัดโคชูจัง เริ่มแรกให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมตักเนยลงไปละลาย เมื่อเนยละลายดีก็ใส่กระเทียมลงไผลปผัด จากนั้นตามด้วยเนื้อสัตว์ใส่ลงไป ผัดให้เนื้อสัตว์พอสุกก็ใส่โคชูจังลงไปประมาณ 1-2ช้อนโต๊ะ จากนั้นผัดให้เข้า เมื่อหมูสุกดีก็ใส่ขาวสวยตามลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสหอยและเทน้ำมันงาลงไปนิดหน่อยเพิ่มความหอมสไตล์เกาหลี ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นปิดแก๊สและตักใส่จาน โรยงานและต้นหอมซอยพร้อมโปะไข่ดาวแบบเยิ้มๆลงไปปิดท้าย เพียงเท่านี้ข้าวผัดโคชูจังของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานแล้วค่ะ เป็นทำง่ายมากๆ ใครเป็นสาวกอาหารเกาหลีก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวบรวมเมนูอาหารพร้อมกับเคล็ดลับในการทำอาหารในของแต่ละเมนู ที่นี้เราได้คัดสรรหาเอาเมนูอาหารกับวิธีทำอาหารมาแนะนำให้ได้ติดตามวิธีทำอาหารทางออนไลน์

แจกสูตรเมนู ซุปกิมจิ เมนูยอดนิยม ทำเองได้เหมือนต้นตำรับเกาหลีแจกสูตรเมนู ซุปกิมจิ เมนูยอดนิยม ทำเองได้เหมือนต้นตำรับเกาหลี

เมนูซุปกิมจิ

          ซุปกิมจิ หรือกิมจิชิแก เมนูที่เป็นซุปแบบร้อนๆที่ชาวเกาหลีนิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งถ้าใครเป็นสาวกซีรี่เกาหลีก็จะต้องเคยเห็นนางเอกพระเอกซดน้ำซุปกิมจิร้อนๆกันแน่นอน ซุปกิมจินอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์เยอะแยะมากมายด้วยล่ะค่ะ จึงไม่ต้องแปลกใจเลยทำไมคนเกาหลีถึงมีผิวที่ดีขนาดนี้ วันนี้ทางเราจึงอยากมาแชร์เมนูร้อนๆสบายคอกับเมนูซุปกิมจิกันค่ะ ไปดูวิธีการทำและขั้นตอนการจัดเตรียมเลยดีกว่าว่าจริงๆแล้วการทำซุปกิมจินั้นไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ วิธีทำและขั้นตอนต่างๆกับเมนูซุปแสนอร่อยต้นตำรับเกาหลี ซุปกิมจิ          ซุปกิมจิเป็นซุปที่ใช้กิมจิเป็นหลักในการทำ ซึ่งส่วนผสมต่างๆเราสามารถใส่ลงไปเพิ่มเติมตามแบบที่เราชอบได้เลยค่ะ ซึ่งวันนี้วัตถุดิบที่ทางเราจัดเตรียมมานั้นมี กิมจิ หัวหอมใหญ่ เต้าหู้ขาว ซอสโคชูจัง กระเทียม เนื้อหมู ต้นหอม เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว และน้ำมันค่ะ           วิธีทำและขั้นตอนการทำซุปกิมจิให้เหมือนต้นตำรับชาวเกาหลีก็คือเริ่มจากการตั้งหม้อในไฟกลาง ใส่น้ำมันลงในหม้อ จากนั้นนำเนื้อหมู หัวหอมใหญ่ ลงไปผัดในหม้อให้เข้ากันจนสุกและมีกลิ่นหอม จากนั้นทำการใส่น้ำเปล่าลงไปจนเดือด และใส่กิมจิ ตามด้วยปรุงด้วยซอสโคชูจัง น้ำตาล เกลือ และซีอิ๊ว ลงไปในหม้อและคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วให้ใส่กระเทียมและต้นหอมตามลงไป คนให้เข้ากันและลองชิมว่ารสชาติถูกปากเราหรือยังและปรุงเพิ่มตามความเหมาะสม จากนั้นปิดฝาหม้อและต้มด้วยไฟแรงทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีหรือต้มจนกว่ากิมจิจะเปื่อยและนิ่ม ซึ่งทำให้ทานง่ายและอร่อยมากขึ้น เมื่อทุกอย่างเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้แล้วให้โรยต้นหอมตามลงไปเพื่อเพิ่มความหอมน่าทานมากขึ้น เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูซุปกิมจิตามแบบฉบับชาวเกาหลีแบบง่ายๆแล้วล่ะค่ะ อย่าลืมนำไปทำตามกันนะคะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารจานเด็ดกับเคล็ดลับในการทำอาหารที่เราคัดสรรหามาแนะนำให้คุณได้ติดตามทางออนไลน์

ผัดมักกะโรนี อาหารรสเด็ดสไตล์อิตาเลียนผัดมักกะโรนี อาหารรสเด็ดสไตล์อิตาเลียน

เมนูผัดมักกะโรนี

            ผัดมักกะโรนี ถือเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนที่มีรสชาติไม่เผ็ดและยังมีความหวานซ่อนเปรี้ยวอยู่ในตัว ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูที่เด็กๆ หลายคนชอบรับประทาน  อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์เมนูผัดมักกะโรนีออกมาได้เหมือนไปทานตามร้านอาหาร นอกจากนี้ผัดมักกะโรนียังเป็นอาหารที่เคี้ยวง่าย เพราะเส้นมีความนุ่มละมุนลิ้นเพียงแค่ได้ทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำผัดมักกะโรนีจะเป็นอย่างไรลองไปติดตามกันได้เลย วิธีทำเมนู ผัดมักกะโรนี อาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน วัตถุดิบ เส้นมักกะโรนี 200 กรัม หัวหอมใหญ่หั่น ½ หัว เนื้อสัตว์ใส่ตามใจชอบ ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ½ ถ้วย ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำเมนูผัดมักกะโรนี 1.ต้มน้ำให้เดือดหลังจากนั้นใส่เกลือ 2 ช้อนชาและในส่วนของน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงไปเพื่อไม่ให้เส้นมักกะโรนีติดกัน 2.หลังจากนั้นใส่มักกะโรนีที่เตรียมไว้ตามลงไปในน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุกหรือนุ่มได้ที่ และเมื่อเส้นสุกแล้วให้นำมาพักทิ้งไว้ 3. ตั้งกระทะเปิดไฟกลางแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป […]

แจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียวแจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียว

ยำไข่เจียว

วันว่างๆอยู่บ้านใครกำลังมองหาเมนูง่ายๆทานเราขอแนะนำ ยำไข่เจียว เลย เมนูยำสุดแซ่บอร่อยซี้ดในจานเดียวที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูจากไข่ไก่ที่ใช้เวลาทำไม่นานเลย ไข่กรอบๆทานคู่กับน้ำยำรสแซ่บๆ อร่อยเข้ากันกลมกล่อมแบบสุดๆ เป็นเมนูนัวๆสุดเลิศที่ต้องไปหามาทำกินให้ได้ ครบรสจัดจ้านในจานเดียว ทานเป็นยำเปล่าๆก็อร่อยหรือจะใครทานเป็นเมนูกับข้าวก็ไม่ติด บวกกับผัดสดกรอบๆทานคู่กันบอกได้คำเดียวว่าฟินตัวลอย ฉะนั้นน่าทานขนาดนี้อย่าเสียเวลาเราไปลงมือทำยำไข่เจียวกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำเมนู ยำไข่เจียว เมนูจากไข่สุดเลิศแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่เจียว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด  แป้งสาลี ครึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับเพื่อให้ไข่เจียวกรอบ ใครไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ หอมแดง 2 หัว ซอย หอมใหญ่ 1 หัว ซอย พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ ซอย ต้นหอม 1 ต้น ล้างสะอาดพร้อมซอย เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ผงนัว วิธีทำยำไข่เจียว ขั้นตอนแรกของการทำยำไข่เจียวก็ให้เราทำในส่วนของการทอดไข่ก่อน โดยให้ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยทั้ง 2 ฟอง จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจากนั้นพักไว้ ต่อมาให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปพอท้วม รอจนน้ำมันเดือดจัดๆก็ใส่ไข่ลงไป ทอดให้ไข่ฟูกรอบจนมีสีเหลืองสวยทั้งสองข้าง เมื่อได้ความกรอบที่ต้องการก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ (อย่าลืมตัดไข่เจียวให้ได้รูปสี่เหลี่ยมสวยงาม) […]

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัวต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัว

สูตรต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

สวัสดีค่ะ เข้าสู่ช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพพันธ์วันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมานำเสนอให้กับใครที่บ้านมีลูกมีหลานเยอะ มีเด็กเยอะเพราะเมนูที่ว่านี้สามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว เป็นเมนูที่เด็กๆทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ที่สำคัญนอกจากจะอร่อยแล้วยังเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์อีกด้วย เรียกได้ว่าน่าทำทานมากๆ ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ นั่นเอง เมนูต้มที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันมาบ้างแล้ว เพราะมันเป็นเมนูที่ทำกินได้ทุกวันทุกเทศกาลจริงๆ แถมวัยไหนก็กินได้ เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดน้ำอร่อยชื่นคอสุดๆ แค่ฟังก็อยากทานแล้วดังนั้นใครอยากเอาไปทำตามก็ต้องไปดูวิธีทำพร้อมกันกับเราได้เลย วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูทำง่ายที่ใครๆก็ทำได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ หมูสับ 100 กรัม  ผักกาดขาว 1 หัว ล้างสะอาดและหั่น เต้าหู้ไข่ 2-3 อัน หั่น รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาดและทุบ ต้นหอมผักชีอย่างละ 1 ช่อ ล้างสะอาดและซอย แครอท 1 หัว ล้างสะอาดและหั่นแว่นบางๆ  กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง คนอร์ก้อน ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทยป่น น้ำตาล วิธีทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนแรกของการทำหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆเสร็จสิ้นก็ให้เราตั้งหม้อพร้อมเติมน้ำลงไปประมาณ 1/2 ของหม้อ […]

อยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวันอยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน

เมนูขนมครก

ทานคาวเสร็จก็ต้องหาของหวานตบท้ายเพื่อความครบเซต เมนูอาหารหวานมื้อนี้เราเลยขอนำเสนอเป็น “ขนมครก” เมนูอาหารหวานแบบพื้นบ้านไทยที่ใครๆก็ต้องชอบ เนื้อนุ่มละลายในปากบวกกับรสชาติหวานกำลังพอดี ทานกี่ทีก็อร่อย อีกทั้งขนมครกยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ ทำแปปเดียวก็ได้กิน อาจจะยุ่งยากแค่ตอนหาเตาขนมครกเท่านั้น แต่ถ้าบ้านใครมีบอกเลยว่าสะดวกมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำกันเลยค่ะ วิธีทำ ขนมครก ไทย หวานละมุน เนื้อนุ่ม กินอร่อย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยครึ่ง แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย หางกะทิ ครึ่งถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาลทราย หน้ากะทิขนมครก แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือ วัตถุดิบอื่นๆ เช่น ข้าวโพด ต้นหอม สำหรับโรยหน้า น้ำมัน วิธีทำ เริ่มแรกของการทำจะเป็นขั้นตอนของการทำเนื้อขนมครก โดยให้เรานำในส่วนของแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้าหางกะทิและหัวกะทิมาผสมและตีให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลตามความหวานที่ชอบ  พร้อมเพิ่มเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ […]

สอนทำ เมนูผัดหมึกหวาน ปลาหมึกเนื้อเด้งๆ อร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจสอนทำ เมนูผัดหมึกหวาน ปลาหมึกเนื้อเด้งๆ อร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจ

แนะนำเมนูผัดหมึกหวาน

หากจะให้พูดถึงเมนูซีฟู้ดสักหนึ่งอย่าง หลายคนก็คงจะนึกถึงเมนูแซ่บๆซี้ดๆกันใช่มั้ยละคะ ไม่ว่าจะเป็นการนำไปย่างหรือต้มแล้วทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด การนำไปทำต้มยำต้มแซ่บต่างๆ แต่วันนี้เราก็มีเมนูอาหารอีกแนวนึงที่ฉีกออกไป เป็นเมนูที่นำซีฟู้ดอย่างหมึกมาผัดหวานๆแล้วได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบหนึ่ง ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ เมนูผัดหมึกหวาน นั่นเองค่ะ เป็นเมนูแสนอร่อยที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ เหมาะกับคนที่กำลังเบื่อเมนูเผ็ดๆหรือเมนูแนวจิ้มน้ำจิ้ม อยากหาอะไรเบาๆทานแทน ดังนั้นพูดกันมาขนาดนี้แล้วเราก็ไปลงมือทำเมนูผัดหมึกหวานกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นตอนการทำ เมนูผัดหมึกหวาน เค็มนิด หวานหน่อย อร่อยกลมกล่อมทานได้ทั้งบ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูผัดหมึกหวาน หมึก 300 กรัม เอาขี้ออกพร้อมล้างทำความสะอาด บั้งที่ลำตัวหมึกบางๆ กระเทียม 5-6 กลีบใหญ่ พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาด เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมัน วิธีทำเมนูผัดหมึกหวาน ขั้นตอนแรกของการทำเมนูผัดหมึกหวานนั้นก็ให้เราเตรีมส่วนผสมต่างๆกันก่อนนะคะ โดยให้เพื่อนๆนำกระเทียม รากผักชีและพริกไทยเม็ดมาโขลกให้เข้ากันพอละเอียด จากนั้นก็พักไว้ ต่อมาก็ให้ตั้งกระทำใช้ไฟกลางๆ แลเวเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนก็นำเครื่องที่เราโขลกไว้ก่อนหน้านี้ใส่ลงไป ผัดจนเครื่องเริ่มมีกลิ่นหอมจากนั้นก็นำปลาหมึกที่เราทำความสะอาดและบั้งเรียบร้อยแล้วตามลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆจนปลาหมึกเริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและผงปรุงรส จำไว้ว่าเราจะใส่นำตาลปิ๊บในอัตราส่วนที่เยอะกว่าเครื่องปรุงอื่นๆนะคะ เพื่อให้ได้รสชาติหวานนำ เมื่อปรุงเสร็จก็ผัดต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ผัดจนกว่าปลาหมึกจะสุกดี ชิมรสชาติ […]