Tag: สูตรตับหมูผัดพริกไทยดำ

เมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ อาหารคู่ครัวคนไทยเมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ อาหารคู่ครัวคนไทย

เมนูตับหมูผัดพริกไทยดำ

ตับหมูผัดพริกไทยดำ เมนูที่มีความอร่อยอย่างลงตัว โดยยอดนิยมมาก ที่หลายท่านอาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นยาก แต่วันนี้เราจะเปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย ด้วยขั้นตอนเพียงน้อยนิด ที่จะทำให้เมนูนี้พร้อมที่จะเสิร์ฟความอร่อยไปพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ แถมยังมีวัตถุดิบหลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เป็นตับที่มีธาตุเหล็กสูง ช่วยในการบำรุงเลือด เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้ดีมาก แถมวันนี้ยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่พร้อมมาเปิดเผยให้กับทุกคนได้แบบไม่กั๊ก ขั้นตอนการทำเมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ โดยเริ่มจากการที่เตรียมตับหมู โดยทำการหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ พริกหวานหลากสีหั่นเป็นชิ้น พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง หอมหัวใหญ่หั่นหนา เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมันหอย ซอส น้ำตาล พริกไทย)  ต้นหอม กระเทียมสับ น้ำมัน จากนั้นให้ทำการต้มน้ำใส่หม้อรอให้เดือด จากนั้นให้นำตับที่หั่นไว้ลงมาลวกไม่กี่นาที แล้วนำขึ้นมาน็อคน้ำเย็นไว้เลย จากนั้นนำน้ำมันใส่และกระทะลงไป ทำการผัดกระเทียมให้หอมก่อน ใช้ไฟไม่แรงมาก ใส่ผักที่เตรียมไว้นานาชนิดลงไป ทำการใส่เครื่องปรุงรสชาติ แล้วคนให้เข้ากันจากนั้นชิม เมื่ออร่อยแล้วใส่ตับลงไปได้เลย คนให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ ตับหมูผัดพริกไทยดำกับเคล็ดลับความอร่อยรสชาติเด็ด เมนูนี้เป็นอาหารประเภทผัด โดยเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องเลือกวัตถุดิบให้มีความสดใหม่ ไม่เน่า ล้างให้สะอาด โดยตับหมูต้องหั่นแล้วล้างให้เอี่ยม และหั่นไม่เล็กเกินไป ไม่เช่นนั้นเวลาที่ผัดจะเละได้ ในการลวกน้ำร้อนตามขั้นตอนดังกล่าว จะสามารถช่วยดับกลิ่นคาวได้ดีมาก ทำให้มีความอยากอาหารมากขึ้น การใส่พริกไทยจะเพิ่มความหอมให้กับเมนูนี้เป็นอย่างดี ตับหมูผัดพริกไทยดำเมนูที่สามารถทำได้ไม่ยาก มีขั้นตอนที่ง่ายและสะดวก […]