Tag: วิธีทำไข่ข้นหมูสับ

ชวนทำ ไข่ข้นหมูสับ เมนูจากไข่นิ่มๆนัวๆ อร่อยฟินจนต้องบอกต่อชวนทำ ไข่ข้นหมูสับ เมนูจากไข่นิ่มๆนัวๆ อร่อยฟินจนต้องบอกต่อ

ไข่ข้นหมูสับ อาหาร

ว่างๆเข้าครัววันนี้เรามาทำเมนูจากไข่ง่ายๆกันดีกว่าค่ะกับเมนู ไข่ข้นหมูสับ เมนูแสนอร่อยที่ได้ความนิ่มและนัวจากไข่ ทำง่ายทานง่ายแทบไม่ต้องเตรียมอะไรเลย เหมาะกับทุกมื้ออาหาร จะทำกินมื้อเช้าก็อยู่ท้อง แถมกินคู่กับอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะเป็นผัด น้ำพริกหรือแกงต่างๆ นอกจากนี้ใครจะเนรมิตเป็นไข้ข้นอย่างอื่นที่ไม่ใช่หมูสับก็ได้ จะใส่เป็นแฮม ปูอัด เบคอน ไส้หรอกหรือผักต่างๆก็เข้ากัน เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหลากหลายมากจริงๆ ดังนั้นเพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานไข่ก็ต้องห้ามพลาดเมนูไข่ข้นหมูสับของเรากันไปเลย สูตร ไข่ข้นหมูสับ ฉบับง่ายๆ อร่อยนุ่มละลายไปลิ้น สำหรับสูตรไข่ข้นหมูสับที่เราจะมาสอนเป็นเพื่อนๆในวันนี้นั้นก็มีเทคนิคง่ายง่ายอยู่ 2 อย่างนะคะ คือ 1. การเลือกใช้กระทะที่เราควรเลือกเป็นกระทะเทฟลอนเพราะมันจะทำง่ายแล้วก็ไม่ติดกระทะ และ 2. การใช้ไฟอ่อนๆในการทำเพื่อให้ไข่ข้นของเราค่อยๆสุกจากล่างข้นบน ทำให้ตรงกลางมันจะเยิ้มๆได้ทรงสวย เน้นให้ไข่สุกช้าๆเพื่อที่ไข่จะได้นุ่มและเยิ้มสมใจ ดังนั้น ถ้าทุกคนเข้าใจกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำไข่ข้นหมูสับกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3 ฟอง  หมูสับ 1 ขีด ให้เราผัดหมูสับกับเกลือและพริกไทยป่น นมข้นจืด  เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส พริกไทยป่น วิธีทำ ขั้นตอนแรกของการทำไข่ข้นหมูสับให้เราทำในส่วนของไข่ก่อนนะคะ โดยนำไข่ไก่ทั้ง 3 ฟองไปตอกใส่ชาม จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรส พริกไทยป่นและซอสหอยนางรม ตีให้เข้ากันก็ใส่นมข้นจืดตามลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นวางพักไว้ ขั้นตอนต่อมาก็ให้เราตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนเลยนะคะ […]