Tag: วิธีทำอาหาร

กุ้งผัดน้ำมันหอย พร้อมวิธีทำง่ายๆ อร่อยกลมกล่อมยิ่งกว่าใคร กุ้งผัดน้ำมันหอย พร้อมวิธีทำง่ายๆ อร่อยกลมกล่อมยิ่งกว่าใคร 

เมนูกุ้งผัดน้ำมันหอย

ใครชอบกินกุ้งเชิญทางนี้ได้เลยเพราะวันนี้เรามีเมนูกุ้งสุดฟินมาแนะนำให้กับทุกคนกัน “กุ้งผัดน้ำมันหอย” เมนูผัดนำมันหอยที่ใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก กุ้งเนื้อเด้งๆผัดแบบน้ำมันหอยที่มีความหอมและอร่อย ฟินถูกใจมากๆ อีกหนึ่งเมนูผัดง่ายๆที่ขอบอกเลยว่าคนชอบกินกุ้งต้องลิสต์ติดบ้านไว้เลย เพราะเมนูนี้ทำง่ายสุดๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่อะไรมากๆๆๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำกุ้งผัดน้ำมันหอยกันได้เลย  วิธีทำ กุ้งผัดน้ำมันหอย เมนูผัดหอมๆแสนกลมกล่อม กินอร่อยได้ทั้งบ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งผัดน้ำมันหอย กุ้งสด 3 ขีด หรือตามจำนวนที่จะทำ แกะเปลือก ผ่าหลังเข้นขี้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ ใครไม่มีก็นำกระเทียมไปสับแล้วเจียวเองได้เลยนะคะ ต้มหอม 1 ต้น ล้างสะอาดและหั่นท่อน หอมใหญ่ 1 หัว หั่น เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำกุ้งผัดน้ำมันหอย ขั้นตอนแรกของการทำกุ้งผัดน้ำมันหอยนี้ก็ให้ทุกคนจัดการเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมก่อนนะคะ เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จสิ้นแล้วก็ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง รอกระทะร้อนก็เทน้ำมันพืชลงไปนิดหน่อยจากนั้นตามนำหอมใหญ่และต้มหอมลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม จากนั้นตามด้วยกุ้งสดใส่ลงไป ปรุฝรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอยและซอสปรุวรส ผัดทุกย่างให้เข้ากันก็ใส่กระเทียมเจียวลงไป ผัดต่ออีกหน่อยพร้อมชิมรสชาติเมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟใส่จานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เพียงเท่านี้เรากุ้งผัดน้ำมันหอยจานนี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ เสร็จแล้วกับเมนูกุ้งผัดน้ำมันหอยแสนอร่อยกลมกล่อมถูกใจมากๆ เมนูผัดสุดฟินที่ทำตามไม่ยากเลย ใครเป็นสายกินกุ้งขอแนะนำให้ลองไปทำกันเลยนะคะ อร่อยเด็ดถูกปากแน่นอน ทานคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆ ฟินลืมโลกกันไปเลย […]

เมนูอาหารไทย ใส่ใจสุขภาพ หมูผัดเปรี้ยวหวาน รสชาติเด็ดโดนใจ เมนูอาหารไทย ใส่ใจสุขภาพ หมูผัดเปรี้ยวหวาน รสชาติเด็ดโดนใจ 

เมนูหมูผัดเปรี้ยวหวาน

หมูผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่เอาใจคนรักสุขภาพ ด้วยผักหลายชนิดที่ใส่ลงไป มีสีสันน่ารับประทาน รสชาติที่ได้จะมีความเปรี้ยวออกหวานอย่างเข้ากัน กลมกล่อม น้ำซอสข้นๆ เมนูนี้เด็กหอสามารถทำได้ง่ายๆที่พักอาศัย ไม่ยุ่งยาก แล้วยังอร่อยถูกปากอีกด้วย วิธีการทำเมนู หมูผัดเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม เนื้อหมูหมัก สับปะรด แตงกวา พริกหวานหลากสี สีเขียว สีแดง สีเหลือง มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม ซอสมะเขือเทศ แป้งมัน น้ำเปล่า น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการเตรียมหมูที่หมักเอามาไว้ก่อน ขึ้นอยู่กับสูตรว่าชอบแบบไหน แต่แนะนำว่าให้นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วหมักด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา ไข่ ซีอิ๊วขาว ประมาณ 30-60 นาที พักเอาไว้ก่อน ต่อมานำผักทุกอย่างที่เตรียมไว้มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน ให้นำกระทะมาตั้งใส่น้ำมันลงไป นำซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ มาใส่แป้งมันลงไปนิดหน่อย แล้วเติมน้ำลงไป จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วใส่เครื่องปรุงรสชาติ จะมีน้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู จากนั้นให้คนให้เข้ากันรอจนเริ่มเดือด เมื่อได้ที่แล้วใส่หมูหมักที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย […]

สเต็กปลาแซลมอน เนื้อฉ่ำๆ กลมกล่อมเต็มคำ สายสเต็กต้องลองสเต็กปลาแซลมอน เนื้อฉ่ำๆ กลมกล่อมเต็มคำ สายสเต็กต้องลอง

เมนูสเต็กปลาแซลมอน

สอนทำ “สเต็กปลาแซลมอน” ง่ายๆ สูตรฉบับทำกินเองที่บ้าน สวัสดีค่ะเพื่อนๆก้นครัวทุกคน บอกต่อความอร่อยวันนี้เราก็มีเมนูดีๆอย่างสเต็กปลาแซลมอนมาแนะนำให้กับทุกคนกันค่ะ เป็นเมนูสเต็กฉ่ำๆที่ทำไม่ยากเลย เนื้อแซลมอนนุ่มๆ มีความเกรียมนอกและอ่อนใน กลิ่นหอมเตะจมูกแสนถูกใจ ทานอร่อยมากๆ ซึ่งถือเป็นอีกเมนูสเต็กที่ได้รีบความนิยมมากๆ เพราะมันทานง่ายและเหมาะกับคนที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ใหญ่หรือสายมังที่กินเฉพาะเนื้อปลา ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำสเต็กปลาแซลมอนกันได้เลย สเต็กปลาแซลมอน ทำกินเองง่ายๆที่บ้าน เนื้อฉ่ำทานอร่อย ฟินสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสเต็กปลาแซลมอน ปลาแซลมอนทำสำเร็จ 2 ชิ้น หรือตามชอบ น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1/2 ก้อน มะนาวเหลือง 1 ลูก พาสลีย์ สำหรับไว้ตกแต่ง กระเทียม 3-5 กลีบ สับ เครื่องปรุง เกลือป่นหยาบ พริกไทยดำ น้ำผี้งและพริกแดงป่นสำหรับเพิ่มความจัดจ้าน   วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน เริ่มแรกของการทำสเต็กปลาแซลมอนนั้นก็ให้ทำการหมักแซลมอนก่อนทโดยนำแซลมอนไปหมักด้วยพริกไทยป่นและเกลือแล้วพักไว้ 10 นาที เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะก้นแบนโดยให้ใช้ไฟกลาง เทน้ำมันมะกอกลงไปพร้อมด้วยเนยจืด รอเนยละลายดีก็นำปลาแซลมอนที่เราเตรียมไว้ลงไปทอดในกระทะ ทอดไปเรื่อยๆประมาณ 5-7 นาทีโดยที่ระหว่างนั้นให้พลิกแซลมอนกลับไปมาทั้งสองด้าน เมื่อแซลมอนเริ่มสุกดีก็เติมกระเทียมสับใส่ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยพริกแดงป่น น้ำผึ้งและน้ำมะนาว(จากมะนาวเหลือง) […]

วิธีทำ ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูสุขภาพ อิ่มอร่อยแถมได้ประโยชน์วิธีทำ ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูสุขภาพ อิ่มอร่อยแถมได้ประโยชน์

วิธีทำไข่ตุ๋นฟักทอง

ครอบครัวไหนมีเด็กเล็ก แล้วอยากหาเมนูสุขภาพที่กินง่าย อร่อยและเต็มไปด้วยคุณประโยชน์เราขอแนะนำเมนู “ไข่ตุ๋นฟักทอง” กันเลย เมนูไข่ตุ๋นที่นำฟักทองมาเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับอาหารที่นอกจากจะอร่อยแล้วหน้าตาของอาหารก็ยังสวยงามน่าทานมากๆอีกด้วย ทำให้บ้านไหนที่มีเด็กน้อยไม่ชอบกินผักจะได้ลองเอาเมนูนี้ไปทำให้เด็กๆทานได้ รับรองว่าถูกใจกันถ้วนหน้าแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำไข่ตุ๋นฟักทองกันได้เลย ไข่ตุ๋นฟักทอง เมนูมากประโยชน์ที่เหล่าแม่บ้านต้องลิสต์ไว้  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ตุ๋นฟักทอง ไข่ไก่ 3 ฟอง หมูบด นำไปคั่วในกระทะโดยใช้น้ำเปล่าให้สุก ไม่ต้องปรุง ฟักทอง 1 หัว นำไปผ่าเปิดหัวพร้อมคว้านเอาไส้ฟักทองออก เนื้อฟักทองแบ่งบางส่วนมาใส่ไข่ตุ๋น แครอท 1/2 หัว ล้างสะอาดและหั่นเต๋าเล็ก เห็ดหอม 1-2 ขีด ล้างสะอาดและหั่นชิ้นเล็ก ต้นหอม 1 ต้น  ล้างสะอาดและซอย ใครไม่กินไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ นมสดพร่องมันเนย 1/2 ถ้วยตวง เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง วิธีทำไข่ตุ๋นฟักทอง เริ่มแรกของการทำไข่ตุ๋นฟักทองนั้นก็เรานำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วยให้เรียบร้อย จากนั้นเจียวให้ไข่เป็นเนื้อเดียวกันก็ใส่นมสดพร่องมันเนยตามลงไป พร้อมปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง จากนั้นคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ หมูบดที่เตรียมไว้ แครอทและเห็ดหอมที่เตรียมไว้ตามลงไป จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันก็นำไข่ที่ได้ใส่ลงไปในฟักทองที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยจากนั้นนำไปนึ่งบนซึ้ง โดยให้เราตั้งซึ้งใส่น้ำลงไปและเปิดใช้ไฟแรงเลยนะคะ ตุ๋นประมาณ 15-20 นาที […]

เข้าครัวทำอาหารด้วยกันกับ เมนูผัดเผ็ดหมู รสชาติเผ็ดร้อนโดนใจเข้าครัวทำอาหารด้วยกันกับ เมนูผัดเผ็ดหมู รสชาติเผ็ดร้อนโดนใจ

เมนูผัดเผ็ดหมู เคล็ดลับ

เมนูผัดเผ็ดหมู เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่ามีความเผ็ดร้อนแน่นอนในรสชาติ เข้มข้นในพริกแกงสุดๆ ให้ความหอมของเครื่องสมุนไพร แล้วยังมีความจัดจ้านในรสชาติ ได้เคี้ยวหมูที่หอมอร่อย ที่หลายๆคนให้ความชื่นชอบกันอย่างมาก วันนี้เลยอยากมานำเสนอเมนูนี้ ที่เชื่อได้ว่าเป็นเมนูจานโปรด ทำให้มาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อย ที่มาให้พร้อมวจัดเต็มสุดๆ ยิ่งใครที่รักการทำอาหารจะต้องชื่นชอบ ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนูผัดเผ็ดหมู ส่วนผสม เนื้อหมู แนะนำให้เป็นส่วนสันคอ พริกแกงเผ็ด พริกไทยสด พริกขี้หนูสด ใบมะกรูด กระชายซอย น้ำเปล่า น้ำมัน ใบโหระพา เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำตาล และเกลือ วิธีการทำ เริ่มจากการที่ตั้งกระทะแล้วใส่ในส่วนของน้ำมันลงไป ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป พร้อมกับทำการผัดให้หอมจนได้ที่ มีความแตกมันของพริกแกง แล้วใส่น้ำเปล่าลงไปเพิ่ม ต่อมาให้นำหมูที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำไว้ ใส่ลงไปได้เลย รอให้สุกจนได้ที่แล้ว ปรุงรสชาติด้วยการใส่น้ำปลา เกลือ น้ำตาลลงไปได้เลย คนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติ ต่อมาใส่กระชาย พริกไทยสด ใบมะกรูดฉีกแต่ใบ พริกขี้หนูสดลงไปได้เลย รอให้เริ่มสุก จะใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เมนูผัดเผ็ดหมูกับเคล็ดลับความอร่อย เคล็ดลับความอร่อย แนะนำให้เลือกเป็นส่วนสันคอ เนื่องจากว่าจะนิ่ม […]

ข้าวผัดอเมริกัน เมนูง่ายๆแสนอร่อย อาหารจานด่วนในดวงใจข้าวผัดอเมริกัน เมนูง่ายๆแสนอร่อย อาหารจานด่วนในดวงใจ

เมนูข้าวผัดอเมริกัน

ข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูที่ต้องบอกเลยว่าในดวงใจของใครหลายๆคนเลยทีเดียว ที่มานำเสนอเมนูที่แสนจะง่าย แล้วยังมีความอร่อยที่ลงตัวสุดๆ โดยมีเครื่องเคียงอยู่หลายอย่าง ขึ้นอยู่กับว่าชอบแบบไหน แต่ที่ต้องมีเลยแล้วขาดไม่ได้จะเป็นไส้กรอกทอด ไข่ดาว ไก่ทอด นับว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ต้องลองทำเองสักครั้ง วันนี้มานำเสนอโดยมีทั้งส่วนผสม วิธีการทำ และยังมีถึงเคล็ดลับความอร่อยให้พร้อม ที่จะทำให้เป็นมื้อพิเศษสำหรับคุณได้เลย มาเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู ข้าวผัดอเมริกัน ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิหุงสุก แบบเย็นแล้ว ไข่ไก่ น่องไก่ ไส้กรอก เบคอนหรือแฮมตามความชอบ ลูกเกด ถั่วลันเตา น้ำมัน ซอสมะเขือเทศ แป้งทอดกรอบ เครื่องปรุงรสชาติ จะมีน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว  วิธีการทำ ให้นำกระทะมาตั้งก่อน แล้วใส่น้ำมันรอให้ร้อน ทอดไข่ดาวไว้แล้วพักสะเด็ดน้ำมันเอาไว้ก่อน นำไส้กรอกทอดต่อ แล้วพักเอาไว้เช่นกัน นำแฮมไปเวฟพักไว้ ต่อมานำไก่มาหมักกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ประมาณ 20 นาที แล้วนำมาชุบกับแป้งทอดกรอก ตั้งน้ำมันรอให้ร้อนใส่ไก่ลงไปทอด ทอดให้เหลืองสุกจนได้ที่แล้วนำมาซับน้ำมัน ต่อมาเอาน้ำมันทอดไก่ออกจากกระทะ ใส่น้ำมันใหม่ลงไปนิดหน่อย นำข้าวลงผัด ใส่ลูกเกด แครอท ถั่วลันเตาลงไปได้เลย […]

สูตร ผัดบวบใส่ไข่ ทำง่ายๆ อร่อยแถมมีประโยชน์ กินอิ่มได้ทั้งครอบครัวสูตร ผัดบวบใส่ไข่ ทำง่ายๆ อร่อยแถมมีประโยชน์ กินอิ่มได้ทั้งครอบครัว

เมนูผัดบวบใส่ไข่

ได้บวบมาจากตลาดอยากทำเมนูผัดอร่อยๆทานเราขอแนะนำ “ผัดบวบใส่ไข่” กันชะเลย เมนูผัดสุดเด็ดที่นำบวบและไข่มาผัดรวมกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ทำกินได้ทั้งบ้าน อร่อยและได้ประโยชน์ น่ากินขนาดนี้ก็ต้องเอามาบอกต่อให้กับทุกคนเลย อีกหนึ่งเมนูผักผัดนำเสนอที่อยากให้ทุกคนได้รู้จัก เพราะนอกจากความอร่อยกล่อมแล้วผัดบวบใส่ไข่ก็ยังเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์ทั้งจากไข่ไก่ที่เป็นสารอาหารช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เวลาเป็นแผลได้รับบาดเจ็บ กินไข่ก็จะช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูไว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีน มีโอเมก้า 3 มีธาตุเหล็กและแคลเซียม และประโยชน์จากบวบที่มีสรรพคุณแก้ร้อนใน ช่วยขับปัสสาวะ แก้บวมช้ำและช่วยระบายท้องได้ดี มากประโยชน์ขนาดนี้ใครเป็นสายเฮลตี้ต้องห้ามพลาดกันเลย วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่ แค่ผัดๆและปรุงนิดหน่อย เมนูอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดบวบใส่ไข่ บวบเหลี่ยมอ่อน ปอกเปลือกและล้างสะอาดพร้อมหั่นเรียบร้อย ไข่ไก่ตามชอบ กระเทียมสับ น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง ซอสหอย พริกไทยป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว วิธีทำผัดบวบใส่ไข่ สำหรับการทำผัดบวบใส่ไข่นั้นคือเริ่มแรกก็ให้เราทำการตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันนั้นลงไปเพียงแค่เล็กน้อย รอกระทะเริ่มที่จะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม จากนั่นตามด้วยบวบที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ผัดให้บวบสุกจนยวบลงประมาณนึงก็เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อยพร้อมปรุงด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน ตอกใส่ไก่ใส่ลงไปจากนั้นใช้ตะหลิวขยี้ให้ไข่แตกเป็นชิ้นๆ ทำการผัดไข่ให้คลุกเคล้าไปกับบวบจนเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนทุกอย่างสุกดี ชิมรสชาติเมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน ผัดบวบใส่ไข่ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ เป็นยังไงคะไม่ยากเลยใช่มั้ย เมนูนี้ทำง่ายและอร่อย อีกทั้งยังได้ประโยชน์ครบครัน ใครชอบทานเมนูแนวผัดผักก็ลองไปทำกันดูนะคะ สมัครสมาชิกเกมออนไลน์ เกมสล็อต อันดับ […]

เมนู ยำปลาดุกฟู ยำกรอบๆสุดแซ่บ เมนูโปรดโดนใจคนไทยเมนู ยำปลาดุกฟู ยำกรอบๆสุดแซ่บ เมนูโปรดโดนใจคนไทย

เมนูยำปลาดุกฟู

          ถ้าพูดถึงเมนูแซ่บๆที่ทานได้เมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ อีกทั้งเวลาไปเดินตลาดก็ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับมาตลอด เราก็คงไม่พลาดกับเมนู ยำปลาดุกฟู ซึ่งกรรมวิธีของการทำเมนูยำปลาดุกฟูนั้นคือการนำเนื้อปลาจริงๆเนี่ยแหละค่ะมายีมาทอดจนฟูนั่นเอง หลายคนเข้าใจว่าชื่อเมนูยำปลาดุกฟูแต่ลักษณะเหมือนไม่ได้ทำมาจากปลาเลย แต่จริงๆแล้วทำมาจากปลาดุกฟูถูกแล้วนั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่จะคุณย่า คุณยาย คุณพ่อ หรือคุณแม่ ต้องถูกใจเมนูนี้แน่นอน เพราะเป็นเมนูที่นิยมทานกันมาอย่างยาวนานและแพร่หลาย สามารถซื้อได้ทั่วไปตามตลาดหรือร้านอาหารไทยต่างๆ แต่วันนี้ทางเราอยากจะมาแชร์สูตรยำปลาดุกฟูที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องเสียเงินหลายต่อ ถ้าใครที่พร้อมทำเมนูยำปลาดุกฟูแสนง่ายสุดแซ่บแล้ว เราไปลุยกันเลยค่ะ สูตร ยำปลาดุกฟู ทำเองได้ง่ายไม่ต้องง้อร้านอาหาร           ขั้นตอนการเตรียมเมนูยำปลาดุกฟูนั้นเริ่มจากต้องเตรียม ปลาดุกย่าง หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำมันพืช น้ำปลา ถั่วลิสง น้ำตาลปี๊ป มะม่วงขูด ผักสลัด และผักชีค่ะ วิธีการทำยำปลาดุกฟูให้เริ่มจากการแกะเนื้อปลาดุกฟูออกมาให้มีแต่เนื้อเพียวๆ นำไปตำให้แหลกจนละเอียด จากนั้นผึ่งเนื้อปลาไว้ 20-25 นาทีค่ะ เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปให้เป็นแพลอยบนน้ำมัน ทอดให้ฟูและดูกรอบ จากนั้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมจานที่วางผักสลัดไว้และนำเนื้อปลาขึ้นมาใส่จาน ต่อมาทำการตำพริกและกระเทียมในครก ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป หอมแดง และตำเข้าด้วยกัน […]

สอนทำ แกงเปรอะ เมนูต้มสไตล์อีสาน ผักแน่นๆ รสชาตินัว อร่อยเข้มข้นสุดๆสอนทำ แกงเปรอะ เมนูต้มสไตล์อีสาน ผักแน่นๆ รสชาตินัว อร่อยเข้มข้นสุดๆ

เมนูแกงเปรอะ

แกงเปรอะ อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อจากอีสานที่คุณไม่ควรพลาด เมนูต้มใส่ผักแน่นๆ อร่อยเข้มข้นโดนใจสุดๆ เป็นเมนูเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย ซึ่งอย่างที่เรารู้กันดีว่าอะไรที่ต้มๆผักๆนั้นมักจะมีรสชาติจืดชืดน่าเบื่อใช่มั้ยละคะ แต่สำหรับแกงเปรอะ นั้นเราขอบอกเลยว่านัวโดนใจแน่นอน เป็นแกงที่กินได้ไม่มีเบื่อกันเลย ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็ยิ่งเป็นอะไรที่ฟินมากๆ หรือใครอยากได้กลิ่นอายแบบจัดเต็มสไตล์อีสานก็ทานคู่กับข้าวเหนียวเลย ปังสุดๆ ฉะนั้นถ้าพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำเมนูแกงเปรอะแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วิธีทำ แกงเปรอะ เมนูผักเน้นๆ ซดร้อนๆอร่อยเด็ด คนรักสุขภาพต้องลอง สำหรับวัตถุดดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูแกงเปรอะ นั้นก็จะประกอบไปด้วย ผักสดนานชนิด คือ หน่อไม้ เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู เห็ดฟาง ฟักทอง ชะอม บวบ ใบแมงลัก และอื่นๆ(เลือกเพิ่มเติมนอกเหนือจากนี้ได้ตามชอบ) ข้าวเบือ ตระไค้ หอมแดง พริกสด น้ำปลาร้า น้ำใบย่านางและเครืองปรุง น้ำปลา ซึ่งก่อนทำแกงเปรอะนั้นก็ให้ทุกคนเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้เรียบร้อยก่อนดังนี้คือ น้ำปลาร้าเอาไปต้มสุก ผักต่างๆเอาไปล้างสะอาดพร้อมหั่นให้เรียบร้อย ส่วนพริกสด หอมแดงและตะไคร้ก็นำไปโขลกให้เข้ากันจนละเอียด เตรียมทุกอย่างเสร็จสรรพเราก็ไปลงมือทำแกงเปรอะกันได้เลยค่ะ วิธีทำแกงเปรอะนั้นก็จะมีขั้นตอนการทำที่คล้ายคลึงกับการทำเมนูต้ม1/แกงทั้วๆไปเลยนะคะ ทำง่ายๆมาก ซึ่งเริ่มแรกก็ให้เราตั้งหม้อเปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำใบย่านางลงไปประมาณ 4 ถ้วย จากนั้นนำเครื่องที่เรานั้นได้ทำการโขลกกันไว้นำใส่ลงไปละลายในน้ำใบย่านาง รอจนส่วนผสมละลายเข้ากันดีก็ใส่น้ำปลาร้าต้มสุกตามลงไปพร้อมทำการปรุงรสด้วยทางด้านน้ำปลา ต้มต่อจนทุกอย่างเข้ากันดีก็ใส่ผักต่างๆที่เราเตรียมไว้ลงไปเห็ดฟาง เห็ดหูหนู หน่อไม้ เห็ดนางฟ้า […]

แจกสูตรเมนูเด็ด มาม่าผัดพริกหมาล่า จัดจ้านถึงใจ เผ็ดอร่อยแซ่บถึงทรวงแจกสูตรเมนูเด็ด มาม่าผัดพริกหมาล่า จัดจ้านถึงใจ เผ็ดอร่อยแซ่บถึงทรวง

เมนูมาม่าผัดพริกหมาล่า

ใครที่เป็นสายทานเผ็ดเชิญทางนี้ เพราะวันนี้ทางเรามีเมนูอร่อยแซ่บเผ็ดถึงทรวงที่จะมาแนะนำให้กับทุกคนกันหับเมนูที่มีชื่อว่า “มาม่าผัดพริกหมาล่า” เมนูสุดแซ่บจัดจ้านถึงใจ หอมกลิ่นหมาล่าน่าทานมากๆ เป็นเมนูเจ็บปากแต่อร่อยที่ใครชอบทานหมาล่าหรือเป็นกินเผ็ดต้องลอง รสชาติจี๊ดจ๊าดสะดุ้งถึงใจ บอกได้คำเดียวเลยว่าซาบซ่านโดนใจมากๆ นอกจากนี้มาม่าผัดพริกหมาล่าก็เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปดูวิธีทำเมนูสุดแซ่บนี้กันได้เลย เมนู มาม่าผัดพริกหมาล่า ทำง่าย อร่อยเผ็ดเจ็บปาก ใครชอบความจี๊ดจ๊าดต้องลอง สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ทำเมนูมาม่าผัดพริกหมาล่านั้นก็มีด้วยกันไม่กี่อย่างเลยนะคะ คือ เส้นมาม่า พริกหมาล่า เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น หมู ไก่ เนื้อ หรือใครจะใส่เป็นพวกไส้กรอก แฮมหรือเบคอนก็ได้ น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาด และเครื่องปรุงจะใช้เป็นซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงปรุงรสค่ะ สำหรับขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำเนื้อสัตว์ที่เราต้องการไปล้างสะอาดและหั่นให้เรียบร้อย ในส่วนของเส้นมาม่าก็นำไปต้มในน้ำเปล่าสะอาดให้สุก(ต้มใช้ไฟกลางประมาณ 3-4 นาที)และสะเด็ดน้ำพักไว้ ซึ่งพอเราเตรียมทุกอย่างพร้อมก็ไปที่ขั้นตอนการทำมาม่าผัดพริกหมาล่ากันได้เลย โดยการทำเมนูมาม่าผัดพริกหมาล่าก็ไม่ยุ่งยากหรือซับซ้อนอะไรเลยนะคะ หลักๆก็แค่นำส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆมากผัดให้เข้ากัน ซึ่งเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่เนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่เราต้องการลงไป ผัดให้สุกก็ใส่พริกหมาล่าลงไปแล้วผัดต่อให้พริกหมาล่าคลุกเคล้าไปกับเนื้อสัตว์ จากนั้นใส่เส้นมาม่าตามลงไป ผัดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดแก๊สและตักใส่จาน มาม่าผัดพริกหมาล่าก็พร้อมทานแล้วค่ะ สมัครเล่นเกมออนไลน์ ค่ายเกมที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆสมัครสมาชิกได้แล้ววันนี้กับค่ายเกม sa gaming เว็บตรง เป็นค่ายเกมพนัน ค่ายเกมคาสิโนออนไลน์ ที่ได้รับความนิยม […]