Tag: วิธีทำพะโล้เจ

แจกสูตร พะโล้เจ เมนูเจสุดกลมกล่อม อร่อยกินได้ไม่เบื่อเลยแจกสูตร พะโล้เจ เมนูเจสุดกลมกล่อม อร่อยกินได้ไม่เบื่อเลย

เมนูพะโล้เจ

เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ งดเนื้อสัตว์หันมากินผัก เราก็มีเมนูเจง่ายๆมาบอกต่อทุกคนกัน “พะโล้เจ” เมนูะพโล้แบบเจที่เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นโปรตีนเกษตร กลมกล่อมอร่อยเหมือนไม่ใช่เมนูเจ น้ำซุปหวานๆ เต้าหู้นุ่มๆ กินเพลินมากๆ ใครที่มีปัญหาอยากกินเจแต่ไม่ชอบกินผักก็ต้องเมนูนี้เท่านั้น ซึ่งบอกเลยว่าการกินเจของคุณจะง่ายขึ้นแน่นอน เมนูนี้ทำกินได้ทุกวัน เพราะทำง่ายและรสชาติอร่อยถูกปาก ดังนั้นใครอยากงดเนื้อสัตว์หันมาทานเจก็ต้องห้ามพลาดเมนูพะโล้เจกันเลยนะคะ วิธีทำ พะโล้เจ ทำง่ายมากๆ เปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นโปรตีนเกษตร แต่ความอร่อยไม่เปลี่ยนไปเลย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้เจ โปรตีนเกษตร 200 กรัม ฟองเต้าหู้ และ เต้าหู้ขาว รวมๆกันตามชอบ เห็ดหอมแห้ง 5 ดอก เครื่องพะโล้ อบเชย ขิงแก่ โป๊ยกั๊ก  น้ำเปล่าสะอาด 1 ลิตร เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ ซอสถั่วเหลืองเจ พริกไทย วิธีทำพะโล้เจ ขั้นตอนแรกของการทำพะโล้เจนั้นเริ่มแรกก็ให้ตั้งหม้อพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไป ต้มจนเดือดก็ใส่เครื่องพะโล้พร้อมปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองเจ พริกไทยและน้ำตาลปิ๊บ คนเล็กน้อยให้ส่วนผสมเข้ากันก็รอน้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่เห็ดหอมแห้งและโปรตีนเกษตรลงไปพร้อมด้วยเต้าหู้ต่างๆ เต้าหูเข้าและฟองเต้าหู้ ปิดฝาและเคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสอีกรอบเมื่อได้น้ำซุปหวานกลมกล่อมแล้วก็ปิดแก๊สและตักใส่ถ้วย พะโล้เจถ้วยนี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ พะโล้เจเมนูเจแสนง่ายที่อร่อยเหมือนไม่ใช่อาหารเจ เข้าช่วงเทศกาลกินเจแล้วก็อยากชวนทุกคนมากินเจงดเนื้อสัตว์กัน เพราะนอกจากจะถือเป็นการทำบุญแล้วการกิจเจนั้นก็ยังช่วยให้สุขภาพแข็งแรงอีกด้วย เพราะคนโบราณเชื่อว่ากินผักงดเนื้อสัตว์ในข่วงนึงนั้นจะมีผลดีต่อร่างกาย […]