Tag: มาม่าเจ

ชวนทำเมนูอาหารเจ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูทำง่ายแสนอร่อย คนกินมังทานได้ชวนทำเมนูอาหารเจ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูทำง่ายแสนอร่อย คนกินมังทานได้

เมนูผัดมาม่าขี้เมาเจ

ใครเป็นสายมังหรือไม่ชอบทานเนื้อแต่ชอบทานผักเชิญทางนี้ เพราะวันนี้เรามีเมนูดีๆที่อยากมาแนะนำให้เพื่อนๆทุกคนกันกับเมนูอาหารที่มีชื่อว่า “ผัดมาม่าขี้เมาเจ” อีกหนึ่งเมนูเจยอดฮิตแสนอร่อยที่ทำง่ายและทานง่าย ใครอยากกินเจแต่ทานผักไม่ค่อยเก่งเมนูนี้ช่วยได้แน่นอน โดยจะเป็นเมนูที่นำมาม่าเจมาผัดกับเต้าหู้เจและผักต่างๆในสไตล์ผัดแบบขี้เมาที่ให้รสชาติจัดจ้านเบาๆ แต่อร่อยมากๆ เส้นเหนียวนุ่มกินคู่กับต่างๆอร่อยเข้ากันสุดๆ ดังนั้นใครอยากงดเนื้อสัตว์หันมาทานผักและอาหารเจก็ต้องห้ามพลาดเมนูผัดมาม่าขี้เมาเจของเรากันเลย ซึ่งขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำจะเป็นอย่างไรบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ ผัดมาม่าขี้เมาเจ เมนูเส้นแสนอร่อย คนกินมังต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำผัดมาม่าขี้เมาเจ มาม่าเจ 2 ห่อ นำไปต้ม 3-4 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ เต้าหู้เจ นำไปหั่นและทอดเตรียมไว้ ผักต่างๆ เช่น แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม นำไปหั่นและล้าง พริกสด หั่นแฉลบ พริกไทยอ่อน ล้าง ใบกะเพรา ล้าง เครื่องปรุง น้ำตาล ซอสถั่วเหลืองเจ  น้ำมันพืช วิธีทำผัดมาม่าขี้เมาเจ เริ่มแรกก็ตั้งกระทะพร้อมทำการใส่ในส่วนของน้ำมันพืชนั้นลงไปเล็กน้อยจากนั้นนำพริกสดลงไปผัด ตามด้วยผักต่างๆ แครอท กะหล่ำปลี ข้าวโหดอ่อน เห็ดหอม ผัดให้เข้ากันก็ใส่พริกอ่อนตามลงไปจากนั้นปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองเจและน้ำตาล ผัดต่อจนผักสุกประมาณนึง ก็ใส่ในส่วนของตัวเส้นมาม่าที่ได้มีการเตรียมไว้นั้นลงไป ผัดให้เส้นมาม่าคลุกเคล้าไปกับส่วนผสมต่างๆก็เต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้ลงไป ผัดต่อจากนั้นใส่ใบกะเพราปิดท้าย เร่งไฟแล้วผัดอีกหน่อยจนทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน ผัดมาม่าขี้เมาเจของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะทุกคน ผัดมาม่าขี้เมาเจของเราก็เสร็จกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะคะ […]