Tag: มันฝรั่งทอด

French Onion Dip ดิปหัวหอมผรั่งเศษ ทำง่ายๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อยFrench Onion Dip ดิปหัวหอมผรั่งเศษ ทำง่ายๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย

French Onion Dip

French Onion Dip หรือ ดิปหัวหอมแบบฝรั่งเศษ เครื่องจิ้มชนิดหนึ่งที่มักทานคู่หรือเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด เป็นดิปยอดนิยมที่มีรสชาติเข้มขนและกลิ่นหอมชวนน่าทาน ซึ่งดิปชนิดนี้นั้นจะใช้หอมใหญ่เป็นวัตถุดิบหลักทำให้เวลาทานก็จะรู้สึกได้ถึงกลิ่นและรสชาติของหัวหอมเด่นชัด นอกจากนี้ส่วนผสมหลักของ FrenchOnion Dip นี้ก็ยังมีครีมชนิดต่างๆ ที่เมื่อมาผสมปรุงเข้ากันแล้วก็จะช่วยให้ได้รสชาติที่นุ่มละมุนลิ้นขึ้น เป็นดิปเนื้อนวลที่ทั้งอร่อยและกินได้เพลินๆ  นอกจากนี้เสิร์ฟคู่กับอะไรก็อร่อยเข้ากัน ดังนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าดิปหัวหอมฝรั่งเศษนี้จะใช้วัตถุดิบและมีวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง French Onion Dip เครื่องจิ้มแสนอร่อยจากฝรั่งเศษ ทำได้ง่าย ๆ โดยเมนู FrenchOnion Dip หรือ ดิปหัวหอมฝรั่งเศษนี้ก็จะมีขั้นตอนวิธีทำที่ไม่ยากเลยนะคะ ทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ก็จะมีดังนี้ คือ หอมใหญ่ เนยจืด ครีมชีส ครีมเปรี้ยว ต้นหอม มายองเนสและเครื่องปรุงรสชาติ คือ พริกไทยและเกลือ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก็ให้นำหอมใหญ่ไปสับละเอียด ต้นหอมก็นำไปล้างสะอาดและหั่นซอยค่ะ  วิธีทำ FrenchOnion Dip เริ่มแรกก็ให้ตั้งในส่วนของตัวกระทะใช้ไฟกลางพร้อมทำการใส่เนยจืดนั้นลงไปทำการละลาย นำหอมใหญ่ที่เราสับไว้ลงไปผัดให้หอมจากนั้นใช้ฝาปิดเพื่ออบต่อประมาณ 15-20 นาที เมื่อครบเวลาก็เปิดฝาและผัดต่อก็ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันจากนั้นปิดแก๊สและพักไว้ ขั้นตอนต่อมาก็ให้ตีครีมเปรี้ยวและครีมชีสให้เข้ากัน โดยให้เราตีจนครีมฟูเลยนะคะ เมื่อตีจนฟูก็ใส่หอมใหญ่ที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้ใส่ลงไป จากนั้นตีต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมโรยต้นหอมซอยปิดท้าย จากนั้นเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด […]