Tag: ข้าวเกรียบกุ้งฉบับโฮมเมด

แจกสูตรอาหาร ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้าน กรอบอร่อยมากๆแจกสูตรอาหาร ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ทำเองได้ที่บ้าน กรอบอร่อยมากๆ

เมนูข้าวเกรียบกุ้ง

ว่างๆอยากหาของกินเล่นทานลองมาทำ “ข้าวเกรียบกุ้ง” ฉบับโฮมเมดทำกินเองกันดูค่ะ ของทอดแสนเคี้ยวเพลิน กรอบอร่อย กินมันมากๆ อีกหนึ่งของว่างที่กินได้ทั้งบ้านไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ กินเพลินๆยามทำกิจกรรมต่างๆไม่ว่าจะดูหนัง ฟังเพลิงหรือนั่งเล่นกับครอบครัว เรียกได้ว่ากินตอนไหนเวลาไหนก็แสนเพลิดเพลิน ที่สำคัญเมนูนี้ทำง่ายมากๆ เป็นข้าวเกรียบกุ้งฉบับโฮมเมดที่ใครๆก็ทำได้ ฉะนั้นอย่างรอช้าเราไปดูวิธีการทำเมนูทอดที่แสนอร่อยนี้กันเลยค่ะ วิธีทำ ข้าวเกรียบกุ้ง เมนูของกินเล่นแสนอร่อย กรอบๆเคี้ยวเพลิน แถมทำง่ายมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งขาว 3.5 ขีด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออก เอาหัวออกพร้อมทำความสะอาดเรียบร้อย แป้งมัน 500 กรัม กระเทียมจีน 12 กลีบ บดละเอียด เครื่องปรุง เกลือ พริกไทยป่น น้ำเปล่าสะอาด น้ำมันพืช วิธีทำข้าวเกรียบกุ้ง ขั้นตอนแรกของการทำข้าวเกรียบกุ้งนั้นก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน โดยนำกุ้งที่เตรียมไว้มาใส่เครื่องปั่นเพื่อบดละเอียด ปั่นให้จนเนื้อกุ้งละเอียดดีก็ตักออกมาพักไว้ เมื่อเตรียมกุ้งเสร็จก็ไปทำการผสมเนื้อข้าวเกรียบกัน โดยเริ่มแรกก็นำเนื้อกุ้งที่บดเตรียมไว้ใส่ลงไปในถ้วยผสม จากนั้นตามด้วยแป้งมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน ต่อไปก็ใส่กระเทียมจีนบดพร้อมก้บน้ำเปล่าสะอาด 1/2 ถ้วย ก็ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าแป้งเหนียวเกินไปก็ใส่น้ำเพิ่มนิดหน่อย นวดไปเรื่อยๆจนได้เนื้อแป้งที่นวลเข้ากันก็พักไว้ ทำการปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆในลักษณะคล้ายๆกับแท่งเหล็ก ปั้นเสร็จก็นำแป้งที่ได้ไปนึ่งจนแป้งสุกก็นำขึ้นและพักไว้ พอแป้งหายร้อนก็นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน […]