Tag: การทำอาหาร

อาหารรสเด็ดจัดจ้านในเมนู ผัดพริกแกงไก่อาหารรสเด็ดจัดจ้านในเมนู ผัดพริกแกงไก่

เมนูผัดพริกแกงไก่

ผัดพริกแกงไก่ เมนูอาหารที่มาในรูปแบบของการผัด โดยเป็นการผัดพริกแกงที่เพิ่มความหอมของเครื่อง รสชาติที่แสนอร่อยอย่างลงตัว โดยเป็นอาหารที่มีการทำมานานแล้ว และยังเป็นที่รู้จักกันทั้งนั้น ในความอร่อยจะเป็นเครื่องแกงที่ล้วนเป็นสมุนไพร เนื้อไก่นุ่ม ผัก เครื่องปรุง โดยไม่เผ็ดมาก โดยใครที่ชื่นชอบในการทำอาหาร หรืออยากที่จะลองเปิดใจเข้าครัวกันในวันนี้ สามารถเริ่มทำไปพร้อมกันได้ มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก มีเคล็ดลับมาบอก แล้ววัตถุดิบของเราในวันนี้นั่นก็คือ เนื้อไก่ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ที่มีการนิยมทำกินกันมากที่สุด ช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ บำรุงผิว เส้นเอ็น ระบบประสาท การขับถ่าย สายตา มีวิตามิน ให้พลังงานแก่ร่างกายด้วย และไก่นั้นสามารถมาทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะทอด ตุ๋น นึ่ง ผัด ยำ และอื่นๆสามารถทำได้หลากหลายตามต้องการได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ผัดพริกแกงไก่ ในขั้นตอนการทำที่เราต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พริกแกงเผ็ด ถ้าหากว่าจะใส่ถั่วฟักยาวก็ได้ เพิ่มความกรุบกรอบและอร่อย ใบมะกรูดที่หั่นเป็นฝอยชิ้นไม่ใหญ่ น้ำมัน เครื่องปรุงรส ( น้ำตาล น้ำปลา ซอส น้ำมันหอย รสดี ) ใบกะเพรา จากนั้นให้เราได้เตรียมตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่พริกแกงนั้นลงไปทำการผัดให้หอม จากนั้นก็ตามด้วยใส่ไก่ลงไปได้เลย […]

สูตรทำ ไก่ผัดพริกสดใบโหระพา เมนูจัดจานทานได้ไม่เบื่อสูตรทำ ไก่ผัดพริกสดใบโหระพา เมนูจัดจานทานได้ไม่เบื่อ

ไก่ผัดพริกสดใบโหระพา

            เชิญชวนทำเมนูเผ็ดร้อนต้อนรับฤดูกาลใหม่กับเมนู ไก่ผัดพริกสดใบโหระพา แสนอร่อยที่กินแล้วไม่มีเบื่อ เป็นเมนูผัดพริกจากไก่ที่ให้รสชาติเผ็ดแสนจัดจ้านทานแล้วตื่นตัวแถมกระปรี้กระเปร่าได้แรงอีกด้วย อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่คนไทยต้องห้ามพลาดเพราะรับรองว่าอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน ด้วยความเผ็ดของพริกบวกกับความหอมของโหระพายิ่งบอกได้เลยว่าฟินขึ้นสวรรค์แน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดสูตรวิธีการทำไก่ผัดพริกสดใบโหระพาของเรากันเลยค่ะ เมนูสุดจัดจ้านที่คนรักเผ็ดต้องลอง ไก่ผัดพริกสดใบโหระพา             มาต่อกันเลยที่สูตรการทำไก่ผัดพริกสดใบโหระพาของเรา โดย การทำไก่ผัดพริกสดใบโหระพาของเรา โดย ก็ไม่ได้มีทริคอะไรมากนะคะ เพียงแค่เลือกส่วนผสมที่สดและสะอาดก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นเราไปเริ่มทำไก่ผัดพริกสดใบโหระพากันเลยดกีว่าค่ะ วัตถุดิบ -พริกชี้ฟ้าสับหยาบ 4 ช้อนโต๊ะ -อกไก่ลอกหนังหั่นเป็นชิ้น 300 กรัม -ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียงแล้วลวก 1/4 ถ้วยตวง -กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ -ถั่วฝักยาวหั่นเฉียงลวก 1/4 ถ้วยตวง -เม็ดพริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา -น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ -ใบโหระพา 25 ใบ -น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ             1.         เปิดไฟเตรียมตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมและพริกชี้ฟ้า […]