Day: October 26, 2022

เมนูผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า เมนูยอดฮิต หอมอร่อย ทำกินเองได้ไม่ยากเมนูผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า เมนูยอดฮิต หอมอร่อย ทำกินเองได้ไม่ยาก

อาหารเมนูผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า

เมนูผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า เมนูอาหารยอดฮิตสุด ๆ เป็นอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน มีส่วนผสมไม่เยอะ หาซื้อได้ง่าย แล้วยังมาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยให้ด้วย ถูกปากคนไทยแน่นอน วิธีการทำ เมนูผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า ส่วนผสม หมูสับ ไข่เยี่ยวม้า กระเทียม พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรสชาติ น้ำตาลทราย  ขั้นตอนการทำ ในสิ่งแรกต้องเตรียมส่วนผสมให้พร้อมก่อน นำไข่เยี่ยวม้ามาปลอก แล้วหั่นครึ่งลูกรอเอาไว้ พริกชี้ฟ้าแดงให้หั่นเฉียงให้น่ากิน กระเทียมนำมาทุบให้พอละเอียด พริกขี้หนูบด ต่อมานำใบกะเพรามาเด็ดเอาไว้ เสร็จแล้วพักใส่จานเอาไว้ มาเริ่มในการตั้งกระทะกันก่อน ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นรอให้น้ำมันร้อนแล้วนำใบกะเพราที่เด็ดมาลงไปทอด ให้มีความเหลืองกรอบน่ากินยิ่งขึ้น จากนั้นให้นำไข่เยี่ยวม้าลงไปทอด เสร็จแล้วให้นำมาพักเอาไว้แล้วรอให้สะเด็ดน้ำมันออกทั้งไข่และกะเพรา ต่อมาให้นำน้ำมันที่เยอะเกินออกจากกระทะ โดยใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปผัด ผัดให้มีกลิ่นหอมและกลิ่นที่ฉุนออกมา เสร็จแล้วใส่หมูสับลงไปได้เลย ผัดให้เข้ากันจนสุกได้ที่ เสร็จแล้วใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล และซอสปรุงรสชาติ เมื่อผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติได้เลย แล้วใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไป เสร็จแล้วผปิดไฟได้เลย จากนั้นให้จัดจานโดยนำไช่เยี่ยวม้าทอดวางเอาไว้ แล้วราดด้วยผัดกะเพรา […]