Day: August 15, 2022

แจกสูตร ทอดมันปลากราย เนื้อเด้งๆ รสชาติอร่อย กลมกล่อมหอมพริกแกงแจกสูตร ทอดมันปลากราย เนื้อเด้งๆ รสชาติอร่อย กลมกล่อมหอมพริกแกง

เมนูทอดมันปลากราย อาหาร

เข้าครัววันนี้มาทำ เมนูทอดมันปลากราย กินกันค่ะ เมนูทอดแบบไทยๆ หอมกลิ่นพริกแกง รสชาติจัดจ้านอร่อยถูกใจที่ไม่ว่ากินเมื่อไหร่ก็ชอบทุกครั้ง เป็นเมนูที่จะกินเล่นก็ดีหรือกินคู่กับข้าวก็อร่อย เนื้อทอดมันเน้นๆที่อัดไปด้วยเนื้อปลากรายสุดเหนียวนุ่ม ผสมผสานกับพริกแกงรสเด็ด กลมกล่อมอร่อยอย่าบอกใคร แค่คิดก็ทำเอาน้ำลายไหลกันแล้วใช่มั้ยคะ ดังนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำทอดมันปลากรายกัน ซึ่งบอกเลยว่าสูตรของเรานั้นทำง่ายมากๆ ทำกินเองได้ทั้งความสะอาดและความอร่อย ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ สูตรวิธีทำ เมนูทอดมันปลากราย วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยจัดจ้านแน่นอน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำทอดมันปลากราย ปลากราย เอาเฉพาะเนื้อ 5 ขีด พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาวหั่น 1 ถ้วย ใบมะกรูด 4-5 ใบ ล้างและหั่นซอย ไข่ไก่ 2 ฟอง เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช วิธีทำเมนูทอดมันปลากราย เริ่มแรกของการทำเมนูทอดมันปลากรายนั้นก็ให้เรานำปลายกรายและพริกแกงไปตำให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา คนให้เข้ากันก็ตอกไข่ไก่ตามลงไป คนอีกครั้งให้เข้าส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำถั่วฝักยาวและใบมะกรูดที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ผสมผสานทุกอย่างให้เข้ากันก็พักไว้ ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปท่วมๆ รอน้ำมันร้อนก็นำทอดมันลงไปทอด ทอดจนมีสีเหลืองสวยทั้งสองด้านก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ เมื่อทอดจนเสร็จก็จัดใส่จาน เพียงเท่านี้ก็ทอดมันปลากรายก็พร้อมทานแล้วค่ะ ก็เสร็จกันไปแล้วกับทอดมันปลากราย เมนูทอดแสนอร่อยที่ทำง่ายเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบใช้ไม่เยอะ […]