Day: June 25, 2022

ลาซานญ่าหมู อาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อย ชีสเยิ้มๆลาซานญ่าหมู อาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อย ชีสเยิ้มๆ

เมนูลาซานญ่าหมู

            ลาซานญ่าหมู อาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อยที่หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้จักเพราะสำหรับเมืองไทยเป็นอาหารที่หากินได้ยากตามร้านอาหารทั่วไป แต่หากใครเคยดูการ์ตูนชื่อดังเรื่องการ์ฟิลด์ ต้องเคยรู้จักหรือได้ยินชื่ออย่างแน่นอนเพราะเป็นอาหารโปรดของการ์ฟิลด์นั้นเอง นอกจากนี้ลาซานญ่าหมูยังเป็นอาหารอิตาเลี่ยนอาหารโปรดของใครหลายๆคนอีกด้วย ทำ ลาซานญ่าหมู ได้ที่บ้าน ไม่ต้องบินไปกินถึงอิตาลี             ลาซานญ่าหมูหลายๆคนอาจจะคิดว่าเป็นอาหารที่ทำยากแต่จริงๆแล้วทำได้ง่ายมาก เพื่อนๆก็สามารถทำได้เองที่บ้านโดยไม่ต้องบินไปถึงอิตาลีก็สามารถกินได้เพียงแค่มีเตาอบและวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้แล้วค่ะ หากเพื่อนๆพร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำลาซานญ่าหมูแสนอร่อยนี้กันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ มะเขือเทศ 4-5 ลูก เส้นลาซานญ่าแบบสำเร็จรูป เกลือป่น น้ำมันรำข้าว เนยสด น้ำมันพืช กระเทียม หัวหอมใหญ่ ออริกาโน่ มอสซาเรลล่าชีส วิธีทำลาซานญ่าหมู สับกระเทียมให้พอละเอียด จากนั้นหั่นหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศให้เป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆโดยให้เอาเมล็ดมะเขือเทศออกด้วย ตั้งหม้อใส่น้ำและรอจนกว่าจะเดือด จากนั้นให้ใส่น้ำมันรำข้าวและเกลือป่นเล็กน้อยแล้วจึงใส่เส้นลาซานญ่าแบบสำเร็จรูปลงไปต้มเป็นเวลาประมาณ 7 นาที ตั้งกระทะให้เริ่มที่จะร้อนก็ทำการใส่เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ,หัวหอมใหญ่ที่สับแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูสับ มะเขือเทศสับ และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ออริกาโน่ แล้วผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำฝามาปิดสักพักและรอประมาณ 7 นาที หากมีใบกระวานจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่หากใส่จะทำให้ลาซานญ่าหมูของเรานั้นมีความหอมแบบอาหารอิตาเลี่ยนมากขึ้นค่ะ นำใส้ลาซานญ่าที่เราผัดเรียบร้อยแล้วมาแบ่งใส่สลับกับเส้นลาซานญ่าที่ต้มไว้ นำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ใส่สลับกันเป็นชั้นๆ และในชั้นสุดท้ายที่เป็นใส้ให้ใส่มอสซาเรลล่าชีสปิดท้าย […]