Day: December 3, 2021

How to ทำ หมูทอดกระเทียม ยังไงให้กรอบอร่อยHow to ทำ หมูทอดกระเทียม ยังไงให้กรอบอร่อย

เมนูหมูทอดกระเทียม

ทาสรัก หมูทอดกระเทียม เชิญทางนี้กันได้เลย เพราะวันนี้เราจะสอน How to ทำหมูทอดกระเทียมให้มากรอบอร่อยไม่ง้อ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตนอกจากผัดกระเพราที่ต้องบอกว่าคิดอะไรไม่ออกก็ต้องเมนูนี้เท่านั้น ทานง่ายมากๆ ทำก็ง่าย วัตถุดิบแทบไม่มีอะไรเลย แค่มีหมู กระเทียมแล้วก็น้ำมันคุณก็สามารถทานได้แล้ว แถมสูตรที่เราจะมาสอนขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ดมากๆ ถ้าได้ลองทำกินครั้งนึงจะต้องทำตลอดไปแน่นอน ดังนั้นต้องห้ามพลาดกันไปเลย วิธีทำ หมูทอดกระเทียม กรอบๆ ทำง่ายแถมอร่อย โดยขั้นตอนการทำหมูทอดกระเทียมสูตรนี้ของเรานั้นก็มีเทคนิคง่ายๆเลยที่ทำให้หมูที่ทอดออกมากรอบอร่อยน่าทานก็คือการใช้แป้งมันนั่นเอง กล่าวคือก่อนจะทอดก็ให้เพื่อนๆนำแป้งมันมาโรยบนเนื้อหมูเล็กน้อย พร้อมการปรุงรสชาติ เพียงเท่านี้หมูทอดกระเทียมของทุกคนก็จะออกมากรอบดูดีกว่าเดิมแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม เนื้อหมู 1 ชิ้น เลือกใช้ส่วนที่ตัวเองชอบ นำไปล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ กระเทียม 6-7 กลีบใหญ่ โขลกพอละเอียด น้ำมัน เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ผงอร่อย วิธีทำ ขั้นตอนแรกของการทำหมูทอดกระเทียมนั้นให้เราทำในส่วนของการปรุงหมูก่อน โดยนำหมูที่เตรียมไว้มาใส่ใส่ถ้วยเพื่อเตรียมสำหรับการปรุงรส จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วตามด้วยผงอร่อยเล็กน้อยประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ) คลุกให้เข้ากันจากนั้นโรยแป้งมันตามลงไปกระมาณหยิบมือเล็กๆ จากนั้นคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดีแล้ววางพักไว้ จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ท่วมๆหน่อย เปิดแก๊สกลางๆ รอน้ำมันเริ่มร้อนก็นำหมูที่เตรียมปรุงไว้ลงไปทอด เมื่อหมูเริ่มสุกเล็กน้อยก็ให้นำกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปทอดด้วย ทอดทุกอย่างจนสุกดีก็ปิดแก๊สแล้วตักมาสะเด็ดน้ำมันทิ้งไว้ […]