Day: August 23, 2021

ตับหวาน เมนูยอดอร่อยที่ห้ามพลาดตับหวาน เมนูยอดอร่อยที่ห้ามพลาด

สูตรตับหวาน

ตับหวาน เป็นเมนูที่มีความอร่อยมาก เราจะเห็นได้ว่าเป็นยอดนิยม และมีขายส่วนมากอยู่กับส้มตำ อาหารรสชาติแซ่บๆ โดยเป็นอาหารที่จัดอยู่ในประเภทยำ ที่คนไทยเรานั้นได้มีการทำกันมานานแล้วในเมนูนี้ ที่ได้รสชาติที่มันนั้นกลมกล่อมหอมหวานลงตัว มีความนุ่มของตับ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก และมีเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อกันในวันนี้ โดยใช้เวลาไม่นาน และอาจจะต่อยอดทำเป็นเมนูอาหารขายในอนาคต ยังไม่พอเท่านั้นประโยชน์ของวัตถุดิบหลักเราในวันนี้นั้นก็คือตับ จะเป็นที่รู้ดีกันว่ามีธาตุเหล็กเยอะ มีวิตามิน ช่วยในการเสริมสร้างร่างกาย และเป็นทางเลือกที่ดีให้กับเม็ดเลือดแดง ระบบในส่วนของการทำงานในทางเดินอาหาร ความจำ ลำไส้ สายตา และอื่นๆอีกมากที่ดีต่อการใช้ชีวิต ท่านใดที่สนใจอยากลองเริ่มทำเมนูนี้สามารถลงมือทำไปพร้อมๆกันได้ ขั้นตอนการทำเมนู ตับหวาน อยากแรกก่อนที่เราจะทำนั้นก็ต้องมีวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อนจึงจะทำได้ ซึ่งวัตถุดิบก็มีตับหมู เครื่องปรุง ข้าวคั่ว หอมแดง สาระแหน่ หากเตรียมพร้องแล้วนั้นก็สามารถเริ่มได้เลย ขั้นแรกทำการตั้งหม้อต้มตับให้สุกเสียก่อนอย่าอย่าสุกจนเกินไปเพราะจะทำให้แข็ง จากนั้นก็นำตับมาใส่ในภาชนะเพื่อทำการยำโดยใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ แล้วทำการคลุกเคลาให้มันนั้นเข้ากันได้ดี โรยหน้าจัดแต่งด้วยใบสาระแหน่หรือจะเป็นโหระพา เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ เคล็ดลับความอร่อยในเมนูตับหวาน ในเคล็ดลับที่จะบอกนั้นคือการลวกตับจะต้องอยู่ในตอนที่ตับสุกแต่ไม่มากเกินไปและห้ามไม่สุกเด็ดขาดเพราะจะทำให้มีกลิ่นคาวอย่างมาก ในขั้นตอนการยำนั้นแนะนำว่าให้ใส่ตะไคร้ซอยเพื่อเพิ่มความหอมให้แก่เมนูนี้นั่นเอง อีกทั้งแนะนำให้ทานคู่กับส้มตำหรือไม่ก็ลาบรับลองว่าจะเพิ่มความอร่อยและทำให้มีความอยากอาหารมากขึ้นแน่นอน ตับหวานเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายๆเพียงแค่รู้วิธีการทำ ทั้งนี้อย่าลืมคำนึงถึงความสะอาดให้มากๆด้วย หากท่านใดที่สนใจก็สามารถทำให้คนที่เรารักทานได้รับรองว่าจะต้องชอบมากแน่ๆ สำหรับกับข้าว ไม่ว่าคุณจะอยู่ภาคไหนของประเทศไทยเรา แต่ละภาคจะมีอาหารประจำภาค ที่มีรสชาติอร่อยแต่งต่างกันไป เว็บไซต์เราจึงได้คัดสรรหาวิธีทำอาหารแต่ละภาค มาให้ได้ติดตามกันค่ะ