Category: อาหารคาว

วิธีทำ กิมจิผัดไข่ เมนูผัดง่ายๆ สไตล์เกาหลี วิธีทำ กิมจิผัดไข่ เมนูผัดง่ายๆ สไตล์เกาหลี 

กิมจิผัดไข่

ใครชอบกินกิมจิเป็นชีวิตจิตใจต้องห้ามพลาดเพราะวันนี้เราก็มีเมนูกิมจิง่ายๆที่อยากจะมาฝากทุกคนกันกับเมนูผัดที่มีชื่อว่า “กิมจิผัดไข่” เมนูกิมจิที่นำไข่มาผัดคู่กันแทนการใส่เนื้อสัตว์ รสชาติอร่อยทานง่าย มีความเปรี้ยวโดดนำ แต่กลมกล่อมเข้นข้นเข้ากันมากๆ เป็นเมนูสไตล์เกาหลีที่เหมาะสำหรับใครที่อยากหาเมนูเกาหลีแบบง่ายๆทาน ซึ่งบอกเลยว่ากิมจิผัดไข่เมนูนี้ตอบโจทย์คุณได้แน่นอน ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและที่สำคัญกลิ่นอายแบบเกาหลีไม่หายไป ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำกิมจิผัดไข่กันเลยค่ะ กิมจิผัดไข่ เมนูเกาหลีสุดเด็ด อร่อยและทำง่าย แค่เพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำเมนูกิมจิผัดไข่ก็จะประกอบไปด้วยกิมจิ ไข่ไก่ กระเทียม ต้นหอม น้ำมันพืชและเครื่องปรุง ผงปรุงรสและซีอิ๊วขาวนิดหน่อย สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก่อนเริ่มทำกิมจิผัดไข่นั้นก็ให้นำตัวกิมจิไปทำการหั่นแบบพอดีให้เรียบร้อย ต้นหอมนำไปล้างสะอาดและหั่นพอดี กระเทียมก็นำไปสับพอหยาบหรือแค่ทุบก็ได้  วิธีทำกิมจิผัดไข่ ขั้นตอนแรกก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางและเทน้ำมันพืชลงไปเล็ก รอจนกระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม จากนั้นใส่กิมจิตามลงไป ผัดให้จนกิมเริ่มแห้งก็ใช้ตะหลิวเขี่ยกิมจิไปข้างกระทะ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปอีกนิดหน่อย ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป จากนั้นก็ทำการยีให้ในส่วนของไข่นั้นมีการแตกเป็นชิ้นๆ ทำการผัดให้ไข่และกิมจิคลุกเคล้าเข้ากันจากนั้นปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ต้นหอมที่เตรียมไว้ปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยปิดแก๊สและตักใส่จาน กิมจิผัดไข่สุดเด็ดของเราก็เป็นอันพร้อมทานแล้วค่ะ  กิมจิผัดไข่ เมนูนี้ทำง่ายยิ่งใคร อร่อยถูกใจแถมทำกินได้ทุกวัน ดังนั้นใครที่ชอบกินกิมจิก็อย่าลองเอาไปทำกันดูนะคะ และสำหรับทางด้านของ ทางเข้า ufa007 ที่เป็นอีกหนึ่งช่องทางให้ค๔รได้ร่วมเข้ามาสนุกและลุ้นไปกับได้อย่างเต็มที สำหรับการนำเสนอเกี่ยวกับ สำรับกับข้าว ที่ถือว่าเป็นการอัพเดตในเรื่องเมนูต่าง ๆ ในแต่ละวันที่ทำให้คุณไมเบื่อ

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง เมนูผัดผักง่ายๆ กินอร่อยได้ประโยชน์ทุกวันบล็อคโคลี่ผัดกุ้ง เมนูผัดผักง่ายๆ กินอร่อยได้ประโยชน์ทุกวัน

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

ใครชอบทานเมนูแนวผัดผักเชิญทางนี้เพราะเรามีเมนูดีๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มาฝากกันกับ “บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง” เมนูผัดที่นำบล็อคโคบี่ผักมากประโยชน์และมีคุณค่าทางอาหารสูงมาผัดกับกุ้ง ได้ความอร่อยและกรุบกรอบจากบล็อคโคลี่ผสมผสานกับเนื้อกุ้งแน่นๆ อร่อยเข้ากันมากๆ เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย สามารถทำกินได้ทุกวัน นอกจากนี้บล็อคโคลี่ก็เป็นผักที่ไม่ขม เด็กทานได้แน่นอน ยิ่งพอนำไปผัดก็ได้รสชาติอร่อย กินง่ายแถมได้ประโยชน์ ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำเมนูอร่อยอย่างบล็อคโคลี่ผัดกุ้งกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง เมนูอาหารมากประโยชน์ เด็กๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เมนูบล็อคโคลี่ผัดกุ้งนั้นก็จะประกอบไปด้วยวัตถุดิและส่วนผสมดังนี้ คือ บล็อคโคลี่ กุ้งสด กระเทียม แครอท เห็ด น้ำมันพืชและเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยและซอสปรุงรส ซึ่งในส่วนของผักต่างๆนี้เราสามารถประบเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมได้ตามชอบกันเลยนะคะ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบต่างๆนั้นก็ให้เรานำผักต่างๆไปล้างสะอาดและหั่นให้เรียบร้อย ในส่วนของกุ้งก็นำไปแกะเปลือกผ่าหลังเอาขี้ออกและล้างสะอาดให้เรียบร้อย กระเทียมก็นำไปทุบหรือสับพอหยาบ พอเตรียมทุกอย่างครบเราก็จะไปเริ่มการทำบล็อคโคลี่ผัดกุ้งกันเลยค่ะ สำหรับวิธีทำบล็อคโคลี่ผัดกุ้งนั้นเริ่มแรกก็ตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟกลางและเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะนั้นเริ่มที่จะร้อนก็ใส่ทางด้านกระเทียมนั้นลงไปทำการจียวให้หอม จากนั้นใส่กุ้งตามลงไป ผัดให้จนกุ้งสุกขึ้นมาระดับนึงก็ใส่ผักต่างลงไป จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากันพร้อมปรุงรสกันไปด้วยในส่วนของทางด้านน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยและซอสปรุงรสเล็กน้อย ผักดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันจนกุ้งและผักต่างๆสุกดี ชิมรสชาติเมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน บล็อคโคลี่ผัดกุ้งก็เสร็จพร้อมทานค่ะ เป็นเมนูผัดผักที่ทำง่ายมากๆ ทานอร่อยและได้ประโยชน์มากมา ดังนั้นถ้าใครยังไม่รู้ว่ามื้อต่อไปจะทานอะไรดีก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำตามกันดูนะคะ และยังมีในส่วนของ ufa007 ที่เป็นแหล่งบริการที่ถือว่ามีผู้คนให้ความสนใจอย่างมาก ณ ปัจจุบัน สำหรับช่องทางของเว็บไซต์ สำรับกับข้าว […]

ขนมผักกาด เมนูของดีของชาวจีนโบราณขนมผักกาด เมนูของดีของชาวจีนโบราณ

ขนมผักกาด

หากใครที่กำลังตามหาขนมไหว้เจ้ากันอยู่ วันนี้เราขอแนะนำให้รู้จักกับ ขนมผักกาด อาหารจีนโบราณที่อยู่คู่ครัวชาวจีนมาอย่างยาวนาน สำหรับใครที่อยากรู้สูตรและวิธีทำการขนมผักกาด กันแล้ว งั้นอย่ารอช้าตามไปดูวิธีการทำขนมผักกาดสูตรโบราณกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองเลยว่ารสชาติของขนมผักกาด สูตรนี้กรอบนอกนุ่มในเหมือนต้นตำรับแน่นอน วิธีการทำ ขนมผักกาด อาหารจีนรสเด็ด วัตถุดิบสำหรับการทำขนมผักกาด แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม หัวไชเท้า 400 กรัม เห็ดหอม 4 ดอก แป้งข้าวจ้าว 250 กรัม เกลือ ½  ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 20 กรัม กระเทียมเจียว 1 ถ้วยตวง ถั่วลิสงต้มสุก 40 กรัม ใบกุยช่าย  5 ต้น ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร ถั่วงอก 40 กรัม ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง […]

สูตร ไก่ผัดใบโหระพา เมนูทำง่ายแสนอร่อย หอมกลิ่นโหระพากับข้าวสวยเข้ากันมากๆสูตร ไก่ผัดใบโหระพา เมนูทำง่ายแสนอร่อย หอมกลิ่นโหระพากับข้าวสวยเข้ากันมากๆ

ไก่ผัดใบโหระพา

สวัสดีค่ะ ใครกำลังมองหาเมนูอาหารไว้สำหรับทำทานในมื้อต่อไปแต่ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี วันนี้เราก็มีเมนูผัดง่ายๆมาแนะนำกันกับ “ไก่ผัดใบโหระพา” เมนูอร่อยแสนทำง่าย หอมกลิ่นโหระพา เด็ดดวงสุดๆ อีกหนึ่งเมนูสำหรับใครที่ชอบทานไก่ต้องลองเลย เป็นเมนูง่ายๆที่มีวัตถุดิบหลักแค่สองอย่าง คือ ใบโหระพาและเนื้อไก่ นำมาผัดด้วยกันได้กลิ่นหอมชวนอร่อบน่าทานมากๆ เมนูนี้ทานคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆ ขอบอกลเยว่าฟินสุดๆ ใครลดน้ำหนักอยู่ก็ทานได้ นอกจากนี้ไก่ผัดใบโหระพายังเป็นเมนูที่เหมาะกับคนที่เบื่อกะเพราแล้วอยากลองเปลี่ยนไปทานอย่างอื่นบ้าง ซึ่งขั้นตอนวิธีการทำเมนูนี้จะเป็นอย่างไรกันบ้างเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปดูกันได้เลยค่ะ ไก่ผัดใบโหระพา พร้อมวิธีทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำตามได้ เมนูทำกินได้ทั้งครอบครัว อร่อยแถมไม่อ้วนต้องลอง เมนูไก่ผัดใบโหระพาก็จะประกอบไปด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้ คือ เนื้อไก่ ใบโหระพา พริกสด กระเทียม น้ำมันและเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลาและซอสหอย สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นคือเนื้อไก่ก็นำไปล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ ใบโหระพาล้างสะอาดให้เรียบร้อย พริกสดและกระเทียมนำไปโขลกพอหยาบ พริกสดอีกส่วนหนึ่งให้หั่นแฉลบไว้ใส่ตอนผัดเพื่อเพิ่มสีสัน เมื่อเตรียมสเร็จเราก็ไปดูในส่วนของขั้นตอนการทำไก่ผัดใบโหระพากันเลยค่ะ วิธีทำเมนูไก่ผัดใบโหระพานั้นก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนใส่พริกและกระเทียมลงไปเจียวให้หอม จากนั้นนำเนื้อไก่ตามลงไปแล้วผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เมื่อไก่เริ่มสุกดีก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาและซอสหอย จากนั้นผัดต่อให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันก็ใส่พริกสดที่หั่นแยกไว้ตามลงไปพร้อมด้วยใบโหระพาปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยจนทุกอย่างสุกและเข้ากันดีก็ปิดแก๊สพร้อมตักเสิร์ฟใส่จาน เมนูไก่ผัดใบโหระพาแสนพิเศษของเราก็เป็นอันเสร็จค่ะ ยังมีในส่วนของ boss369 ที่ทางเราขอนำเสนอกับช่องทางเกมทำเงินจริง ๆ เว็บไซต์ สำรับกับข้าว ที่ได้มีการอัพเดตแลพนำเสนอเมนูอาหารที่คุ้นเคยให้ได้ลองวิธีแบบใหม่ ๆ

แจกสูตร ถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้น เมนูแบบใต้ๆ หรอยแรงโดนใจแจกสูตร ถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้น เมนูแบบใต้ๆ หรอยแรงโดนใจ

ถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้น

ถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้น อีกหนึ่งเมนูจากอาหารทางใต้ที่ขอบอกเลยว่าหรอยแรงโดนใจ เมนูอร่อยที่หอมกลิ่นกะปิ รสชาติเข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆฟินอย่างหยุดไม่อยู่ เรียกได้ว่าใครเป็นสายชอบเมนูถึงรสถึงใจต้องห้ามพลาดถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้นเมนูนี้กันเลย ซึ่งในวันนี้เองเพื่อตอกย้ำความอร่อยยกขึ้นหิ้งของเมนูนี้เราก็จะมาแจกสูตรวิธีทำถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้นให้กับทุกๆคนกัน สุดยอดขนาดนี้อย่ารอช้าเราไปดูวัตถุดิบและวิธีทำเมนูนี้กันได้เลยค่ะ และสิ่งที่อยากนำเสนออีกอย่าง คือ fa chai ที่เป็นเกมทำเงินง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากระหว่างที่คุณเองก็สามารถทำอาหารหรือแม้แต่ในตอนไหนก้ได้ทั้งนั้น!! วิธีทำเมนู ถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้น อร่อยแบบภาคใต้ ต้องลองดู!! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้นนั้นก็จะมีด้วยกันดังนี้ คือ ผั่วฝักยาว 1 มัด หมูสามชั้น 2 ขีด กระเทียม 5-6 กลีบ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกสดตามชอบ ใบมะกรูด 3-4 ใบ น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลานิดหน่อยและผงปรุงรสตามชอบ ในส่วนการเตรียมวัตถุดิบนั้นคือ สำหรับหมูสามชั้นก็ให้เรานำไปล้างสะอาดและหั่นพอดี ถั่วฝักยาวก็เช่นกัน คือนำไปล้างสะอาดและหั่นพร้อมนำไปลวกด้วยประมาณ 2-3 นาทีแล้วนำมาสะเด็ดน้ำพักไว้ กะปินำไปละลายน้ำเปล่าสะอาดแบบพอขลุกขลิก กระเทียมนำไปสับพอหยาบ พริกสดล้างและหั่นแฉลบ และใบมะกรูดในนำไปล้างและฉีกๆ เมื่อเตรียมก็ไปดูวิธีการทำถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้นกันเลยค่ะ สำหรับการทำเมนูถั่วฝักยาวผัดกะปิใส่หมูสามชั้นก็ง่ายมากๆ เลยนะคะ เริ่มเรียกให้เราตั้งกระทะสำหรับเตรียมผัดก่อน […]

วิธีทำเมนู เกี๊ยวซ่า รับประกันความอร่อยเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่นวิธีทำเมนู เกี๊ยวซ่า รับประกันความอร่อยเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น

เกี๊ยวซ่า

          อีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายเป็นอย่างมาก นั่นก็คือเมนู เกี๊ยวซ่า นั่นเอง ไม่ว่าจะไปร้านอาหารญี่ปุ่นกี่ครั้งก็ต้องสั่งเกี๊ยวซ่ามาทานเป็นอาหารทานเล่นทุกที จริงๆ แล้วเกี๊ยวซ่าเป็นเมนูที่มีต้นตำรับมาจากประเทศจีน แต่ดัดแปลงไปมาจนโด่งดังกันอย่างแพร่หลายจากประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูที่นำแป้งสาลีมาห่อยัดไส้ต่างๆเข้าไป ไม่ว่าจะเป็นหมู กุ้ง หรือผักต่างๆตามใจชอบนั่นเองค่ะ เกี๊ยวซ่าสามารถทานได้ด้วยหลากหลายกรรมวิธีในการทำ ไม่ว่าจะเป็นการนึ่ง การต้ม หรือว่าการทอดนั่นเอง แต่วันนี้ทางเราอยากมาแชร์สูตรการทำเกี๊ยวซ่าในวิธีการทอดกันค่ะ เพราะการทอดเป็นวิธีที่นิยมทานกันมากที่สุดและให้รสชาติความอร่อยกลมกล่อมได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ เพราะฉะนั้นเราไปดูสูตรการทำเมนูเกี๊ยวซ่าทอดที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆแต่อร่อยเหมือนบินไปทานที่ญี่ปุ่นกันเลยค่ะ วัตถุดิบและขั้นตอนการทำเมนู เกี๊ยวซ่า ฉบับทำเองได้ง่ายๆ           ขั้นตอนในการเตรียมเกี๊ยวซ่า เริ่มจากการเตรียม หมูสับ ต้นหอม โชยุ น้ำมันงา พริกไทย กระเทียมสับ แป้งเกี๊ยวซ่า แป้งมัน ผงชูรส และน้ำมันพืช ซึ่งวิธีทำเริ่มจากการนำหมูสับไปหมักกับพริกไทย กระเทียมสับ น้ำมันงา โชยุ ปรุงรสเกลือ ต้นหอม และคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแรปพลาสติกแล้วใส่ตู้เย็นไว้ประมาณ 45 นาที ถึง 1 ชั่วโมง จากนั้นนำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่ามาตั้งเรียงกันตามจำนวนที่อยากทาน แล้วนำไส้มาวางไว้ตรงกลางแผ่นแป้งในขนาดที่พอดีที่จะจีบเกี๊ยวได้ค่ะ ต่อมาทำการตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชในปริมาณที่ทอดได้ทั่วถึง แล้วนำเกี๊ยวซ่าที่ปั้นไว้ลงไปทอด จากนั้นเติมนำพอประมาณแล้วปิดฝากระทะไว้ประมาณ 4 […]

ต้มยำปลาช่อน เมนูอาหารรสกลมกล่อมของไทยต้มยำปลาช่อน เมนูอาหารรสกลมกล่อมของไทย

วิธีทำต้มยำปลาช่อน

ต้มยำปลาช่อน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความน่าสนใจเพราะด้วยเรื่องที่มันอร่อย รสชาติที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ สามารถทำกินเองได้ง่าย มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากหรือซับซ้อนแต่อย่างใด อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นคุณประโยชน์ที่ดีต่อระบบร่างกาย โดยวัตถุดิบหลักในวันนี้เป็นปลาช่อน ที่มีโอเมก้า 3 เยอะ ไขมันน้อยมาก มีโปรตีนสูง บำรุงหัวใจและหลอดเลือด และยังมีคุณค่าที่ดีด้วยทางโภชนาการอีกมาก ใครที่สนใจอยากลงมือทำเรามาเข้าครัวไปพร้อมกันได้เลย แล้วคุณจะหลงรักในการทำอาหาร โดยใครที่อยากลองลงมือทำ เป็นนักทำอาหารมือใหม่อย่ารอช้าแต่อย่างใด ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำปลาช่อน ขั้นตอนในส่วนของการลงมือทำนั้นที่จะต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน ปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา เกลือ น้ำมะขามเปียก น้ำตาล รสดี ) เครื่องต้มยำ ( ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สะระแหน่ ) พริกสด พริกแห้ง หอมแดง ผักชีฝรั่ง น้ำเปล่า จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด แล้วใส่เครื่องต้มยำลงไป ปล่อยให้น้ำสมุนไพรออก จากนั้นใส่ปลาช่อนลงไปได้ทันที รอให้เดือดอีกรอบ ใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป ตามด้วยหอมแดง พริกสด พริกแห้ง เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่ง แล้วกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลย จะมีความอร่อยอย่างที่มันลงตัว ขั้นตอนของการลงมือทำที่กล่าวมานั้นไม่ยากอะไรมาก […]

ตับหวาน เมนูยอดอร่อยที่ห้ามพลาดตับหวาน เมนูยอดอร่อยที่ห้ามพลาด

สูตรตับหวาน

ตับหวาน เป็นเมนูที่มีความอร่อยมาก เราจะเห็นได้ว่าเป็นยอดนิยม และมีขายส่วนมากอยู่กับส้มตำ อาหารรสชาติแซ่บๆ โดยเป็นอาหารที่จัดอยู่ในประเภทยำ ที่คนไทยเรานั้นได้มีการทำกันมานานแล้วในเมนูนี้ ที่ได้รสชาติที่มันนั้นกลมกล่อมหอมหวานลงตัว มีความนุ่มของตับ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก และมีเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อกันในวันนี้ โดยใช้เวลาไม่นาน และอาจจะต่อยอดทำเป็นเมนูอาหารขายในอนาคต ยังไม่พอเท่านั้นประโยชน์ของวัตถุดิบหลักเราในวันนี้นั้นก็คือตับ จะเป็นที่รู้ดีกันว่ามีธาตุเหล็กเยอะ มีวิตามิน ช่วยในการเสริมสร้างร่างกาย และเป็นทางเลือกที่ดีให้กับเม็ดเลือดแดง ระบบในส่วนของการทำงานในทางเดินอาหาร ความจำ ลำไส้ สายตา และอื่นๆอีกมากที่ดีต่อการใช้ชีวิต ท่านใดที่สนใจอยากลองเริ่มทำเมนูนี้สามารถลงมือทำไปพร้อมๆกันได้ ขั้นตอนการทำเมนู ตับหวาน อยากแรกก่อนที่เราจะทำนั้นก็ต้องมีวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อนจึงจะทำได้ ซึ่งวัตถุดิบก็มีตับหมู เครื่องปรุง ข้าวคั่ว หอมแดง สาระแหน่ หากเตรียมพร้องแล้วนั้นก็สามารถเริ่มได้เลย ขั้นแรกทำการตั้งหม้อต้มตับให้สุกเสียก่อนอย่าอย่าสุกจนเกินไปเพราะจะทำให้แข็ง จากนั้นก็นำตับมาใส่ในภาชนะเพื่อทำการยำโดยใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ แล้วทำการคลุกเคลาให้มันนั้นเข้ากันได้ดี โรยหน้าจัดแต่งด้วยใบสาระแหน่หรือจะเป็นโหระพา เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ เคล็ดลับความอร่อยในเมนูตับหวาน ในเคล็ดลับที่จะบอกนั้นคือการลวกตับจะต้องอยู่ในตอนที่ตับสุกแต่ไม่มากเกินไปและห้ามไม่สุกเด็ดขาดเพราะจะทำให้มีกลิ่นคาวอย่างมาก ในขั้นตอนการยำนั้นแนะนำว่าให้ใส่ตะไคร้ซอยเพื่อเพิ่มความหอมให้แก่เมนูนี้นั่นเอง อีกทั้งแนะนำให้ทานคู่กับส้มตำหรือไม่ก็ลาบรับลองว่าจะเพิ่มความอร่อยและทำให้มีความอยากอาหารมากขึ้นแน่นอน ตับหวานเป็นเมนูที่สามารถทำได้อย่างง่ายๆเพียงแค่รู้วิธีการทำ ทั้งนี้อย่าลืมคำนึงถึงความสะอาดให้มากๆด้วย หากท่านใดที่สนใจก็สามารถทำให้คนที่เรารักทานได้รับรองว่าจะต้องชอบมากแน่ๆ สำหรับกับข้าว ไม่ว่าคุณจะอยู่ภาคไหนของประเทศไทยเรา แต่ละภาคจะมีอาหารประจำภาค ที่มีรสชาติอร่อยแต่งต่างกันไป เว็บไซต์เราจึงได้คัดสรรหาวิธีทำอาหารแต่ละภาค มาให้ได้ติดตามกันค่ะ

เมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ อาหารคู่ครัวคนไทยเมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ อาหารคู่ครัวคนไทย

เมนูตับหมูผัดพริกไทยดำ

ตับหมูผัดพริกไทยดำ เมนูที่มีความอร่อยอย่างลงตัว โดยยอดนิยมมาก ที่หลายท่านอาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นยาก แต่วันนี้เราจะเปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย ด้วยขั้นตอนเพียงน้อยนิด ที่จะทำให้เมนูนี้พร้อมที่จะเสิร์ฟความอร่อยไปพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ แถมยังมีวัตถุดิบหลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เป็นตับที่มีธาตุเหล็กสูง ช่วยในการบำรุงเลือด เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้ดีมาก แถมวันนี้ยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่พร้อมมาเปิดเผยให้กับทุกคนได้แบบไม่กั๊ก ขั้นตอนการทำเมนู ตับหมูผัดพริกไทยดำ โดยเริ่มจากการที่เตรียมตับหมู โดยทำการหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ พริกหวานหลากสีหั่นเป็นชิ้น พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง หอมหัวใหญ่หั่นหนา เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมันหอย ซอส น้ำตาล พริกไทย)  ต้นหอม กระเทียมสับ น้ำมัน จากนั้นให้ทำการต้มน้ำใส่หม้อรอให้เดือด จากนั้นให้นำตับที่หั่นไว้ลงมาลวกไม่กี่นาที แล้วนำขึ้นมาน็อคน้ำเย็นไว้เลย จากนั้นนำน้ำมันใส่และกระทะลงไป ทำการผัดกระเทียมให้หอมก่อน ใช้ไฟไม่แรงมาก ใส่ผักที่เตรียมไว้นานาชนิดลงไป ทำการใส่เครื่องปรุงรสชาติ แล้วคนให้เข้ากันจากนั้นชิม เมื่ออร่อยแล้วใส่ตับลงไปได้เลย คนให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ ตับหมูผัดพริกไทยดำกับเคล็ดลับความอร่อยรสชาติเด็ด เมนูนี้เป็นอาหารประเภทผัด โดยเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องเลือกวัตถุดิบให้มีความสดใหม่ ไม่เน่า ล้างให้สะอาด โดยตับหมูต้องหั่นแล้วล้างให้เอี่ยม และหั่นไม่เล็กเกินไป ไม่เช่นนั้นเวลาที่ผัดจะเละได้ ในการลวกน้ำร้อนตามขั้นตอนดังกล่าว จะสามารถช่วยดับกลิ่นคาวได้ดีมาก ทำให้มีความอยากอาหารมากขึ้น การใส่พริกไทยจะเพิ่มความหอมให้กับเมนูนี้เป็นอย่างดี ตับหมูผัดพริกไทยดำเมนูที่สามารถทำได้ไม่ยาก มีขั้นตอนที่ง่ายและสะดวก […]

อิ่มอร่อยไปกับเมนู หมูผัดพริกไทยดำอิ่มอร่อยไปกับเมนู หมูผัดพริกไทยดำ

สูตรหมูผัดพริกไทยดำ

หมูผัดพริกไทยดำ นั้นเมนูที่ไม่ว่าบ้านไหนก็ต่างต้องเคยทำกับมาบ้างแล้วอย่างแน่นอน บอกได้ว่าสามารถทำทานได้ทั้งเมนูในตอนเช้า กลางวันและตอนเย็น ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้อย่างง่ายดาย อีกทั้งยังมีความอร่อยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะอย่างมากกับบ้านที่มีเด็กๆหรือผู้ที่ไม่สามารถทานรสชาติเผ็ดได้ รับรองว่าหากคุณนั้นได้ลองชิมครั้งแรกแล้วนั้นจะมีความรู้สึกว่าต้องมีจานที่สองแน่ๆ ทั้งนี้ยังสามารถทำเองได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบก็หาได้ง่ายเช่นกัน ซึ่งเป็นอาหารไทย ขั้นตอนการลงมือทำเมนู หมูผัดพริกไทยดำ ก่อนที่จะไปลงมือทำก็ต้องมีการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งอาหารเมนูนี้มีส่วนผสมดังนี้ พริกไทยดำหรือขาว น้ำมัน เนื้อหมูหั่นแล้ว เครื่องปรุงรสต่างๆ พริกหวานหรือพริกหยวก ต้นหอมและหอมหัวใหญ่ หากเตรียมวัตถุดิบครบหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มลงมือทำกันได้เลย โดยวิธีการทำนั้นให้ตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปควรใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่กระเทียมผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นก็ให้ทำการนำเนื้อหมูที่เตรียมมาใส่ลงไปผัดไปสักครู่ให้เท่พริกไทย ซึ่งเมื่อถึงขั้นตอนนี้ก็ให้ทำการปรุงรสด้วย น้ำตา น้ำปลา ซอสต่างๆแล้วคลุกให้ทั่วตามด้วยผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดประมาณ 3 นาที เพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาทานได้เลย หมูผัดพริกไทยดำกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ แน่นอนว่าการที่จะทำอาหารให้อร่อยนั้นก็ต้องมีความลับบ้างเป็นธรรมดาแต่ว่าวันนี้จะนำมาบอกเพื่อที่จะกระจายความอร่อยให้แก่ทุกคน อย่างแรกที่ต้องรู้คือเนื้อหมูต้องหมักเสียก่อนและเลือกเนื้อในส่วนที่มีความสด เช่น มันน้อยและนุ่ม ในเรื่องการผัดก็จะต้องรอกระเทียมให้หอซึ่งการทำให้มีความอร่อยและน่าทานมากขึ้นด้วยนั่นเอง หมูผัดพริกไทยดำ สามารถนำมาเป็นอาหารที่ทำประจำบ้านได้เลยรับรองว่าไม่มีทางเบื่ออย่างแน่นอน ทั้งยังสามารถนำไปขายเพื่อสร้างอาชีพในยุคแบบนี้ได้อีกนั่นเองรับรองว่าเมื่อใครที่ได้มาเป็นลูกค้าจะต้องติดใจแน่ๆสไำรับกับข้าว สำรับกับข้าว เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมเอาวิธีการทำอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน มาให้คุณได้ติดตาม