Category: อาหาร

สุดยอดเมนูไข่แสนอร่อย เมนูไข่เจียวมาม่า ทำง่ายๆแถมใช้งบไม่เยอะสุดยอดเมนูไข่แสนอร่อย เมนูไข่เจียวมาม่า ทำง่ายๆแถมใช้งบไม่เยอะ

แนะนำเมนูไข่เจียวมาม่า

สวัสดีค่ะทุกคน เมนูไข่เจียวมาม่า ในช่วงสถานการณ์บ้านเมืองเลวร้ายแบบนี้จะกินจะซื้ออะไรแต่ละทีก็ต้องคิดแล้วคิดอีกอยู่หลายครั้ง เพราะไม่รู้ในแต่ละวันจะมีเหตุการณ์อะไรเกิดขึ้นบ้าง ราคาข้าวของต่างๆก็แพงทำให้อะไรที่ประหยัดได้ก็ต้องประหยัดไว้ก่อน ดังนั้นเราจึงอยากมาแนะนำเมนูที่เรียกได้ว่ากินแล้วไม่รู้สึกผิด กระเป๋าไม่แฟบ ใช้งบไม่เยอะ เป็นเมนูจากไข่ที่รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือไข่เจียวมาม่า นั่นเอง หลายคนก็อาจจะเคยได้ยินเมนูนี้กันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับใครที่ไม่รู้ว่ามันทำยังไงวันนี้เราก็จะมาสอนกัน ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำไข่เจียวมาม่ากันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ เมนูไข่เจียวมาม่า เมนูไข่ง่ายๆอร่อยได้ไม่ซ้ำใคร วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูไข่เจียวมาม่า ไข่ไก่ 2 ฟอง มาม่ายี่ห้อใดก็ได้ 1 ห่อ หักมาม่าครึ่งนึงเพื่อที่เส้นจะไม่ยาวเกิน เครื่องปรุง ซอสหอย ซีอิ๊วขาว ผงอร่อย ผงจากซองมาม่า(ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้) น้ำเปล่าสะอาดสำหรับต้มมาม่า น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำเมนูไข่เจียวมาม่า ขั้นตอนแรกของการทำเมนูไข่เจียวมาม่าคือให้เราเริ่มทำมนส่วนของการต้มมาม่าก่แน โดยตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าสะอาดลงไปพร้อมเปิดไฟแรง เทมาม่าลงไปต้ม 3-5 นาที เมื่อเส้นสุกตามต้องการก็ปิดแก๊สและนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ เมื่อได้เส้นมาม่าที่สะเด็ดน้ำพร้อมแล้วก็ทำการตอกไข่ไก่ทั้งสองฟองลงไปในถ้วยที่มีมาม่าต้มก่อนนี้ ปรุงรสด้วยซอสหอย ซีอิ๊วขาว ผงอร่อยและใครจะใส่ผงจากซองมาม่าก็ได้ตามชอบ เจียวส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันก็ทำการตั้งกระทะพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ ใช้ไฟกลางและรอจนกว่าน้ำมันเดือดก็นำไข่เจียวมาม่าลงไปทอด ให้ทอดจนกว่าสีของไข่ออกเหลืองทองสวยและกรอบก็ปิดแก๊สพร้อมตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับซอสตามต้องการ เมนูไข่เจียวมาม่าก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้วค่ะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารกับวิธีทำมาแนะนำคุณๆในการทำกับข้าวให้อร่อยทำอย่างไร ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเอาวิธีทำอาหารในเมนูต่างๆมาให้ได้ติดตามทางออนไลน์

ข้าวผัดปลาแซลมอน เมนูทานง่าย ทำง่าย แต่อร่อยเกินคาดข้าวผัดปลาแซลมอน เมนูทานง่าย ทำง่าย แต่อร่อยเกินคาด

เมนูข้าวผัดปลาแซลมอน

         ข้าวผัดปลาแซลมอน ที่เรานำมารังสรรค์ ข้าวผัดเป็นเมนูที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมทานกันอย่างมาก เมื่อเวลาเรานึกอะไรไม่ออก เราก็จะสั่งข้าวผัดหรือไม่ก็ทำข้าวผัดทาน เพราะข้าวผัดเป็นเมนูที่ทำง่ายและไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะเลย เพียงแค่หยิบจับอะไรในตู้เย็นก็สามารถนำมารังสรรค์เป็นข้าวผัดได้แล้ว แต่วันนี้เราจะมาแชร์สูตรการทำข้าวผัดปลาแซลมอนกันค่ะ แซลมอนเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่จะช่วยเปลี่ยนแปลงข้าวผัดแสนธรรมดาของคุณให้กลายเป็นข้าวผัดที่อร่อยกลมกล่อมมากขึ้นแน่นอน เพราะฉะนั้นเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำข้าวผัดปลาแซลมอนแสนอร่อยกันเลยดีกว่าค่ะ เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดพิเศษกับ ข้าวผัดปลาแซลมอน           วิธีการทำข้าวผัดปลาแซลมอนนั้นไม่ต่างจากการทำข้าวผัดธรรมดาเลยค่ะ เพียงแค่เราเปลี่ยนส่วนผสมจาก หมู ไก่ หรือกุ้ง ให้กลายเป็นปลาแซลมอนเท่านั้นเอง ซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูข้าวผัดปลาแซลมอนก็คือ ปลาแซลมอน ข้าวสวย ไข่ไก่ กระเทียม ต้นหอมสับ น้ำมันพืช พริกไทย ซอสแม็กกี้ หอมใหญ่ และน้ำตาลทราย           วิธีทำข้าวผัดปลาแซลมอน เริ่มต้นจากการหุงข้าวสวยให้สุกเรียบร้อย หั่นแซลมอนให้เป็นชิ้นขนาดที่ต้องการนำไปใส่กับข้าว เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการตั้งในส่วนของกระทะระดับไฟปานกลาง ใส่ทางด้านน้ำมันพืชในกระทะ เมื่อกระทะเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมนำไปผัดรวนในกระทะให้ได้กลิ่นความหอม ตามด้วยปลาแซลมอนที่หั่นไว้นำไปผัดจนเหลือง จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไป ตามด้วยปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้เพื่อเพิ่มความหอมอร่อย จากนั้นให้ใส่ข้าวสวยลงไปในกระทะ และตามด้วยตอกไข่ไก่ลงไป ผัดยีให้ส่วนผสมในกระทะมีความเข้ากัน ใส่ต้นหอมสับตามลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้และน้ำตาลทรายอีกครั้ง และเมื่อผัดจนทุกอย่างเข้ากันแล้วให้นำมาใส่จานและปรุงด้วยพริกไทยตามที่ชอบค่ะค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูข้าวผัดปลาแซลมอนสุดง่ายและแสนอร่อยแล้วล่ะค่ะ เมื่อเพื่อนๆได้สูตรแล้วก็อย่าลืมนำไปทำตามกันนะคะ รับรองได้เลยว่าอร่อยถูกใจไม่เบื่อแน่นอน สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารต่างๆทั่วทุกภาคของไทยเรา มาแนะนำเมนูอาหารของแต่ละภาคที่มีรสชาติที่แตกต่างกันไปแต่ความอร่อยนั้นไม่แพ้กันเลย

ข้าวผัดโบราณ เมนูข้าวแสนอร่อย ย้อนให้นึกถึงวันเก่าๆข้าวผัดโบราณ เมนูข้าวแสนอร่อย ย้อนให้นึกถึงวันเก่าๆ

เมนูข้าวผัดโบราณ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำเมนู ข้าวผัดโบราณ ทานกันค่ะ เป็นเมนูข้าวผัดที่หน้าตาของข้าวจะออกสีน้ำตาลเข้ม ใส่ผักคะน้า ใส่มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ต่างๆ เน้นเครื่องเยอะๆ  เชื่อว่าหลายคนก็อาจจะเคยได้กินเมนูนี้กันมาแล้วบ้างแต่อาจจะไม่รู้ว่ามันคือข้าวผัดแบบโบราณ ซึ่งในปัจจุบันนี้การจะหาเมนูนี้ทานก็ค่อนข้างยุ่งยาก เพราะส่วนใหญ่ก็จะเป็นข้าวผัดแบบธรรมดาทั่วๆไป ดังนั้นเราก็เลยจะมาสอนทำเมนูนี้ให้กับทุกคนกัน เป็นสูตรง่ายๆที่สามารถนำไปทำเองได้ที่บ้าน อีกทั้งใช้เวลาในการทำไม่นานแน่นอนค่ะ ซึ่งสูตรของเราก็จะไม่มีความตายตัวอะไรมากนะคะ ใครอยากใส่วัตถุดิบอะไรเพิ่มเติมนอกเหนือจากนี้ก็สามารถใส่กันได้ตามชอบเลย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าข้าวผัดโบราณเมนูนี้จะมีวิธีทำกันอย่างไร ข้าวผัดโบราณ หรือ ข้าวผัดซีอิ๋ว เมนูย้อนวันวาน ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดโบราณ ข้าวเย็นเหลือหม้อ 1 จาน เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ 150 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ คะน้า 1-2 ต้น ล้างสะอาดและหั่น ไข่ไก่ 1-2 ฟอง กระเทียม 5-6 กลีบ สับ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น มะเขือเทศ 2 ลูก หั่น ผักอื่นๆตามชอบ เครื่องปรุง ซีอิ๊วดำหวาน ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำตาล […]

สอนทำไข่ยัดไส้หมูสับ เมนูจากไข่ง่ายๆ อร่อยกลมกล่อม น่าทานสุดๆสอนทำไข่ยัดไส้หมูสับ เมนูจากไข่ง่ายๆ อร่อยกลมกล่อม น่าทานสุดๆ

เมนูไข่ยัดไส้หมูสับ

อยากหาเมนูไข่ง่ายๆทำกินแต่ก็เบื่อไข่ดาวไข่เจียวแล้ว หากใครยังเลือกเมนูไม่ได้เราขอแนะนำเป็นเมนู “ไข่ยัดไส้หมูสับ” กันเลย เมนูวัยเด็กที่ไม่ว่าทานกี่ครั้งก็ชวนให้คิดถึง ไข่ห่อกับผัดหมูสับที่แสนเข้ากัน ทานกับข้าวร้อนๆอร่อยสุดๆ เมนูที่เชื่อว่าเด็กๆทุกคนน่าจะต้องชอบกัน เพราะทานง่ายและที่สำคัญน่าตาชวนทานมากๆ ซึ่งในวันนี้สำหรับใครที่อยากลองไปทำกินแต่ทำไม่เป็นเราก็จะมาสอนทำเมนูนี้กันว่าไข่ยัดไส้หมูสับนั้นมีขั้นตอนการทำอย่างไร ต้องใส่วัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้าง ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูกันเลยค่ะ เมนูขวัญใจเด็กๆ ไข่ยัดไส้หมูสับ ทำง่ายใช้เวลาไม่นานก็ได้กิน โดยขั้นตอนการทำเมนูไข่ยัดไส้หมูสับนั้นก็ไม่อยากเลย หลักๆจะมีเพียง 2 ขั้นตอนใหญ่ๆ คือการผัดหมูสับและการทอดไข่สำหรับทำการยัดไส้ ฉะนั้นถ้าพร้อมกันแล้วเราไปลงมือทำไข่ยัดไส้หมูสับกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ยัดไส้หมูสับ หมูสับ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกหวานอย่างละสี ล้างสะอาดพร้อมหั่นเป็นเต๋า มะเขือเทศ 1 ลูก ใครไม่กินไม่ต้องใส่ก็ได้ ล้างสะอาดและหั่นเต๋า หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า กระเทียม 4-5 กลีบใหญ่ สับพอหยาบ น้ำมันพืช เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำตาล ผงอร่อย(ไม่ต้องใส่ก็ได้) ซอสมะเขือเทศ วิธีทำไข่ยัดไส้หมูสับ ขั้นตอนการทำไข่ยัดไส้หมูสับนั้นเราจะแบ่งการทำเป็น 2 ขั้นตอนใหญ่นะคะ […]

แจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียวแจกสูตรยำไข่เจียวแซ่บๆ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสในจานเดียว

ยำไข่เจียว

วันว่างๆอยู่บ้านใครกำลังมองหาเมนูง่ายๆทานเราขอแนะนำ ยำไข่เจียว เลย เมนูยำสุดแซ่บอร่อยซี้ดในจานเดียวที่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูจากไข่ไก่ที่ใช้เวลาทำไม่นานเลย ไข่กรอบๆทานคู่กับน้ำยำรสแซ่บๆ อร่อยเข้ากันกลมกล่อมแบบสุดๆ เป็นเมนูนัวๆสุดเลิศที่ต้องไปหามาทำกินให้ได้ ครบรสจัดจ้านในจานเดียว ทานเป็นยำเปล่าๆก็อร่อยหรือจะใครทานเป็นเมนูกับข้าวก็ไม่ติด บวกกับผัดสดกรอบๆทานคู่กันบอกได้คำเดียวว่าฟินตัวลอย ฉะนั้นน่าทานขนาดนี้อย่าเสียเวลาเราไปลงมือทำยำไข่เจียวกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำเมนู ยำไข่เจียว เมนูจากไข่สุดเลิศแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่เจียว ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด  แป้งสาลี ครึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับเพื่อให้ไข่เจียวกรอบ ใครไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ หอมแดง 2 หัว ซอย หอมใหญ่ 1 หัว ซอย พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ ซอย ต้นหอม 1 ต้น ล้างสะอาดพร้อมซอย เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ผงนัว วิธีทำยำไข่เจียว ขั้นตอนแรกของการทำยำไข่เจียวก็ให้เราทำในส่วนของการทอดไข่ก่อน โดยให้ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยทั้ง 2 ฟอง จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปพร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจากนั้นพักไว้ ต่อมาให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปพอท้วม รอจนน้ำมันเดือดจัดๆก็ใส่ไข่ลงไป ทอดให้ไข่ฟูกรอบจนมีสีเหลืองสวยทั้งสองข้าง เมื่อได้ความกรอบที่ต้องการก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ (อย่าลืมตัดไข่เจียวให้ได้รูปสี่เหลี่ยมสวยงาม) […]

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัวต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มง่ายๆ ซดน้ำร้อนๆชื่นคอ ทำกินได้ทั้งครอบครัว

สูตรต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

สวัสดีค่ะ เข้าสู่ช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพพันธ์วันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมานำเสนอให้กับใครที่บ้านมีลูกมีหลานเยอะ มีเด็กเยอะเพราะเมนูที่ว่านี้สามารถทำกินได้ทั้งครอบครัว เป็นเมนูที่เด็กๆทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ที่สำคัญนอกจากจะอร่อยแล้วยังเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์อีกด้วย เรียกได้ว่าน่าทำทานมากๆ ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ นั่นเอง เมนูต้มที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันมาบ้างแล้ว เพราะมันเป็นเมนูที่ทำกินได้ทุกวันทุกเทศกาลจริงๆ แถมวัยไหนก็กินได้ เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดน้ำอร่อยชื่นคอสุดๆ แค่ฟังก็อยากทานแล้วดังนั้นใครอยากเอาไปทำตามก็ต้องไปดูวิธีทำพร้อมกันกับเราได้เลย วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ เมนูทำง่ายที่ใครๆก็ทำได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ หมูสับ 100 กรัม  ผักกาดขาว 1 หัว ล้างสะอาดและหั่น เต้าหู้ไข่ 2-3 อัน หั่น รากผักชี 2 ต้น ล้างสะอาดและทุบ ต้นหอมผักชีอย่างละ 1 ช่อ ล้างสะอาดและซอย แครอท 1 หัว ล้างสะอาดและหั่นแว่นบางๆ  กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง คนอร์ก้อน ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทยป่น น้ำตาล วิธีทำต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนแรกของการทำหลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆเสร็จสิ้นก็ให้เราตั้งหม้อพร้อมเติมน้ำลงไปประมาณ 1/2 ของหม้อ […]

แจกสูตร “ปีกไก่ทอดเกลือ” กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำอร่อย กลอมกล่อมสุดๆ แจกสูตร “ปีกไก่ทอดเกลือ” กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฉ่ำอร่อย กลอมกล่อมสุดๆ 

เคล็ดลับทำปีกไก่ทอดเกลือ

สวัสดีค่ะ เมนูนำเสนอวันนี้ใครที่ไม่ว่าจะทานอะไรดีมาฝากท้องไว้กับเมนู ปีกไก่ทอดเกลือ กัน เมนูทอดสุดฟินที่ทำกินได้ทั้งบ้าน ไม่ว่าจะวัยเด็ก วัยผู้ใหญ่หรือวัยไหนๆก็ต้องชอบ เนื้อไก่นุ่มๆฉ่ำๆ ละมุนในลิ้นตัดกับความกรอบนอกเป็นอะไรที่กินเพลินมากๆ จะทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยเข้ากัน ทำกินวันสบายๆที่บ้านหรือจะทำในวันที่มีการเฉลิมฉลองก็ได้ เป็นเมนูที่เข้ากับทุกเทศกาลจริงๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาความอร่อยเราไปดูสูตรวิธีทำเมนูปีกไก่ทอดเกลือกันได้เลยค่ะ สูตร ปีกไก่ทอดเกลือ เมนูง่ายๆ ทานร้อนๆโคตรอร่อย รสเด็ดโดนใจต้องลอง วัตถุดิบที่ใช้ทำปีกไก่ทอดเกลือ ปีกไก่เล็ก/ใหญ่ตามชอบ ครึ่งกิโล ล้างสะอาดและใช้ส้อมทิ่มเนื้อพอประมาณเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่ แป้งโกกิ/แป้งทอดกรอบ  1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส พริกไทยป่น เกลือป่น วิธีทำปีกไก่ทอดเกลือ ขั้นตอนแรกของการทำปีกไก่ทอดเกลือนั้นก็ให้เราเริ่มต้นด้วยการหมักปีกไก่ โดยนำผงปรุงรส เกลือป่น ซอสหอยนางรมและพริกไทยป่นมาหมักกับปีกไก่ ใช้มือล้างสะอาดของเราคลุกเคล้าเครื่องปรุงต่างๆให้ซึมเข้าไปในเนื้อปีกไก่ คลุกจนเข้ากันดีก็พักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นก็ได้ตามสะดวก เมื่อครบเวลาก็เตรียมในส่วนของขั้นตอนการทอด โดยให้เรานำแป้งโกกิเทใส่จาน จากนั้นนำไก่ที่หมักไว้ทีละอันมาคลุกแป้งให้จนทั่วปีกไก่ ทำแบบนี้ทุกอันเลยนะคะ ตั้งกระทะใช้ไฟกลางเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอจนน้ำมันเดือดก็นำปีกไก่ที่เราเตรียมไว้ลงไปในกระทะ ทอดจนปีกไก่มีสีเหลืองทองสวยทั้งสองฝั่งก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ทอดแบบนี้จนเสร็จครบก็ปิดแก๊ส จัดใส่จาน เพียงเท่านี้ปีกไก่ทอดเกลือก็พร้อมทานแล้วค่ะ แนะนำว่าให้ทานคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินมากๆ แล้วจิ้มซอสหรือน้ำพริกตามชอบอีก รับรองเลยว่าอร่อยสายรุ้งออกปากแน่นอนค่ะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆของแต่ละภาคของไทยที่มาพร้อมกับเคล็ดในการทำอาหารทั้ง 4 ภาค […]

วุ้นเส้นผัดไข่ เมนูง่ายๆ เครื่องแน่นๆ เมนูที่คนรักเส้นต้องลองวุ้นเส้นผัดไข่ เมนูง่ายๆ เครื่องแน่นๆ เมนูที่คนรักเส้นต้องลอง

เมนูวุ้นเส้นผัดไข่

ใครกำลังมองหาเมนูเส้นที่เครื่องแน่นๆแบบจุใจเราขอแนะนำเป็น วุ้นเส้นผัดไข่ เมนูนี้กันเลย เมนูที่นำวุ้นเส้นมาผัดกับไข่ไก่และผักต่างๆ เส้นเหนียวนุ่มกลมกล่อมทานเปล่าๆก็อร่อย หรือใครจะทานคู่กับข้าวสวยหรือเมนูกับข้าวอื่นๆก็เข้ากัน อีกหนึ่งเมนูที่ถือได้ว่าสามารถทานได้อย่างหลากหลายมากๆ นอกจากนี้วุ้นเส้นผัดไข่ยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน ทำแปปเดียวไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็ได้กิน เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ขนาดนี้ต้องไปทำกินกันแล้วนะคะ วุ้นเส้นผัดไข่ เส้นเหนียวโดนใจ อร่อยได้ทุกวัน วัตถุดิบที่ใช้ทำวุ้นเส้นผัดไข่ วุ้นเส้น 1 แพ็คเล็ก แช่น้ำประมาณ 5-10 นาที ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี แครอท มะเขือเทศ หอมใหญ่ หรือผักอะไรที่ชอบตามต้องการ ล้างและหั่นเตรียมให้เรียบร้อย กระเทียมสับพอหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาล พริกไทยป่น วิธีทำวุ้นเส้นผัดไข่ สำหรับวิธีทำวุ้นเส้นผัดไข่นั้นเริ่มแรกก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆตามข้างต้นให้พร้อม เมื่อเตรียมเสร็จก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เทน้ำมันลงไปนิดหน่อยก็ตามด้วยกระเทียมสับใส่ลงไป ผัดให้จนกระเทียมมีกลิ่นหอมก็ใส่ผักต่างๆลงไป แครอท กะหล่ำปลี มะเขือเทศ หอมใหญ่ จากนั้นผัดให้ผักพอยวบลงก็ใส่วุ้นเส้นที่เราแช่น้ำไว้แล้วก่อนนี้ตามลงไป ผัดให้วุ้นเส้นพอสุกก็ตอกไข่ไก่ตามลงไป ยีให้ไข่แตกเป็นชิ้นๆ จากนั้นผัดให้ไข่คลุกเคล้าไปกับเส้นและผัก พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาวและซอสหอย […]

พะแนงไก่ เมนูอาหารไทยรสเด็ด เผ็ดอร่อยจนต้องเติมอีกพะแนงไก่ เมนูอาหารไทยรสเด็ด เผ็ดอร่อยจนต้องเติมอีก

เมนูพะแนงไก่

ราคาหมูแพงในเศรษฐกิจแบบนี้หลายคนจึงหันมาทานไก่แทนเพราะเนื้อแน่นอร่อยไม่แพ้หมูแถมราคาก็ดีกว่า ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูอาหารที่ทำจากเนื้อไก่ให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูอาหารแบบไทยที่บอกเลยว่าใครชอบทานเผ็ดจะต้องถูกใจแน่นอนกับเมนูที่ชื่อว่า พะแนงไก่ เมนูอาหารไทยรสเผ็ดที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน อีกหนึ่งขึ้นชื่อที่เรียกได้ว่าทำชื่อเสียงให้กับประเทศไทยไม่แพ้ต้มยำกุ้งกันเลย เป็นเมนูทำง่ายที่สามารถทำกินได้ทุกวัน อร่อยกลมกล่อมไม่มีเบื่อ ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำพะแนงไก่กันได้เลยค่ะ ขั้นตอนวิธีทำ พะแนงไก่ เมนูอาหารแบบไทยๆ อร่อยได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะแนงไก่ เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ตามชอบ 300 กรัม ล้างและหั่นชิ้นพอดีคำ พริกแกงพะแนง 3 ช้อนโต๊ะ กะทิสำเร็จรูป 400 กรัม เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส(ไม่ใส่ก็ได้) ใบมะกรูดซอยและพริกสดหั่นแฉลบ สำหรับโรยหน้า  วิธีทำพะแนงไก่ ขั้นตอนการทำพะแนงไก่ เริ่มแรกก็ให้เราตั้งกะทะใช้ไฟกลางๆ จากนั้นเทกะทิสำเร็จรูปลงไปครึ่งนึงแล้วตามด้วยเครื่องพริกแกงพะแนง ใช้ตะหลิวยีให้เครื่องแกงละลายไปกับกะทิ ผัดไปเรื่อยๆจนเครื่องแกงและกะทิสุกก็นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด ให้เราจนไก่เริ่มสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลและผงปรุงรสเล็กน้อย ผัดต่อให้ส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆเข้ากัน จากนั้นก็ใส่กะทิที่เหลือลงไป ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันและสุกดีก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน โรยใบมะกรูดซอยและพริกแต่งหน้าจานปิดทาย พะแนงไก่ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะทุกคน เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนูพะแนงไก่ของเรา จะเห็นได้ว่าวิธีการทำนั้นง่ายมากๆและที่สำคัญใช้วัตถุดิบไม่เยอะเลย ทำง่ายสุดๆ ใครไม่ค่อยมีเวลาก็ทำได้ เป็นเมนูอาหารไทยเผ็ดไม่มากที่ทุกคนสามารถกินได้แน่นอน รสชาติกลมกล่อมครบรสแบบไทย ดังนั้นใครที่ชื่นชอบเมนูแบบไทยๆก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวบรวมเรื่องราวของเมนูอาหารต่างๆที่มาพร้อมกับเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้อร่อย ที่นี้จึงได้คัดสรรหาเอาวิธีการทำอาหาร มาแนะนำให้ติดตามทางออนไลน์

อยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวันอยู่บ้านว่างๆ ทำ ขนมครก กินกันเถอะ ขนมไทยแสนอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน

เมนูขนมครก

ทานคาวเสร็จก็ต้องหาของหวานตบท้ายเพื่อความครบเซต เมนูอาหารหวานมื้อนี้เราเลยขอนำเสนอเป็น “ขนมครก” เมนูอาหารหวานแบบพื้นบ้านไทยที่ใครๆก็ต้องชอบ เนื้อนุ่มละลายในปากบวกกับรสชาติหวานกำลังพอดี ทานกี่ทีก็อร่อย อีกทั้งขนมครกยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ ทำแปปเดียวก็ได้กิน อาจจะยุ่งยากแค่ตอนหาเตาขนมครกเท่านั้น แต่ถ้าบ้านใครมีบอกเลยว่าสะดวกมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำกันเลยค่ะ วิธีทำ ขนมครก ไทย หวานละมุน เนื้อนุ่ม กินอร่อย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยครึ่ง แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย หางกะทิ ครึ่งถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาลทราย หน้ากะทิขนมครก แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือ วัตถุดิบอื่นๆ เช่น ข้าวโพด ต้นหอม สำหรับโรยหน้า น้ำมัน วิธีทำ เริ่มแรกของการทำจะเป็นขั้นตอนของการทำเนื้อขนมครก โดยให้เรานำในส่วนของแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้าหางกะทิและหัวกะทิมาผสมและตีให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลตามความหวานที่ชอบ  พร้อมเพิ่มเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ […]