ผัดหมี่ชมพู เส้นเหนี่ยวนุ่ม อร่อยเต็มคำ ทำกินได้ทั้งครอบครัว


เมนูผัดหมี่ชมพู

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน เข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็มีเมนูเส้นแสนน่าทานมาแนะนำให้กับทุกคนกัน เมนูจานโปรดที่ชวนให้นึกถึงรสชาติที่คุ้นเคยและไม่ว่าจะผ่านไปนานแค่ไหนก็อร่อยถูกใจเสมอ ผัดหมี่ชมพู หรือหมี่ผัดรถไฟ เมนูเส้นหากินยากที่โปรดปรานของคนรักหมี่ผัด เส้นนุ่มๆนำไปผัดกับซอสเย็นตาโฟที่ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์พร้อมกับสีชมพูสวยงามที่เพิ่มความน่าทานให้กับอาหาร ทำกินเองได้ง่ายที่บ้านกับวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง อิ่มอร่อยทั้งบ้านด้วยเมนูผัดหมี่ชมพูที่คุณเองก็ทำได้!

สูตร ผัดหมี่ชมพู ฉบับง่ายๆ ที่คุณก็ทำได้ อร่อยเส้นนุ่ม หอมกลิ่นซอสชมพูมากๆ

สูตรผัดหมี่ชมพู

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดหมี่ชมพู

  • เส้นหมี่ 1 ห่อ 
  • ซอสเย็นตาโฟ 4 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหูเหลือง 1/2 ก้อน หั่นเต๋า ใครไม่ชอบกินไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ใบกุ้ยช่าย 1 ถ้วย ล้างสะอาด
  • หอมแดง 1-2 หัว ซอย
  • น้ำมันพืช
  • เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำมะขามเปียก เต้าเจี้ยว(ไม่เอาน้ำ) น้ำปลา
ผัดหมี่ชมพู

วิธีทำผัดหมี่ชมพู

เริ่มแรกของการทำผัดหมี่ชมพูก็ให้ตั้งกระทะเปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืช ลงไปเล็กน้อยรอกระทะร้อนก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป จากนั้นให้ใช้ตะหลิวขยี้ไข่ให้แตก ผัดไปเรื่อยๆจนไข่สุกก็ตักไข่ขึ้นมาพักไว้ ใช้กระทะใบเดิมใส่น้ำมันเพิ่มเข้าไปนิดหน่อยและรอกระทะร้อนอีกรอบก็ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัด คั่วไปเรื่อยๆจนได้เต้าหู้ที่มีสีเหลืองสวยงามก็ตักขึ้นมาพักไว้ จากนั้นใช้กระทะใบเดิมพร้อมเทน้ำมันเพิ่มไปเล็กน้อย ใส่หอมแดงที่ซอยไว้ลงไปและผัดให้หอม จากนั้นปรุงรสด้วยซอสชมพู น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทรายเล็กน้อยและน้ำปลา

วิธีทำผัดหมี่ชมพู

ผัดให้เข้ากันเข้ากันก็ใส่เต้าเจี้ยวลงไป จากนั้นใส่เส้นหมี่ลงไปและผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเส้นเริ่มแห้งก็ให้ใส่ถั่วงอกและใบกุ้ยช่ายตามลงไปและผัดต่อ จากนั้นตามด้วยไข่ไก่และเต้าหู้เหลืองที่เตรียมไว้ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ปิดแก๊สแล้วตักใส่จาน เพียงเท่านี้ผัดหมี่ชมพูก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ สมัครสมาชิกเกมออนไลน์ เกมสล็อตออนไลน์ ที่หลากหลายแนว ที่เรานำมาให้สมาชิกได้เลือกเล่นเพียงแค่สมัครสมาชิก สล็อตยูฟ่า 777 สมัครสมาชิก รับโบนัส 20 % เกมสล็อต หลากหลายแนว จะเป็นแนว ย้อนยุค โบราณ ย้อนประวัติศาสตร์ นักรบ และประเภทอื่น ๆ อีกเป็นจำนวนมาก ให้เลือก ซึ่งแต่ละเกม ก็มีจุดเด่น ที่แตกต่าง กันออกไป แต่รับรองได้ว่า เกมสล็อต ที่ทางเรา ได้เปิดให้บริการ สนุกทุกเกม

สำรับกับข้าว เว็บไซต์เพื่อคนรักการทำอาหาร แหล่งรวบรวมสูตรอาหาร เคล็ดลับกับเทคนิคการทำอาหาร มาแนะนำให้ได้ติดตามวิธีทำอาหารที่หลากหลายเมนูได้ที่นี้ทางออนไลน์