สูตรโบราณ วิธีทำ หมูแดดเดียว กรรมวิธีดั้งเดิมแสนอร่อย


เมนูหมูแดดเดียว

          หมูแดดเดียว เป็นเมนูยอดนิยมที่เชื่อว่าเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะเมื่อตอนไปทานที่ร้านส้มตำจะต้องสั่งหรือเห็นเมนูหมูแดดเดียวแน่นอนค่ะ ซึ่งหมูแดดเดียวที่ร้านส้มตำเรียกได้ว่ามีรสชาติที่อร่อยสุดๆจนอยากจะแอบรู้สูตรเลยก็ว่าได้ แต่แท้จริงแล้วหมูแดดเดียวนั้นทำง่าย สามารถทำเองได้ที่บ้านแต่ออกมาอร่อยเหมือนที่ร้านส้มตำแน่นอนค่ะ สำหรับใครที่อยากได้สูตรการทำหมูแดดเดียว วันนี้ทางเราขอมาแชร์สูตรกรรมวิธีดั้งเดิมในการทำหมูแดดเดียวกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายสุดๆ ไปดูกันเลยค่ะ

หมูแดดเดียว เด้งแสนอร่อย มีวิธีทำอย่างไร ไปดูกัน

สูตรหมูแดดเดียว

          ขั้นตอนแรกคือการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูหมูแดดเดียวกันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมเลยคือ หมูสันนอก งาขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย และนมสดค่ะ 

วิธีทำหมูแดดเดียว

          วิธีทำเริ่มแรกให้เริ่มจากการนำเนื้อหมูสันนอกไปล้างทำความสะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นยาวๆเรียงไว้ค่ะ จากนั้นทำการใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย และนมสด ลงชามใหญ่แล้วผสมให้ทุกอย่างเข้ากันเป็นอย่างดี จากนั้นนำเนื้อหมูสันนอกไปคลุกในชามให้รสชาติจากการทำซอสแทรกซึมลงไปในเนื้อหมูอย่างดีค่ะ คลุกลงไปให้เข้ากัน จากนั้นนำเนื้อหมูไปแช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาที แล้วนำออกมาเรียงใส่ตะแกรงแล้วนำไปตากแดดตามกรรมวิธีโบราณ ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงค่ะ เมื่อครบเวลาแล้วก็นำเนื้อหมูลงไปทอดในไฟแรงในกระทะจนเนื้อหมูมีความสุกเหลืองกำลังดี จากนั้นนำขึ้นมาเสิร์ฟในจานให้เรียบร้อยแล้วโรยด้วยงาขาวค่ะ

หมูแดดเดียว

เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นสำหรับเมนูหมูแดดเดียวแสนอร่อยกันแล้ว ซึ่งการนำเนื้อหมูไปตากแดดจะช่วยให้รสชาติดียิ่งขึ้นจริงๆค่ะ ว่าแล้วก็อย่าลืมนำวิธีจากทางเราไปลองทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกใจสาวกหมูแดดเดียวแน่นอนค่ะ  แนะนำค่ายเกมออนไลน์ ที่ทำเงินและให้คุณชนะอย่างง่ายๆ สมัครกับค่าย ยูฟ่า777 เกมบาคาร่าออนไลน์สดนั้นสนุก เล่นง่าย คุรมีโอกาสชนะสูง ที่นี่เราจะเรียนรู้พื้นฐานของเกมบาคาร่า และเรียนรู้เคล็ดลับในการชนะในส่วนที่ 2 เกมบาคาร่าสดนั้นสนุก

สำรับกับข้าว เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารทั่วทั้ง 4 ภาคของไทยในแต่ละภาคล้วนแต่มีเมนูอาหารเด็ดๆประจำภาค ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเมนูอาหารพร้อมวิธีทำมาให้ได้ติดตามทางออนไลน์