อีกหนึ่งอาหารฟาสต์ฟู๊ดยอดฮิตที่ใครกินแล้วต้องติดใจอย่าง มินิเบอร์เกอร์ ที่มีเนื้อสัมผัสของแผ่นขนมปังหนานุ่ม ผสมเข้ากับเนื้อสัตว์อย่าง กุ้ง หมูสับ และหน่อไม้ฝรั่งสับ เสริมด้วยชีสเยิ้มๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว หากใครทานรับรองว่าติดใจแน่นอน ส่วนวิธีการทำและวัตถุดิบที่ต้องเตรียมนั้นก็ไม่ยุ่งยากเลย หากใครอยากมินิเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันต้องห้ามพลาด งั้นอย่ารอช้า ไปดูวิธีการทำ มินิเบอร์เกอร์กันเลย
วิธีทำ มินิเบอร์เกอร์ ให้อร่อยจนพุงปลิ้น
วัตถุดิบสำหรับการทำมินิเบอร์เกอร์
- ขนมปังมินิเบอร์เกอร์ 10 ชิ้น
- มะเขือเทศหั่นเป็นแผ่นบาง 5 ผล
- ชีสแผ่นตัด 2 แผ่น
- เนยสดรสจืด 1 ก้อน
- สลัดผัก
- นมสด ½ ถ้วย
- แครอทสับ ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หน่อไม้ฝรั่งลวก ½ ถ้วย
- เนื้อกุ้งบด ½ ถ้วย
- เนื้อหมูบด ½ ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมินิเบอร์เกอร์
1.นำมินิเบอร์เกอร์ไปแช่ไว้ในนมสด แล้วพักทิ้งไว้
2.จากนั้นผสมเนื้อหมู เนื้อกุ้ง แคทรอท และหน่อไม้ฝรั่งเข้าด้วยกัน
3.นำไข่ไก่ที่ตีจนละเอียดแล้วปรุงรสด้วยเกลือ แล้วนำมินิเบอเกอร์แช่นมและวัตถุดิบที่เตรียมไว้เมื่อครู่ เช่น เนื้อหมู เนื้อกุ้ง แคทรอท และหน่อไม้ฝรั่ง ปั้นให้เป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นบี้ให้แบนแล้วนำลงไปทอดในกระทะให้สุก
4.ผ่ามินิเบอร์เกอร์ให้เป็น 2 ซีก จากนั้นทาเนยลงไปให้ทั่วแผ่นขนมปัง แล้วนำเบอร์เกอร์ที่ทอดไว้มาใส่ข้างในขนมปัง ตามด้วยการราดซอสมะเขือเทศ ชีสแผ่น และสลัดผักลงไป
5.จากนั้นนำแผ่นขนมปังด้านบนมาปิด เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานมินิเบอร์เกอร์กันได้เลย
จบกันไปแล้วกับวิธีการทำมินิเบอร์เกอร์ให้อร่อยแบบกลมกล่อม เห็นไหมว่าวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อนอะไรเลย หากเพื่อน ๆ อยากใส่วัตถุดิบอื่น ๆ เสริมลงไปด้วย ก็สามารถใส่ได้เต็มที่ สุดท้ายนี้เราก็ขอตัวลาไปกินมินิเบอร์เกอร์ให้หนำใจกันก่อนนะ แล้วพบกันใหม่ในเมนูถัดไปนะคะ~
สำรับกับข้าว เว็บอาหารที่รวมเอาเมนูอาหารที่หลากหลายแบบหลายรสชาติ มาแนะนำวิธีทำในแต่ละเมนูพร้อมเคล็ดลับการปรุงอาหารให้อร่อยมาให้ได้ติดตามทางออนไลน์