สอนทำ บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลี ทำง่าย อร่อยง่าย แดจังกึงยังต้องยอม


บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลี

ในปัจจุบันอาหารเกาหลีนั้นมาแรงมากๆ ไม่ว่าจะด้วยอิทธิพลจากภาพยนตร์ ซีรี่ย์หรือตลอดจนโฆษณาการท่องเที่ยวต่างๆของประเทศเกาหลีก็ยิ่งทำให้อาหารเกาหลีนั้นมีชื่อเสียงโดงดั่งไปทั่วทั้งโลก ซึ่งนอกจากหน้าตาอาหารที่แสนจะน่าทานแล้วรสชาติของเมนูต่างๆก็อร่อยถูกปากคนส่วนใหญ่ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมอาหารเกาหลีจึงมีกระแสถึงเพียงนี้ ดังนี้เองในวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทุกคนทำอาหารเกาหลีกัน เพื่อที่เราจะได้ไม่ตกเทรนด์กัน ซึ่งเมนูที่เรายกมาในวันนี้ก็คือ “บูเดชิเก” หรือที่คนไทยรู้จักในชื่อหม้อไฟเกาหลี เป็นเมนูง่ายๆที่ทำไม่ยากเลย แถมรสชาติถูกจริตคนไทยมากๆ เพราะทั้งเข้มข้นถึงรสชาติแถมยังเผ็ดโดนใจอีกด้วย ดังนั้นน่ากินขนาดนี้เราก็ไปลงมือทำบูเดชิเกกันได้เลยค่ะ

บูเดชิเก เมนูอาหารเกาหลีสุดเด็ด เผ็ดโดนใจ คนไทยชอบแน่นอน

บูเดชิเก

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำบูเดชิเก

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ซอง
  • ลูกชิ้นไส้กรอกตามชอบ หั่น
  • เนื้อสัตว์ตามชอบ
  • ต้นหอมเกาหลี 2 ต้น หั่น
  • สาหร่าย 
  • ผักอื่นๆตามชอบ เช่น แครอท ผักกาดขาด 
  • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  • เครื่องปรุง โคชูจัง น้ำมันงา ผงเครื่องปรุงที่กับซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
  • น้ำเปล่าสะอาด
วิธีทำบูเดชิเก

ขั้นตอนวิธีทำบูเดชิเก

เริ่มแรกของการทำบูเดชิเกหรือหม้อไฟเกาหลีนั้นก็ให้เราทำการตั้งหม้อ ใช้ไฟกลางๆพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไป กะเอาประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นใส่โคชูจังและผงเครื่องปรุงลงไป คนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อน้ำเริ่มเดือดก็ใส่เนื้อสัตว์พร้อมไส้กรอกหรือลูกชิ้นต่างๆลงไป ต้มต่อจนทุกอย่างเริ่มสุกก็ใส่ผักต่างๆ สาหร่ายและผักอื่นๆตามชอบตามลงไป เมื่อผักเริ่มยวบก็ทำการแหวกตรงกลางหม้อและนำบะหมี่กึ่งใส่ลงไปตรงกลาง ต้มให้บะหมี่กึ่งเริ่มสุกก็ตอกไข่ไก่ใส่ไปตรงกลาง ปิดท้ายด้วยต้นหอมเกาหลี ต้มอีกหน่อยพร้อมราดน้ำมันงา และปิดแก๊ส เพียงเท่านี้บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลีก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

เมนูบูเดชิเก

บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลีเป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลย อร่อยเข้มข้น เผ็ดหน่อยๆถูกปากคนไทย ดังนั้นใครที่อยากหาเมนูเกาหลีทานที่ทำง่ายๆได้ที่บ้านก็ลองเมนูของเราเอาไปทำตามกันดูนะคะ

สำรับกับข้าว เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆพร้อมเคล็ดลับที่เรานำมาแนะนำวิธีทำอาหารทั้งอาหารคาว หวาน มาให้ได้ติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ทางออนไลน์