ผัดมักกะโรนี อาหารรสเด็ดสไตล์อิตาเลียน


เมนูผัดมักกะโรนี

            ผัดมักกะโรนี ถือเป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนที่มีรสชาติไม่เผ็ดและยังมีความหวานซ่อนเปรี้ยวอยู่ในตัว ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูที่เด็กๆ หลายคนชอบรับประทาน  อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพราะใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถรังสรรค์เมนูผัดมักกะโรนีออกมาได้เหมือนไปทานตามร้านอาหาร นอกจากนี้ผัดมักกะโรนียังเป็นอาหารที่เคี้ยวง่าย เพราะเส้นมีความนุ่มละมุนลิ้นเพียงแค่ได้ทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำผัดมักกะโรนีจะเป็นอย่างไรลองไปติดตามกันได้เลย

วิธีทำเมนู ผัดมักกะโรนี อาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน

วิธีทำผัดมักกะโรนี

วัตถุดิบ

  • เส้นมักกะโรนี 200 กรัม
  • หัวหอมใหญ่หั่น ½ หัว
  • เนื้อสัตว์ใส่ตามใจชอบ ½ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ½ ถ้วย
  • ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผัดมักกะโรนี

วิธีทำเมนูผัดมักกะโรนี

1.ต้มน้ำให้เดือดหลังจากนั้นใส่เกลือ 2 ช้อนชาและในส่วนของน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงไปเพื่อไม่ให้เส้นมักกะโรนีติดกัน

2.หลังจากนั้นใส่มักกะโรนีที่เตรียมไว้ตามลงไปในน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุกหรือนุ่มได้ที่ และเมื่อเส้นสุกแล้วให้นำมาพักทิ้งไว้

3. ตั้งกระทะเปิดไฟกลางแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นให้ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนสุก

4.นำไข่ไก่ 2  ฟองใส่ลงไปในกระทะแล้วยีไข่ให้กระจายออกจากกัน หลังจากนั้นให้นำมักกะโรนีใส่ลงไปในกระทะแล้วตามด้วยหัวหอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ใส่ตามลงไป

5.หลังจากนั้นให้ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และซอสปรุงรสฝาเขียวที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะแล้วผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

6.นำผัดมะกะโรนีที่ผัดเสร็จแล้วมาตักใส่จานพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการผัดมักกะโรนี

            เห็นไหมว่าการทำผัดมักกะโรนีนั้นไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากคุณมีวัตถุดิบจากในครัวเหลืออยู่ก็สามารถนำมารังสรรค์เมนูได้หลากหลายเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากจะช่วยประหยัดค่ากับข้าวแล้วยังช่วยควบคุมปริมาณโซเดียมในอาหารได้อีกด้วย อย่าลืมไปทำตามกันดูนะคะรับรองว่าอร่อยเหาะอย่าบอกใครเลย

สำรับกับข้าว เว็บไซต์อาหารที่รวบรวมเอาเมนูอาหารต่างๆทั้งอาหารคาว อาหารหวานกับเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้อร่อย ที่เรานำมาแนะนำวิธีทำอาหารทางออนไลน์